хлеб для тостов без корки 
моцарелла 
молоко 
яица 
масло для жарки 
соль 
иногда использую еще и бекон 

моцареллу нарезать кружками-овалами 
яица взбить с молоком и посолить 
если использовать бекон,поджарить его на сухой сковороде 
 

на одну половинку хлеба положить два кусочка сыра(и бекон) 
накрыв другой,окунуть в яично-молочную смесь с двух сторон 
поджарить на горячей сковороде 

подавать горячими