Серия сообщений "**рецепты из мяса":

Часть 1 - Простая запеканка из макарон с фаршем
Часть 2 - КОТЛЕТЫ «ЭКОНОМНЫЕ»
...
Часть 10 - Вкуснейшая домашняя буженина.
Часть 11 - Готовим очень сочное мясо на раз, два, три!
Часть 12 - Плов без хлопот необычным способом. Все смешали и Забыли!
Часть 13 - Рассыпчатый Плов, получается Всегда!
Часть 14 - Так приготовленную Печень едят Все, даже если не любят!
Часть 15 - Отличные печёночные котлеты
Часть 16 - Соломоны. Способны покорить любого человека!

Какой же праздник Пасхи без куличей?! И сегодня я хочу предложить Вашему вниманию красивейший и вкуснейший из них – кулич краффин. Когда я впервые познакомилась с этим рецептом, мне не терпелось повторить результат. Меня настолько поразил внешний вид выпечки, что я не могла успокоиться, пока сама ее не приготовила.Ее изобретение порой сравнивают с «эффектом разорвавшейся бомбы» в кулинарном мире.

Чтобы было понятнее о чем идет речь, нужно сказать, что этот десерт представляет собой некое объединение слоеного круассана и маффина, отсюда появилось и такое составное название. Готовится он из дрожжевого слоеного теста, как с начинкой, так и без нее.

Наши умелицы уже адаптировали рецепт под наш традиционный пасхальный кекс. И нужно сказать, что он набирает сейчас и у нас просто бешеную популярность. Поэтому я и решила поделиться этим рецептом накануне Пасхи.

Пасхальный кулич краффин (пошаговый рецепт приготовления)

До этого рецепта я даже себе не могла и предположить, что этот сдобный праздничный хлеб можно приготовить из слоеного дрожжевого теста. Как правило я всегда использовала лишь обычное сдобное тесто, приготовленное либо на сырых, либо на сухих дрожжах. Тем интереснее было попробовать, что же получится.

Ведь красота выпечки просто поражает воображение!

Фасад Нотр-Дам де Пари виден с привокзальной площади.

Собо́р Пари́жской Богома́тери, также парижский собор Нотр-Да́м, Нотр-Да́м де Пари́ или Нотр-Да́м-де-Пари́ (фр. Notre-Dame de Paris) — католический храм в центре Парижа, один из символов французской столицы.  Расположен в восточной части острова Сите в четвертом округе Парижа, Франция.

Собор считается одним из лучших образцов французской готической архитектуры. Инновационное использование свода ребер и летающей опоры, огромных и красочных окон из роз, а также натурализм и изобилие скульптурного убранства отличают его от ранней романской архитектуры.

Кефирное тесто-заливка готовится в одной посуде, его не надо раскатывать или отправлять на несколько часов в холодильник. Из такого теста получается очень нежная, пористая выпечка с приятной текстурой.

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт.

Пшеничная мука — 2 стак.

Кефир — 1 стак.

Сахар — 1 стак.

Разрыхлитель — 10 г

Ванилин — 1 щеп.

Изюм — 100 г

Сливочное масло — 1 ст. л.

Приготовление

● Следует мелко нарезать лук, добавить в него две столовые ложки меда, залить одним литром воды, довести до кипения, после чего варить на медленном огне в течение двух-трех часов. Полученную смесь следует процедить, остудить и принимать по одной столовой ложке 3-4 раза в день.

Читать далее…

Рассказываем о жизни в карликовых государствах. Вероника Шейнина, переехавшая из Санкт-Петербурга в Рим, познакомилась с жительницей Ватикана, чтобы побольше узнать о том, как живет немногочисленное население этого государства-анклава.

цветная капуста грамм 600,

2 яйца,

150 грамм муки,

молоко,

чуть соли,

масло растительное для фритюра.

Капусту промоем и разберем на кочешки.

В миске сделаем кляр, жидкое тесто , как на блинчики.

В муку добавим яйца, немного соли, размешаем и понемногу добавляем молоко. Замешиваем тесто, как для блинчиков.

В казанке или фритюрнице разогреем масло.

Кусочки капусты обмакиваем в тесто и опускаем в раскаленное масло. Обжариваем минуты 2-3, чтобы зарумянились.

Вынимаем шумовкой на сито, пусть стечет лишний жир.

Чтобы было проще, то сразу все кусочки капусты смешиваем с тестом. И порциями добавляем во фритюр.

Можно конечно тесто делать более густым, тогда корочка на капусте будет потолще. Нам нравится, когда капуста в тоненькой корочке из теста.

источник

Этот рецепт в прошлом году рассказала мне свекровь. Теперь пеку только так. Куличи получились волшебные!

Хотите испечь удивительно вкусные куличи? Делюсь рецептом, который не раз выручал меня! Испечь вкусные куличи по этому рецепту очень просто! Справится даже начинающая хозяйка! Побалуй семью вкусной выпечкой. Делюсь и с Вами.

Необходимые ингредиенты для теста вкусного кулича в духовке:

• теплое молоко — 2 ст. + 2 ст. л.
• яйца — 6 шт.
• сухие дрожжи — 1 ст. л.
• сахар — 2 ст.
• сливочное масло — 230 гр.
• соль — 0, 5 ч. л.
• сметана — 0, 5 ст.
• ванилин — 1 упаковка
• мука — 9 ст.
• изюм — 150 гр.