Воздушные мини-пиццы


Ингредиенты:
-Слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
-Помидоры черри – 150-200 г
-Маслины без косточек – 100 г
-Сыр твердого сорта – 100-150 г
-Чеснок – 3 зубчика
-Лимонный сок – 2 ст. л.
-Майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт)– 2 ст. л.
-Кетчуп – 1 ст. л.
-Горчица – 1 ст. л.
-Оливковое масло – 1-2 ст. л.
-Сушеный базилик
-Смесь прованских трав
-Соль

Приготовление:
1. Раскатать тесто в ровный пласт и вырезать из него прямоугольники одинакового размера, уложить их на противень, посыпанный мукой.
2. Приготовить соус: смешать майонез, кетчуп, горчицу и лимонный сок.
3. Перемешать и всыпать базилик с прованскими травами.
4. Смазать все заготовки получившимся соусом.
5. Помидоры нарезать дольками, а маслины пополам. Выложить их на кусочки теста.
6. Сбрызнуть каждую заготовку оливковым маслом, посыпать рубленым чесноком.
7. Затем добавить тертый на мелкой терке сыр. Подсолить по вкусу.
8. Убрать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!

https://vk.com/feed?w=wall-67053840_36680

Читать далее...

 Если мне не изменяет память, большинство блюд в детском саду готовилось быстро и просто, т.к. общепит не сторонник затягивания процесса приготовления. При этом, блюда из детства имеют свойство оставаться в памяти на всю жизнь. Многие из них вызывают приятные, положительные эмоции. И омлет не является исключением. Испечём его в духовке, по-детсадовски!

Продукты:

- 5 яиц,

- 500 мл молока,

- 1 ч.ложка соли,

- сливочное масло для смазывания формы.

Если в разгар сезона Вы уже наелись свежей, сладкой и ароматной грунтовой клубники, то значит пора варить клубничное варенье. Или испечь пирог с клубничной начинкой - вкусный и рассыпчатый!

Читать далее

 

Ингредиенты (получается 12 слоек среднего размера): - 500 гр слоеного теста (предварительно разморозить) - 250 гр вишни (предварительно разморозить) - 3-5 столовых ложек сахара - 2-3 чайные ложки крахмала - 1 яйцо - немного муки для посыпки

***********************************

.

Читать далее...

Хлебно-Сырная шарлотка: море сыра-море удовольствия

 

Хочу предложить очень простой рецепт, который можно приготовить к завтраку, да и в обед никто не откажется от ароматного и вкусного блюда. Если у вас остался небольшой кусочек батона или белого хлеба, он как раз будет кстати. На основе батона и приготовим хлебно-сырную "шарлотку".

Готовится легко и просто, а результат потрясающий