-Цитатник

ХРУСТЯЩИЙ "СЕНАТОРСКИЙ ТОРТ" - СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЛАКМОМСТВА! - (0)

Хрустящий "Сенаторский торт" - старинный рецепт вкусного лакмомства! Торт «Сенаторс...

КАК Я СШИВАЮ ВЯЗАННЫЕ ИЗДЕЛИЯ. - (0)

Как я сшиваю вязанные изделия.

20 РЕЦЕПТОВ ПИРОГОВ С КУРИЦЕЙ - (0)

20 рецептов пирогов с курицей Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пирогов с курицей &nbs...

КУДА ДЕВАТЬ ЯБЛОКИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ - (0)

Куда девать яблоки - Лучшие рецепты шарлотки с яблоками Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приг...

50 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ АБРИКОСОВ - (0)

50 Вкусных рецептов из абрикосов Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из абрикосов ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rita_charm

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2015
Записей: 6769
Комментариев: 21
Написано: 6884





КУРНИК

Пятница, 26 Мая 2023 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Любимый бабушкин КУРНИК!

3416556_5b9a265f0e (600x450, 42Kb)

Любимый бабушкин КУРНИК!

 Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ

Состав:  

Тесто:  мука 3-4 стакана; 

250 гр.маргарина (пачка); 

1 стакан кефира или сметаны; 

1 чайная л. соды(без горки); 

щепотка соли  

  Начинка: 

картофель сырой очищенный 3-4 шт; 

мясо (филе) куриное-2 грудки; 

Лук-2-3 головки; 

соль, специи   

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная фокачча

КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА

28607-real
Чтобы я не готовила, все-таки самая большая моя слабость – это дрожжевое тесто, вернее – хлеб, еще вернее – фокачча… Существует множество версий картофельной фокаччи, посмотрите и мою, она проверенна мною неоднократно!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан – 250мл
150 г картофельного пюре
2-5 ложек молока (для пюре)
1 стакан воды
1 ч.ложка сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
2,5-3 стакана муки
2 ст. л. оливкового масла
морская соль, прованские травы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ ЛЮБИМЫ ВО ВСЕМ МИРЕ!

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки на кефире любимы во всем мире!

Лепёшки на кефире очень любят все мои домашние. Если у меня остается кефир или кислое молоко, я не задумываясь замешиваю быстро тесто и жарю такие лепешки. Съедают их почти сразу. Попробуйте и вы!
lepyoshki_na_kefire-110834 (700x525, 260Kb)

Лепешки на кефире можно использовать вместо хлеба или есть просто так. Если сразу горячими смазать их сливочным масло и посыпать какой-нибудь приправой на ваш вкус, то это просто объедение! Пожарьте лепешки на кефире по этому рецепту и вы сами в этом убедитесь! Если вы не сразу съедите всё (что навряд ли), то лепёшки на кефире можно хранить довольно долго в пакетике.
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Лепёшки на кефире – вкусный и простой способ порадовать ваших близких и внести праздник в ваш домашний уют.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СЫРНЫЕ КЕКСЫ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные кексы

Кексы с сыром

Выпечка не всегда должна быть обязательно сладкой. Эти солененькие, пикантные кексы с сыром и чесноком отлично идут со сладким чаем, кофе или даже пивом. А то, что в рецепте этого кекса отсутствует сахар и сливочное масло, делает эту выпечку менее калорийной и более полезной. При приготовлении сырных маффинов тщательно вымешивайте яйца с растительным маслом, непременно просейте муку – тогда вкус изделий будет более легким и нежным. Чтобы усилить пикантный вкус этих кондитерских изделий, берите сыр для кексов с более острым вкусом, например, «Радамер», «Пармезан», «Маасдам».

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЧЕБУРЕКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/chebureki-s-ka...meret-ne-vstat-kak-vkusno.html

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....
 

 

Для теста 300 г кефира 2 ст.л сметаны 100 г слив. масла (растопить) 2 яйца 1/2 ч.л. соли 800-900 г муки Начинка 1 кг картофеля кусочек сливочного масла (по желанию) 100-150 г твердого сыра пучок укропа, соль, перец
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...

Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины к завтраку

 
 
Хочу Вам рассказать о самых первых маффинах, которые я испекла на своей кухне. Это были маффинв к завтраку, или закусочные маффмны. Рецепт я впервые увидела в интернете, уже даже не помню, где, и сразу решила их приготовить! Для них я даже приобрела специальные силиконовые формочки, о чём ни разу не пожалела!
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и ароматные осетинские пироги - лучшие рецепты приготовления.

Вкусные и ароматные осетинские пироги - лучшие рецепты приготовления.

3145629_80545nothumb500 (500x375, 45Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

МОНАСТЫРСКИЕ ЛЕПЕШКИ НА РАССОЛЕ (ПОСТНЫЕ!) - СО СКОВОРОДЫ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырские лепешки на рассоле (постные!) - со сковороды

Сейчас идет пост - самое время для постных лепешек.
Сделала пол-порции - на пробу. Вышло 4 лепёшки. Мне досталась только четвертинка. Очень легко готовится, мгновенно съедается. Рецепт - ещё от наших бабушек, а они знали толк в выпечке!

de6def7dfd60 (700x491, 55Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Рецепт очень и очень простой, без изысков, но лепешки получаются удивительно вкусными.
Рубрики:  Кулинария

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С КОЛБАСОЙ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С КОЛБАСОЙ

01labr6nc1280844475 (685x457, 286Kb)


Лепёшки - вкусное и сытное блюдо, которое подходит не только как дополнение на завтрак, обед и ужин, но и хорошо подойдёт для пикников. А если их сделать частью закуски, например канапе, гости будут долго интересоваться, что же это такое.
Рецептов лепёшек много, я хочу предложить этот рецепт. Лепёшки готовятся очень быстро, но, к сожалению, и столь же быстро заканчиваются.


Время приготовления: 15 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 9 шт.


Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Колбаса сервелат - 250 г
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 0.5 ч. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый - 200 г


Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С РАЗНООБРАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет с разнообразными начинками

4346910_ruletkartofelnyj (533x396, 28Kb)

Сегодня я расскажу Вам, как приготовить картофельный рулет. Блюдо это очень вкусное и питательное. Готовить его можно с разнообразными начинками, что придает рулету особый вкус.

Ингредиенты для приготовления:

  • Картофель — 1,5 килограмма.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Молоко — 200 миллилитров.
  • Сметана — 2 столовые ложки.
  • Яйца — 3 штуки.
  • Мука — 3 столовые ложки.

Ингредиенты для начинки:

Мясная начинка:

  • Отварное мясо — 350 гр.
  • Лук — 1 крупная луковица.
  • Соль, перец — по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

*КРЕАТОПИТА* - НЕБРЕЖНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*КРЕАТОПИТА* - НЕБРЕЖНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ

 

"Небрежным" его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из кусочков, которые накладываются в хаотичном порядке, но благодаря такой особой укладке теста вся сочная начинка остается внутри и ни капли не вытекает! Тесто в итоге напитывается соками и ароматами и получается неприлично вкусно и красиво.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА С ТОМАТАМИ И ЧЕСНОКОМ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная Фокачча с томатами и чесноком

4f36bdd1-f6e0-4279-921f-e137a01fa8ac_w600_h0_p

Такую фокаччу я делаю уже не в первый раз, очень вкусная потому что))

Только сегодня я делала её не на молоке (как всегда), а на картофельном отваре, всё равно вкусно получилось :)

Настоящая осенне-зимняя, тёплая, ароматная лепёшка.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

«НЕВЕСТКИН ПИРОГ» -НАЧИНКА НЕЖНЕЙШАЯ, ТЕСТО ЛЕГЧАЙШЕЕ!

Пятница, 26 Мая 2023 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Невесткин пирог» -начинка нежнейшая, тесто легчайшее!

Готовится пирог быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех. Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...

1299005484_00 (640x451, 55Kb)



d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Очень подходит для воскресного обеда в кругу семьи.
Рубрики:  Кулинария

ПИРОГ С МЯСОМ "БЫСТРЕЕ И ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"

Пятница, 26 Мая 2023 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом "Быстрее и легче не бывает"

mS8vLnPtWTQ (600x450, 87Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ГРИБНОЙ РУЛЕТ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА

Пятница, 26 Мая 2023 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной рулет из картофельного теста

Грибной рулет из картофельного теста

b221a5e92753 (600x397, 56Kb)

Ингредиенты

Для теста:

2 небольшие картошки
примерно 200-250 г муки (уменя цельнозерновая)
1 яйцо
соль

Начинка:

300 г грибов
50 г тертого сыра
2 крупные луковицы
100 г сметаны или сливок
2 ст. ложки муки
соль
перец
растительное масло
1 яйцо для обмазки рулета
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - ХОЗЯЙКИ, НЕ ПРОХОДИМ МИМО!

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с фрикадельками - хозяйки, не проходим мимо!

Этот оригинальный и необычный рецепт пирога с фрикадельками увидела в Интернете и не смогла остаться равнодушной, так как выглядел он так аппетитно, что просто потекли слюни. К тому же мои домашние очень любят разные тефтельки и фрикадельки. Поэтому я смело взялась за дело. Быстро перемолола кусочек свинины, все остальные продукты тоже оказались под рукой. Готовится этот пирог очень быстро и невероятно легко. Причем, хочу сразу заметить, что пирог одинаково вкусный, как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, мне лично, больше понравился в холодном. Думаю, теперь это блюдо буду готовить часто, так как оно всем понравилось, и ушло на «ура». В следующий раз фрикадельки сделаю чуть меньших размеров, в общем буду экспериментировать.
pirog-3 копия (700x467, 221Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb) Интересное блюдо из обычных продуктов. Миг - и его съедают!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МЯСНОЙ ХЛЕБ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной хлеб .

Очень мне нравится такой мясной хлеб. Он готовится из разных видов мяса, которые можно смешивать на Ваше усмотрение. Подаётся , как в горячем виде, так и в холодном. Очень вкусные получаются с ним бутерброды.

37fd98e6d8a6a862edf4dbdfad54d535_b (595x401, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВКУСНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный рыбный пирог с картошкой

пирог (500x382, 58Kb)
Вкусный рыбный пирог с картошкой

Ингредиенты:
-Яйца – 3 шт
-Мука – 1 ст
-Сметана – 0,5 ст
-Майонез – 0,5 ст
-Сода гашеная
-Соль, перец
-Картофель – 4-5 шт.
-Рыба г/к -300гр.
-или консервы – 2шт.
-Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление:
*Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова.
*Форму смазать маслом. На дно выложить сырой картофель кружочками,
*Сверху кружочки лука
*На лук выкладываем рыбу.
*Всё это залить тестом и отправить в духовку,
*Запекать при 180гр. до румяной корочки.

Приятного аппетита
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПРОСТЕЙШИЙ НАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С СЁМГОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший наливной пирог на кефире с сёмгой и зеленью

75waF70ZKR8 (480x360, 48Kb)
zCNxlpP8Tg4 (480x360, 31Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с курицей.

У нас по ходу, сейчас самое дешёвое мясо - это куриное,  так что грех не приготовить такой заливной пирог с  курицей. Готовится очень просто, быстро, ну а результат, конечно же, обрадует не только того, кто его приготовил, но и всех, кому он будет предложен на съедение. Знакомьтесь с рецептом и обязательно готовьте, но готовьте с душой и с хорошим настроением.

big (480x360, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Хлеб который получается всегда!

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:52 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЧУДО-ПИРОГ «ЛЕНИВАЯ КАПУСТНИЦА»

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудо-пирог «Ленивая капустница»

Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее «Ленивую капустницу». Причина в том, что это очень вкусный и ароматный, домашний пирог!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?
4057687367-54fae5b1da-o (700x420, 253Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Вкусный пирог из капусты на скорую руку!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БЫСТРЫЕ МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые мясные оладьи.

Отличный вариант завтрака или ужина - это быстрые мясные оладьи. Просто, вкусно и не дорого. Что ещё надо. Попробуйте- понравятся!

BpaeVJ1Vfio (604x453, 186Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПЫШНЫЕ МАФФИНЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные маффины с сыром и ветчиной.

Хотите вкусной выпечки, тогда приготовьте эти пышные маффины с сыром и ветчиной. Рецепт совершенно простой.С ним справится даже начинающая хозяйка. Знакомьтесь и готовьте!

Безымянный (700x340, 378Kb)

 

Ингредиенты для маффинов:


3 яйца
щепотка соли
150 мл молока 2,5% жирности
100 г сливочного масла
250 г пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя теста
100 г ветчины
100 г сыра гауда или Эдам
зелень укропа по желанию


Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1367393531


Ветчину и сыр нарежьте не слишком мелкими кубиками

Яйца с солью взбейте венчиком
Добавьте молоко, взбейте.
Добавьте сливочное масло комнатной температуры (или растопленное) и перемешайте
Добавьте ветчину и сыр, перемешайте
В тарелку с тестом просейте муку и рызрыхлитель теста, перемешайте
При желании - добавьте измельченный укроп, маффины с зеленью получаются более ароматные
Форму для выпечки маффинов смажьте сливочным маслом (если форма силиконовая - можно маслом не смазывать
Выложите тесто в формочки, около 2/3 или немного больше, но обязательно оставьте место - поднимутся при выпечке
Выпекайте маффины с ветчиной и сыром при 180 градусах до готовности, около 30-40 минут.
 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ "ВОСТОРГ"

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог "Восторг"!

Замечательный пирог! Пирог просто восторг!... нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!
0897115747 копия (700x449, 191Kb)
a79fb0e0c92440033b4f50b97356baa7 (130x35, 28Kb)Вкуснейший пирог...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРУЧЕНИКИ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные крученики



Хочу с вами поделится этим простым, вкусным рецептом. Думаю многие вспомнят этот рецепт, ведь раньше это блюдо было частым гостем на каждом столе. Особенно с молочком или кефирчиком. Из данного количества ингредиентов выходит 15 штук хрустящих кручеников. Рекомендуется кушать их сразу после приготовления, свеженькими и теплыми.
Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

20 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ КЕКСОВ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пост - реквием по стройной фигуре))) 20 рецептов вкуснейших кексов

кекс

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНАЯ....ПОЧТИ ПИЦЦА

Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная....почти пицца))))

3560462_DSC09996 (640x480, 139Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПИРОЖКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА С ГРИБАМИ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из картофельного теста с грибами

pirozhki (325x245, 63Kb)


Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги

PC250045 (500x375, 170Kb)
Очень быстрый способ выпечки. Занимает мало времени и пироги получаются менее калорийны, потому что тесто только внизу, а сверху всё заливается специальной заливкой, которая придаёт особый вкус любой начинке, взять то обычную картошку или капусту, даже они под этой заливкой получаются необычно вкусными.
Для теста нужно
Тёплое молоко или вода 300 гр
Муки 3 стакана
пол-пачки сухих дрожжей(можно заменить сырыми)
соль, сахар, растительное масло, одно яйцо
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВКУСНЮЧИЙ ПИРОГ С РЫБНОЙ КОНСЕРВОЙ - ТЕСТО ОТМЕННОЕ, НАЧИНКА СОЧНАЯ И НЕЖНАЯ, АРОМАТ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ И ВКУС НЕПЕРЕДАВАЕМЫЙ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснючий пирог с рыбной консервой - тесто отменное, начинка сочная и нежная, аромат великолепный и вкус непередаваемый

 

Этот пирог очень просто готовить. Он не потребует от вас ни большого количества времени, ни больших денежных затрат. Все предельно доступно и очень вкусно. В качестве начинки для пирога используются рыбные консервы. Но ароматы по всему дому… как от настоящего рыбного пирога!
141 копия (700x525, 236Kb)

bake (42x41, 10Kb)Попробуйте и убедитесь сами!
Рубрики:  Кулинария

ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесподобный ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ из картофельного теста с мясом и овощами

Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.
Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный.
Это блюдо нужно обязательно приготовить. И я уверена, что оно станет частым гостем на вашем столе, чтобы подарить вам радость и удовольствие от вкусного ужина.
otkritii_myasnoi_pirog-34594 копия (700x449, 224Kb)

рецепт открытого пирога очень прост...
Рубрики:  Кулинария

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

Готовится очень быстро.
003 (700x525, 86Kb)
Для теста:
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла
По неполной чайной ложки соли и соды

В качестве начинки я использовала вареную скумбрию, жареный лук, морковь и перчик.

Сметану (или кефир) вылейте в миску.

Добавьте яйца.

Влейте растительное масло, посолите и хорошо размешайте.

Муку смешайте с содой.

Всыпьте муку в миску и хорошо размешайте.

Получится жидкое тесто, почти как на оладьи.

Половину теста вылейте в смазанную маслом форму и немного размажьте по дну.

Поверх теста выложите слой вареной, порезанной на кусочки, рыбы.

Посыпьте жареным луком с морковкой.

Поверх засыпьте сыром.

Залейте сверху оставшимся тестом и разровняйте его мокрой ложкой.

Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Готовый пирог достаньте из формы и порежьте кусками.
005 (700x525, 90Kb)

http://www.crevetka.com/articles/view/364
еда (638x250, 286Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ, которые тают во рту.

Картофельные пышки пористые на срезе, с золотистой хрустящей корочкой, вкусные, воздушные, очень нежные, можно есть как горячими, так и холодными. Но горячие пышки хорошо бы обмакивать в сметану или в сметанный соус с зеленью.

rec (600x450, 64Kb)
Эти вкусные картофельные пышки (или пончики) делаются из дрожжевого теста с добавлением отварного размятого картофеля.


Попробуйте - очень вкусно!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КУБИТЕ - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Пятница, 26 Мая 2023 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечна_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кубите - пирог с курицей и картофелем

КУБИТЕ
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

1) слоенное тесто. бабушка сказала, что рецепт обычный, можно даже брать магазинное слоенное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

1 фото. вот так тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.

2 фото. на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)

Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото 3.
 Может 1 час, может больше, зависит от духовки.
Фото 3. Все, блюдо готово. Нарезать на куски, подавать сразу же.

Приятного аппетита!!

Серия сообщений "ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ":
Часть 1 - Мусака с рыбой
Часть 2 - Моя мусака греческая с фото
Часть 3 - Кубите - пирог с курицей и картофелем
Часть 4 - Кухня для души
Часть 5 - ШУМУШ - пирог с мясом и тыквой по-гречески!

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ":
Выпечка с несладкой начинкой. Вечна_Я
Часть 1 - Моя мусака греческая с фото
Часть 2 - Треска с помидорами и соусом.
Часть 3 - Кубите - пирог с курицей и картофелем
Часть 4 - Кухня для души
Часть 5 - Белорусская "Смаженка" или сытная пицца
Часть 6 - Мини-пиццы "обьеденье"
Часть 7 - Бананы с творогом и йогуртом
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ ПРОБОВАЛИ? НАСТОЯЩИЕ!

Пятница, 26 Мая 2023 г. 05:44 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги пробовали? Настоящие!

Замечательные пироги! И хранятся долго - до 1,5 недель... И готовятся очень просто!

Далее тест автора (Оля) 

Осетинские пироги

Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук...Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие.



 


 


 


 


 


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СЛОЙКИ С ВЕТЧИНОЙ И СУЛУГУНИ (ВКУС ПОТРЯСАЮЩИЙ!)

Пятница, 26 Мая 2023 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с ветчиной и сулугуни (Вкус потрясающий!!!)))

big_14033 (673x504, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Носки "Тысяча и одна ночь"

Пятница, 26 Мая 2023 г. 05:10 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

Простые носки спицами "МОЙ ЗАЙЧИК".

Четверг, 25 Мая 2023 г. 23:28 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

УРАЛЬСКИЕ ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ

Четверг, 25 Мая 2023 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уральские шаньги с картошкой

Уральские шаньги с картошкой
Рецепт взят из книги Гастронома "Про пироги".
Шаньги получаются мягенькими, с вкусной картофельной начинкой.
Делать их совсем несложно, зато какое удовольствие вы получите кушая теплые булочки и запивая молоком.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЛОТАРИНГСКИЙ ПИРОГ

Четверг, 25 Мая 2023 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лотарингский пирог

3849548_lotarginskii_pirog_2_ (700x465, 102Kb)

Вкусный, сил нет! Привожу оригинальный рецепт пирога и авторский вариант, как его сделать НАМНОГО быстрее и легче))

Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СТРОМБОЛИ

Четверг, 25 Мая 2023 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стромболи


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СЛОЁНЫЕ КОСИЧКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Четверг, 25 Мая 2023 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные косички с курицей и сыром

Слоёные косички с курицей и сыром

Слоёные косички

Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МИНИ-КУРНИКИ

Четверг, 25 Мая 2023 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-курники

Фото



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

«НЕВЕСТКИН ПИРОГ

Четверг, 25 Мая 2023 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Невесткин пирог»

 (640x451, 55Kb)

 Угостите своих гостей простым, но не реально вкусным пирогом!

Ингредиенты для теста:

яйца - 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл
майонез - 250 мл
мука - 250 мл
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЯМАЙСКИЕ ПИРОЖКИ С ГОВЯДИНОЙ (СОВЕРШЕННО ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ))

Четверг, 25 Мая 2023 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт)))

 (450x640, 184Kb) 

  (450x640, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

АНГЛИЙСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ (И ВЕТЧИНОЙ)

Четверг, 25 Мая 2023 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский пирог с сыром (и ветчиной)

 Очень вкусный, ароматный, воздушный пирог, а тесто по вкусу напоминает бриоши. 

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПЯТЬ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО КВАСА. ОРИГИНАЛЬНЫЙ, ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК.

Четверг, 25 Мая 2023 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять лучших рецептов домашнего кваса. Оригинальный, вкусный и полезный напиток.

Если вы любите натуральные напитки, вам будет полезно узнать,
как приготовить квас дома.

(700x527, 290Kb)


1. Хлебный квас

Ингредиенты:
• 500 г ржаного хлеба;
• 15 г свежих дрожжей;
• 100 г сахара;
• 5 л воды.
Приготовление:
Нарежь черный хлеб и подсуши в духовке. Полученные сухари положи в банку и осторожно залей кипятком, чтобы она не треснула. Остуди и процеди полученный настой через марлю. Добавь 10–15 грамм дрожжей, сахар и оставь смесь в теплом месте. Когда появится густая пена, процеди квас и разлей по бутылкам. Плотно закрой тару крышкой и поставь в холодное место. Через 10–12 часов вкусный и ароматный напиток готов!

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "напитки":

Часть 1 - Как сделать кефир в домашних условиях.
Часть 2 - Пять очищающих напитков.
Часть 3 - Очищение сосудов и кишечника гречневым киселем.
Часть 4 - Ваш любимый кофейный напиток и характер.
Часть 5 - Пять лучших рецептов домашнего кваса. Оригинальный, вкусный и полезный напиток.
Часть 6 - Что вреднее — чай или кофе.
Часть 7 - Как выглядит чашка кофе в разных странах мира?
Часть 8 - Что происходит с нашим организмом после чашки кофе.
Часть 9 - Учёные раскрыли секрет употребления какао древними индейцами: о чём рассказала посуда майя.
Часть 10 - Как Папа Римский хотел крестить кофе: Интригующие и малоизвестные факты о бодрящем напитке.


Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

КУЛИЧ ЗАВАРНОЙ.

Четверг, 25 Мая 2023 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич заварной.

(604x402, 56Kb)

Ингредиенты:
• Мука — 800 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Молоко — 1 Стакан
• Яйца — 4 Штуки
• Яичные желтки — 4 Штуки
• Дрожжи — 50 Грамм
• Масло — 150 Грамм
• Масло растительное — 4 Ст. ложки
• Коньяк — 1 Ст. ложка (по желанию)
• Изюм, цукаты — 1 Стакан
• Лимон — 1 Штука (нужна будет цедра)
• Ванильный сахар — 1/2 Чайных ложки

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Шарлотка с тыквой.
Часть 2 - Постные пирожки с капустой.
...
Часть 13 - Пицца на сковороде.
Часть 14 - Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком.
Часть 15 - Кулич заварной.
Часть 16 - Самый простой яблочный пирог.
Часть 17 - Пирог на кефире. Худеющим сладкоежкам посвящается!
...
Часть 41 - Вкусный пирог из батона. Видео рецепт.
Часть 42 - Пицца по-деревенски на сковороде, Быстрый рецепт пиццы за 10 минут "без теста". Видео рецепт.
Часть 43 - Ленивые пирожки с картошкой.


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ИСТОРИЯ БОРЩА. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БОРЩА.

Четверг, 25 Мая 2023 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История борща. Рецепт классического борща.

russkaya_eda11 (600x480, 83Kb)Споры о том, кому принадлежит заслуга изобретения борща идут по сей день. Украинцы считают борщ своим национальным блюдом. То же думают и поляки, и литовцы, и румыны. У каждого народа свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Четких канонов нет.

В Польше «Борщак» появился в 18 веке. На Украине борш известен с 14 – 15 веков. Борщ очень любили Гоголь, Екатерина Вторая, Александр Второй, Анна Павлова.
С борщем связано много поверий. Например, считалось, что с паром от борща отлетает душа покойника. Поэтому это традиционное блюдо на поминках в Украине. Но борщ и праздничное, и свадебное блюдо.

С лингвистической точки зрения слово «Борщ», можно разбить на «бор» и «щ». Первая часть слова «борщ» лингвистически родственна словам «бор», «бур», «бер» от бурого цвета, означает красный. Например, медведя называли «bear» в германских языках или «бурый» за кровожадность зверя. Место, где росли сосны со своими красными стволами, называли «сосновый бор». Слово «барва» также означает «красный». Таким образом, несложно заметить, что свекла имеет второе название «Буряк». Свекла во времена древних славян произрастала на территории Сербии, Румынии. Росла она дико, но уже по-немногу окультуривалась местными жителями.
На древнегреческом свекла называлась «бета». А это вторая буква в алфавите. В те далекие времена красный цвет назывался бурым. Поэтому свекла и получила свое название «Буряк». Теперь понятно откуда и когда произошла первая часть названия «борща». Буква «щ» происходит от старого родственника борща. От Щей.
3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "первые блюда":

Часть 1 - Как убрать целлюлит в домашних условиях.
Часть 2 - Полезные и вкусные рецепты в иллюстрациях (50 картинок).
Часть 3 - Вкусный обед на скорую руку.
Часть 4 - История борща. Рецепт классического борща.
Часть 5 - Мастер класс приготовления супа в стихах.|ТОП-10 интересных фактов о супе.
Часть 6 - Быстрое и дешевое блюдо: Суп с яйцами.
Часть 7 - Назван самый полезный российский суп.
Часть 8 - Какой суп есть в сентябре? Очень вкусный кабачковый суп. Сытно, полезно и легко на душе.


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Rita_charm
Страницы: 135 ... 59 58 [57] 56 55 ..
.. 1 Календарь