
Хрустящий "Сенаторский торт" - старинный рецепт вкусного лакмомства! Торт «Сенаторс...
КАК Я СШИВАЮ ВЯЗАННЫЕ ИЗДЕЛИЯ. - (0)Как я сшиваю вязанные изделия.
20 РЕЦЕПТОВ ПИРОГОВ С КУРИЦЕЙ - (0)20 рецептов пирогов с курицей Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пирогов с курицей &nbs...
КУДА ДЕВАТЬ ЯБЛОКИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ - (0)Куда девать яблоки - Лучшие рецепты шарлотки с яблоками Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приг...
50 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ АБРИКОСОВ - (0)50 Вкусных рецептов из абрикосов Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из абрикосов ...
Все буде смачно! (101-123 выпуск) 07.02.2015 - 08.02.2015 / СТБ Смотреть онлайн » Мир шоу в отличном качестве! - (0)
Как закалялся стайл 2 сезон (1-16 серия) 2014 / НЛО ТВ Смотреть онлайн » Мир шоу в отличном качестве! - (0)
Едим дома (эфир 08.02.2015 - 15.02.2015) Канал НТВ / Все выпуски Смотреть онлайн » Мир шоу в отличном качестве! - (0)
Шустер LIVE (13.02.2015 - 20.02.2015) Интер / Все выпуски Смотреть онлайн » Мир шоу в отличном качестве! - (0)
Готовим вместе (1-21 выпуск) эфир 08.02.2015 - 15.02.2015 / Интер Смотреть онлайн » Мир шоу в отличном качестве! - (0)
КУРНИК |
|
|
|
Метки: КУРНИК |
КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА |

Метки: КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА |
ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ ЛЮБИМЫ ВО ВСЕМ МИРЕ! |

Лепёшки на кефире – вкусный и простой способ порадовать ваших близких и внести праздник в ваш домашний уют.
Метки: ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ ЛЮБИМЫ ВО ВСЕМ МИРЕ! |
СЫРНЫЕ КЕКСЫ |

Выпечка не всегда должна быть обязательно сладкой. Эти солененькие, пикантные кексы с сыром и чесноком отлично идут со сладким чаем, кофе или даже пивом. А то, что в рецепте этого кекса отсутствует сахар и сливочное масло, делает эту выпечку менее калорийной и более полезной. При приготовлении сырных маффинов тщательно вымешивайте яйца с растительным маслом, непременно просейте муку – тогда вкус изделий будет более легким и нежным. Чтобы усилить пикантный вкус этих кондитерских изделий, берите сыр для кексов с более острым вкусом, например, «Радамер», «Пармезан», «Маасдам».
Метки: СЫРНЫЕ КЕКСЫ |
ЧЕБУРЕКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ |
Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/chebureki-s-ka...meret-ne-vstat-kak-vkusno.html
А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

Для теста 300 г кефира 2 ст.л сметаны 100 г слив. масла (растопить) 2 яйца 1/2 ч.л. соли 800-900 г муки Начинка 1 кг картофеля кусочек сливочного масла (по желанию) 100-150 г твердого сыра пучок укропа, соль, перец
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...
Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
Метки: ЧЕБУРЕКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ |
МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ |

Метки: МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ |
ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. |
|
МОНАСТЫРСКИЕ ЛЕПЕШКИ НА РАССОЛЕ (ПОСТНЫЕ!) - СО СКОВОРОДЫ |

Рецепт очень и очень простой, без изысков, но лепешки получаются удивительно вкусными.
|
СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С КОЛБАСОЙ |

Метки: СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С КОЛБАСОЙ |
КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С РАЗНООБРАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ |

Сегодня я расскажу Вам, как приготовить картофельный рулет. Блюдо это очень вкусное и питательное. Готовить его можно с разнообразными начинками, что придает рулету особый вкус.
Ингредиенты для приготовления:
Ингредиенты для начинки:
Мясная начинка:
Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С РАЗНООБРАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ |
*КРЕАТОПИТА* - НЕБРЕЖНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ |


Метки: *КРЕАТОПИТА* - НЕБРЕЖНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ |
КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА С ТОМАТАМИ И ЧЕСНОКОМ |

Такую фокаччу я делаю уже не в первый раз, очень вкусная потому что))
Только сегодня я делала её не на молоке (как всегда), а на картофельном отваре, всё равно вкусно получилось :)
Настоящая осенне-зимняя, тёплая, ароматная лепёшка.
Метки: КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА С ТОМАТАМИ И ЧЕСНОКОМ |
«НЕВЕСТКИН ПИРОГ» -НАЧИНКА НЕЖНЕЙШАЯ, ТЕСТО ЛЕГЧАЙШЕЕ! |

|
ПИРОГ С МЯСОМ "БЫСТРЕЕ И ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ" |
Метки: ПИРОГ С МЯСОМ "БЫСТРЕЕ И ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ" |
ГРИБНОЙ РУЛЕТ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА |


Метки: ГРИБНОЙ РУЛЕТ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА |
ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - ХОЗЯЙКИ, НЕ ПРОХОДИМ МИМО! |

Метки: ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - ХОЗЯЙКИ НЕ ПРОХОДИМ МИМО! |
МЯСНОЙ ХЛЕБ |
Очень мне нравится такой мясной хлеб. Он готовится из разных видов мяса, которые можно смешивать на Ваше усмотрение. Подаётся , как в горячем виде, так и в холодном. Очень вкусные получаются с ним бутерброды.

Метки: МЯСНОЙ ХЛЕБ |
ВКУСНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ |

Метки: ВКУСНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ |
ПРОСТЕЙШИЙ НАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С СЁМГОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ |
|
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ. |
У нас по ходу, сейчас самое дешёвое мясо - это куриное, так что грех не приготовить такой заливной пирог с курицей. Готовится очень просто, быстро, ну а результат, конечно же, обрадует не только того, кто его приготовил, но и всех, кому он будет предложен на съедение. Знакомьтесь с рецептом и обязательно готовьте, но готовьте с душой и с хорошим настроением.

Метки: ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ. |
Хлеб который получается всегда! |
Метки: Хлеб который получается всегда! |
ЧУДО-ПИРОГ «ЛЕНИВАЯ КАПУСТНИЦА» |

Вкусный пирог из капусты на скорую руку!
Метки: ЧУДО-ПИРОГ «ЛЕНИВАЯ КАПУСТНИЦА» |
БЫСТРЫЕ МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ |
Отличный вариант завтрака или ужина - это быстрые мясные оладьи. Просто, вкусно и не дорого. Что ещё надо. Попробуйте- понравятся!
Метки: БЫСТРЫЕ МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ |
ПЫШНЫЕ МАФФИНЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ |
Хотите вкусной выпечки, тогда приготовьте эти пышные маффины с сыром и ветчиной. Рецепт совершенно простой.С ним справится даже начинающая хозяйка. Знакомьтесь и готовьте!

Ингредиенты для маффинов:
3 яйца
щепотка соли
150 мл молока 2,5% жирности
100 г сливочного масла
250 г пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя теста
100 г ветчины
100 г сыра гауда или Эдам
зелень укропа по желанию
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1367393531
Ветчину и сыр нарежьте не слишком мелкими кубиками
Яйца с солью взбейте венчиком
Добавьте молоко, взбейте.
Добавьте сливочное масло комнатной температуры (или растопленное) и перемешайте
Добавьте ветчину и сыр, перемешайте
В тарелку с тестом просейте муку и рызрыхлитель теста, перемешайте
При желании - добавьте измельченный укроп, маффины с зеленью получаются более ароматные
Форму для выпечки маффинов смажьте сливочным маслом (если форма силиконовая - можно маслом не смазывать
Выложите тесто в формочки, около 2/3 или немного больше, но обязательно оставьте место - поднимутся при выпечке
Выпекайте маффины с ветчиной и сыром при 180 градусах до готовности, около 30-40 минут.
Метки: ПЫШНЫЕ МАФФИНЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ |
ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ "ВОСТОРГ" |

Метки: ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ "ВОСТОРГ" |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРУЧЕНИКИ |

Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРУЧЕНИКИ |
20 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ КЕКСОВ |
Метки: 20 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ КЕКСОВ |
КАРТОФЕЛЬНАЯ....ПОЧТИ ПИЦЦА |
Метки: КАРТОФЕЛЬНАЯ....ПОЧТИ ПИЦЦА |
ПИРОЖКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА С ГРИБАМИ |
Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать.
Метки: ПИРОЖКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА С ГРИБАМИ |
ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ |

Метки: ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ |
ВКУСНЮЧИЙ ПИРОГ С РЫБНОЙ КОНСЕРВОЙ - ТЕСТО ОТМЕННОЕ, НАЧИНКА СОЧНАЯ И НЕЖНАЯ, АРОМАТ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ И ВКУС НЕПЕРЕДАВАЕМЫЙ |

|
ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ |

|
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ |
Метки: ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ |

Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ |
КУБИТЕ - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ |
КУБИТЕ
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!
1) слоенное тесто. бабушка сказала, что рецепт обычный, можно даже брать магазинное слоенное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.
1 фото. вот так тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
2 фото. на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)
Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото 3.
Может 1 час, может больше, зависит от духовки.
Фото 3. Все, блюдо готово. Нарезать на куски, подавать сразу же.
Приятного аппетита!!
Серия сообщений "ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ":
Часть 1 - Мусака с рыбой
Часть 2 - Моя мусака греческая с фото
Часть 3 - Кубите - пирог с курицей и картофелем
Часть 4 - Кухня для души
Часть 5 - ШУМУШ - пирог с мясом и тыквой по-гречески!
Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ":Выпечка с несладкой начинкой. Вечна_ЯЧасть 1 - Моя мусака греческая с фото
Часть 2 - Треска с помидорами и соусом.
Часть 3 - Кубите - пирог с курицей и картофелем
Часть 4 - Кухня для души
Часть 5 - Белорусская "Смаженка" или сытная пицца
Часть 6 - Мини-пиццы "обьеденье"
Часть 7 - Бананы с творогом и йогуртом
Метки: КУБИТЕ - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ |
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ ПРОБОВАЛИ? НАСТОЯЩИЕ! |
Замечательные пироги! И хранятся долго - до 1,5 недель... И готовятся очень просто!
Далее тест автора (Оля)
![]() |
Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук...Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие. |
Метки: ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ ПРОБОВАЛИ? НАСТОЯЩИЕ! |
СЛОЙКИ С ВЕТЧИНОЙ И СУЛУГУНИ (ВКУС ПОТРЯСАЮЩИЙ!) |
Метки: СЛОЙКИ С ВЕТЧИНОЙ И СУЛУГУНИ (ВКУС ПОТРЯСАЮЩИЙ!) |
Носки "Тысяча и одна ночь" |
Метки: Носки "Тысяча и одна ночь" |
Простые носки спицами "МОЙ ЗАЙЧИК". |
Метки: Простые носки спицами "МОЙ ЗАЙЧИК". |
УРАЛЬСКИЕ ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ |

Рецепт взят из книги Гастронома "Про пироги".
Шаньги получаются мягенькими, с вкусной картофельной начинкой.
Делать их совсем несложно, зато какое удовольствие вы получите кушая теплые булочки и запивая молоком.
Рецепт
Метки: УРАЛЬСКИЕ ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ |
ЛОТАРИНГСКИЙ ПИРОГ |

Вкусный, сил нет! Привожу оригинальный рецепт пирога и авторский вариант, как его сделать НАМНОГО быстрее и легче))
Метки: ЛОТАРИНГСКИЙ ПИРОГ |
СТРОМБОЛИ |
Метки: СТРОМБОЛИ |
СЛОЁНЫЕ КОСИЧКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ |
Метки: СЛОЁНЫЕ КОСИЧКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ |
МИНИ-КУРНИКИ |
Метки: МИНИ-КУРНИКИ |
«НЕВЕСТКИН ПИРОГ |
Угостите своих гостей простым, но не реально вкусным пирогом!
Ингредиенты для теста:
яйца - 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл
майонез - 250 мл
мука - 250 мл
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
Метки: «НЕВЕСТКИН ПИРОГ |
ЯМАЙСКИЕ ПИРОЖКИ С ГОВЯДИНОЙ (СОВЕРШЕННО ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ)) |
|
АНГЛИЙСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ (И ВЕТЧИНОЙ) |
Очень вкусный, ароматный, воздушный пирог, а тесто по вкусу напоминает бриоши.
Метки: АНГЛИЙСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ (И ВЕТЧИНОЙ) |
ПЯТЬ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО КВАСА. ОРИГИНАЛЬНЫЙ, ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК. |
Если вы любите натуральные напитки, вам будет полезно узнать,
как приготовить квас дома.
1. Хлебный квас
Ингредиенты:
• 500 г ржаного хлеба;
• 15 г свежих дрожжей;
• 100 г сахара;
• 5 л воды.
Приготовление:
Нарежь черный хлеб и подсуши в духовке. Полученные сухари положи в банку и осторожно залей кипятком, чтобы она не треснула. Остуди и процеди полученный настой через марлю. Добавь 10–15 грамм дрожжей, сахар и оставь смесь в теплом месте. Когда появится густая пена, процеди квас и разлей по бутылкам. Плотно закрой тару крышкой и поставь в холодное место. Через 10–12 часов вкусный и ароматный напиток готов!
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Как сделать кефир в домашних условиях.
Часть 2 - Пять очищающих напитков.
Часть 3 - Очищение сосудов и кишечника гречневым киселем.
Часть 4 - Ваш любимый кофейный напиток и характер.
Часть 5 - Пять лучших рецептов домашнего кваса. Оригинальный, вкусный и полезный напиток.
Часть 6 - Что вреднее — чай или кофе.
Часть 7 - Как выглядит чашка кофе в разных странах мира?
Часть 8 - Что происходит с нашим организмом после чашки кофе.
Часть 9 - Учёные раскрыли секрет употребления какао древними индейцами: о чём рассказала посуда майя.
Часть 10 - Как Папа Римский хотел крестить кофе: Интригующие и малоизвестные факты о бодрящем напитке.
|
КУЛИЧ ЗАВАРНОЙ. |
Ингредиенты:
• Мука — 800 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Молоко — 1 Стакан
• Яйца — 4 Штуки
• Яичные желтки — 4 Штуки
• Дрожжи — 50 Грамм
• Масло — 150 Грамм
• Масло растительное — 4 Ст. ложки
• Коньяк — 1 Ст. ложка (по желанию)
• Изюм, цукаты — 1 Стакан
• Лимон — 1 Штука (нужна будет цедра)
• Ванильный сахар — 1/2 Чайных ложки
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Шарлотка с тыквой.
Часть 2 - Постные пирожки с капустой.
...
Часть 13 - Пицца на сковороде.
Часть 14 - Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком.
Часть 15 - Кулич заварной.
Часть 16 - Самый простой яблочный пирог.
Часть 17 - Пирог на кефире. Худеющим сладкоежкам посвящается!
...
Часть 41 - Вкусный пирог из батона. Видео рецепт.
Часть 42 - Пицца по-деревенски на сковороде, Быстрый рецепт пиццы за 10 минут "без теста". Видео рецепт.
Часть 43 - Ленивые пирожки с картошкой.
Метки: КУЛИЧ ЗАВАРНОЙ. |
ИСТОРИЯ БОРЩА. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БОРЩА. |
Споры о том, кому принадлежит заслуга изобретения борща идут по сей день. Украинцы считают борщ своим национальным блюдом. То же думают и поляки, и литовцы, и румыны. У каждого народа свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Четких канонов нет.
В Польше «Борщак» появился в 18 веке. На Украине борш известен с 14 – 15 веков. Борщ очень любили Гоголь, Екатерина Вторая, Александр Второй, Анна Павлова.
С борщем связано много поверий. Например, считалось, что с паром от борща отлетает душа покойника. Поэтому это традиционное блюдо на поминках в Украине. Но борщ и праздничное, и свадебное блюдо.
С лингвистической точки зрения слово «Борщ», можно разбить на «бор» и «щ». Первая часть слова «борщ» лингвистически родственна словам «бор», «бур», «бер» от бурого цвета, означает красный. Например, медведя называли «bear» в германских языках или «бурый» за кровожадность зверя. Место, где росли сосны со своими красными стволами, называли «сосновый бор». Слово «барва» также означает «красный». Таким образом, несложно заметить, что свекла имеет второе название «Буряк». Свекла во времена древних славян произрастала на территории Сербии, Румынии. Росла она дико, но уже по-немногу окультуривалась местными жителями.
На древнегреческом свекла называлась «бета». А это вторая буква в алфавите. В те далекие времена красный цвет назывался бурым. Поэтому свекла и получила свое название «Буряк». Теперь понятно откуда и когда произошла первая часть названия «борща». Буква «щ» происходит от старого родственника борща. От Щей.
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Как убрать целлюлит в домашних условиях.
Часть 2 - Полезные и вкусные рецепты в иллюстрациях (50 картинок).
Часть 3 - Вкусный обед на скорую руку.
Часть 4 - История борща. Рецепт классического борща.
Часть 5 - Мастер класс приготовления супа в стихах.|ТОП-10 интересных фактов о супе.
Часть 6 - Быстрое и дешевое блюдо: Суп с яйцами.
Часть 7 - Назван самый полезный российский суп.
Часть 8 - Какой суп есть в сентябре? Очень вкусный кабачковый суп. Сытно, полезно и легко на душе.
Метки: ИСТОРИЯ БОРЩА. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БОРЩА. |