Салат "Романтика" |
КрасЯвости все записи автора
Для приготовления: 200г. куриной грудки * 1 упаковка листового салата (любого) * 100 гр. манго. * 100 гр. яблок * 50 гр. грецких орехов * 1 апельсин * 1 ч.л. меда * 1 ст.л. коньяка * перец черный молотый по вкусу
|
|
Спагетти с креветками |
|
Метки: Спагетти с креветками |
Фаршированные яйца |
ПростоБелка все записи автора
При приготовлении праздничного стола, хочется, чтобы закуски были разнообразными, но времени как всегда не хватает. На выручку придет вот такая вкусная и простая закуска — фаршированные яйца. Главное заранее отварить яйца и тогда на все приготовление у вас уйдет буквально 10 минут.
|
РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ |
ПростоБелка все записи автора
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе
4 ст ложки крупной морской соли
2 ст ложки сахара
Цедра 1 лимона
20г зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка
Приготовление:
1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.
2. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
3. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
4. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.
Нашла в дневнике Вместо солнца
для сообщества 
Цитируем Тут
|
Блины с сыром и луком |
ПростоБелка все записи автора
Состав: Молоко ................2 стакана, Сливки жирные..1,5 стакана, Мука.......................2,5 стакана, Яйца........................3 шт., Масло топленое..50 гр., Соль и сахар по вкусу, растительное масло для жарки. Начинка: Сыр.........................150 гр., Лук зеленый.........30 гр., Майонез или сметана..50 гр. Приготовление: Шаг 1. Тесто для блинов. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить молоко, сливки, муку и растопленное масло. Тщательно перемешать. Испечь тонкие блинчики.
|
Блинчики с грибами |
ПростоБелка все записи автора
Блинчики с грибами гурманские.
Что понадобится:
2 яйца
100 мл. пива
Мука
Соль, сахар по вкусу
Для начинки:
300 г шампиньонов
2 луковицы
100 г тредого сыра
100 г сыра с плесенью.
Что делать:
1. Яйца, светлое пиво, щепотку соли и сахара взбиваем блендером, добавляем муку, доводим до консистенции жидкой сметаны. Еще раз взбиваем и ставим на 1 час в холодильник. Перемешиваем, жарим блинчики.
2. Грибы шампиньоны шинкуем, лук режем мелкими кубиками и обжариваем все на сковородке. Два вида сыра натираем на мелкую терку, перемешиваем с жареными грибами и луком.
3. Выкладываем начинку на блинчик, равномерно распределяя по поверхности, закручиваем в трубочку, посредине режем наискосок.
|
Заливные яйца |
ПростоБелка все записи автора
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Филе отварить до готовности в подсоленной воде.
Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.
Яйца хорошо вымыть с содой.
Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.
В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу.
Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.
Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать соломкой.
Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.
В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.
Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
На дно скорлупы выложить зелень, клюкву.
Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.
Залить бульоном с желатином.
Поставить в холодильник на ночь.
Затем скорлупу очистить.
Приятного аппетита!
|
Кексы медовые постные |
booonic все записи автора
Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые»
Ингредиенты для "Кексы медовые постные"
|
Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут |
booonic все записи автора
Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут 
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее. Мука - два стакана, кефир - один стакан, соль - 0,5 ч.ложки, сахар - 0,5 ч.ложки, сода - 0,5 ч.ложки, тёртый сыр - один стакан, ветчина - 250 гр.
|
