Лобио с мясом и грибами может быть еще одним прекрасным блюдом украшающим праздничный и обычный повседневный стол. Итак, чтобы приготовить это блюдо нужно в казане или глубокой сковороде на растительном масле обжарить нарезанный кубиками лук и когда он подрумянится положить в него мясо нарезанное маленькими кубиками. Когда мясо начнет приобретать золотистый оттенок, добавляем резаных помидорок, в отсутствии помидор, можно добавить чайную ложечку томатной пасты или столовую обычного кетчупа не острого, затем к этому добавить кубики сладкого перца, немного острого и замоченные сушеные грибы. Вливаем немного воду в которой отмокали грибы, травки-приправки, соль, перец, все перемешать, всыпать нарезанную зеленую фасоль и снова все перемешать. Тушим до готовности фасоли и почти полного выпаривания жидкости.

Под конец вливаем три -четыре размешанных яйца. все быстренько перемешиваем, что бы яйцо до готовности равномерно распределилось в блюде. Выключаем огонь , выжимаем несколько зубчиков чеснока и добавляем измельченные грецкие орехи и перемешиваем в последний раз. И все, очень просто и вкусно. Приятного всем аппетита, а теперь пошаговые фото.

1.



2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.