Проблема в подходе. Вы рассуждаете о появлении хищников с точки зрения конечной цели. Но хищники появились в ходе эволюции, которая конечной цели лишена как класса явлений. Эволюция - это бесконечный процесс. Хищник не зачем, а почему. Более того, в некотором смысле классические травоядные тоже являются в некотором роде "хищниками", так как потребляют в пищу не первичные минеральные вещества или органические продукты жизнедеятельности, а напрямую живые ткани других живых существ - растений.
А значит сначала надо ответить, почему появились организмы, способные употреблять в пищу части других организмов.
Ответ достаточно прост.
С точки зрения затрат энергии, употребление в пищу первичных минеральных веществ очень невыгоден, так как, для использования их организму сначала необходимо затратить энергию на превращение их в вещества, пригодные для использования. Когда же организм вобрал в себя эти вещества и уже затратил часть энергии на их преобразование, и встроил их в своё тело, эти вещества уже имеют большую энергетическую ценность, нежели первичные. Поэтому, если употребить в пищу уже сам этот организм, это будет более выгодно с энергетической точки зрения, чем съесть равное по массе количество первичных минеральных веществ. То есть, как только первый организм употребил в пищу другой организм, и смог его усвоить, он получил эволюционное преимущество над тем, кто питался минералами и солнечным светом. Потом его съел другой, организм, выиграв ещё и ту энергию, которую затратил первый хищник. И так далее, по цепочке. Вот и причина появления хищника - энергетическая гонка вооружений.
С другой стороны, хищник уже не может питаться ничем другим, кроме травоядного, так что он зависит от его наличия, а травоядный уже не может питаться минеральными веществами и солнцем, поэтому зависит от растений. А растения не могут питаться чистыми минеральными веществами, они зависят от одноклеточных и бактерий. И только бактерии ни от кого не зависят.