-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rida7

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 419





Салат «Белый принц»: всегда самый сытный на столе

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Белый принц»: всегда самый сытный на столе

gtGYqWCcFx8 (500x260, 143Kb)

Хотим поделиться с вами рецептом довольно вкусного слоеного салата к праздничному столу. Получается он сытным за счет наличия картофеля, ветчины и яиц. И не имеет приторного вкуса, ведь маринованные шампиньоны придают ему приятную пикантную нотку.
Салат имеет многогранный вкус, красиво смотрится и прекрасно подойдет для праздничного стола.

Необходимые продукты
1 большая картофелина
3 куриных яйца
зеленый лук
200 грамм маринованных шампиньонов
150 грамм ветчины
1 отварная морковь
100 грамм майонеза
2 плавленных сырка

Начинаем приготовление
На блюдо устанавливаем разъемное кольцо для салатов.
Картофель очищаем, натираем на терке и выкладываем первым слоем в кольцо. Уплотняем его ложкой и промазываем майонезом.
Зеленый лук промываем, нарезаем мелкими кусочками и выкладываем сверху на слой из картофеля. Сверху делаем майонезную сеточку.
Отварные яйца очищаем и натираем сверху на зеленый лук, выравниваем аккуратно и промазываем майонезом.
Маринованные шампиньоны нарезаем мелкими кусочками и выкладываем сверху на слой из яиц. Их также промазываем майонезом.
Отварную морковь очищаем и натираем сверху на грибы, смазываем майонезом.
Подготовленную ветчину нарезаем мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.
Сверху на ветчину натираем плавленные сырки. Чтобы это делалось легче, положите сырки заранее на 10 минут в морозильную камеру.
Готовый салат ставим в холодильник и оставляем на 2-3 часа.
Через отведенное время салат готов. Аккуратно снимаем с него кольцо, украшаем и подаем к столу.

Рубрики:  САЛАТЫ

Цитата сообщения LediLana

Картошечка фаршированная: вкусное и красивое блюдо

Цитата

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 06:00 + в цитатник
Просмотреть видео
206 просмотров
Картошечка фаршированная: вкусное и красивое блюдо

Рубрики:  Выпечка
пироги блины оладьи печенье
РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

"Три стакана" с персиками!

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Три стакана" с персиками!



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
пироги блины оладьи печенье
РЕЦЕПТЫ

Учимся плести из бисера салфетки

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся плести из бисера салфетки

3937385_b01d3a (600x450, 117Kb)

Салфетка с ажурным плетением 

Этот несложный мастер-класс представлен Еленой Васянович. На представленной схеме плетения продемонстрированы два цвета для бисера, но вы можете использовать и более двух оттенков. Работа будет начинаться с серединки, с постепенным плетением по кругу. Чтобы сделать один витиеватый элемент, вам понадобится двадцать минут времени. Поэтому запаситесь терпением и начинайте работать над изделием

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Обалденно вкусный - Баварский торт

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусный - Баварский торт



alt="Обалденно вкусный - Баварский торт"

Ингредиенты:
 
Яблоки 1 кг
 
Ваниль
 
Мука 2 с.л. в крем
 
Сахар 180 гр
 
Яйца 2 шт
 
Молоко 0,5 литра
 
Сметана 2 с.л.
 
Сода 0,5 ч.л.
 
Уксус 9% с.л.
 
Мука 390 гр
 
Масло сливочное 200 гр в тесто и 200 гр в крем
 
Нам понадобится килограмм кисло-сладких яблок, у меня Симеренко
 
Глубокая кастрюлька с крышкой
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
пироги блины оладьи печенье
РЕЦЕПТЫ

Носки с рельефной массажной подошвой

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки с рельефной массажной подошвой

Переодевшись вечером в домашнюю одежду и сменив уличную обувь на вязаные носочки, вы сразу почувствуете облегчение. Если походить по полу в носках с рельефной подошвой, то ноги хорошо отдохнут и накопившаяся за день усталость быстро пройдет. В таких носочках тепло и комфортно.

150053224_3937411_8923ae94 (630x485, 147Kb)


138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Фаршированная капуста, которая сорвет овации гостей

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная капуста, которая сорвет овации гостей

Фаршированная цветная капуста – блюдо, безусловно, парадное. Представьте, как вы выставите это чудо на блюде перед гостями, а когда они увидят разрез, их восторгам не будет предела. И вот, получив положенные комплименты за презентацию блюда, вы раскладываете капусту по тарелкам и срываете новые овации уже за великолепный вкус.

Фаршированная цветная капуста

Рубрики:  Выпечка
пироги блины оладьи печенье
РЕЦЕПТЫ
САЛАТЫ

Эта маска "сотрет" пигментные пятна с лица, как ластик

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта маска "сотрет" пигментные пятна с лица, как ластик

Маска от пигментных пятен

 

Жаркое лето заканчивается, но его следы остались на лице женщин. Некрасивые пятна расположились практически на всех частях лица.

Знакомая проблема? Такая раскраска отнюдь не красит женщину: она добавляет несколько лет и делает общий вид неряшливым и усталым.
Но как же справиться с этими пятнами?

Есть достаточно простая, недорогая и эффективная маска, которая поможет вам "стереть " некрасивые пятна и лицо приобретет ровный цвет и ухоженный, молодой вид.

119809927_192 (150x75, 16Kb)
Рубрики:  МОЛОДОСТЬ ДОЛГОЛЕТИЕ
СОВЕТЫ

Несладкая выпечка с кунжутом из очень интересного теста - любовь с первого укуса

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкая выпечка с кунжутом из очень интересного теста - любовь с первого укуса

Несладкая выпечка из очень интересного теста. Это что-то среднее между дрожжевым и песочным тестом. Изделия из него получаются хрустящими снаружи, а внутри имеют мягкую, слоистую структуру. А когда остынут полностью, напоминают песочное мягкое сырное печенье, хотя сыра в составе и близко нет. По-моему, очень достойный вариант несладкой выпечки. Мы ее полюбили сразу и навсегда. С холодным молоком, со сладким чаем, со свежим салатом или просто с вареньем. Хороша эта выпечка в любом варианте. Ароматная, чуть пряная, хрустящая, аппетитная. Вкусная! Попробуйте. Возможно, и у вас случится любовь с первого укуса.



146638972_508787389 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка
пироги блины оладьи печенье

Нежнейший пирог из обычной ... моркови. Спойлер: по вкусу не догадаешься.

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший пирог из обычной ... моркови. Спойлер: по вкусу не догадаешься.

https://zen.yandex.ru/media/dom_na_beregu_polya/nejneishii-pirog-iz-obychnoi--morkovi-spoiler-po-vkusu-ne-dogadaeshsia-5d61c15afebcd400ae2ae5d4

alt="Морковный пирог"

Всем привет!
Подходит к завершению лето, очень уж быстро оно пронеслось. Дни становятся короче и совсем скоро нам будет не хватать солнышка. Придется своими силами бороться с осенней хандрой и создавать хорошее настроение. У меня есть один проверенный вариант- морковный пирог:)
Правда, он очень солнечный?)
Наполняем дом чудесным ароматом пирога и украшаем стол таким солнечным десертом!
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
пироги блины оладьи печенье
РЕЦЕПТЫ

Вкусные, хрустящие пирожки "Элеши" на бездрожжевом тесте

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные, хрустящие пирожки "Элеши" на бездрожжевом тесте

Вкусные, хрустящие пирожки "Элеши" на бездрожжевом тесте - отличный вариант домашней выпечки. 


image (1) (629x700, 383Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
пироги блины оладьи печенье
РЕЦЕПТЫ

Пилатес для плоского живота: комплекс упражнений

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пилатес для плоского живота: комплекс упражнений

Часто кажется, что пилатес — это достаточно легкие занятия.

Но как только вы попробуете выполнить такие упражнения, то поймёте, что пилатес — это как полноценная тренировка в зале. Эти упражнения покажут вам, что пилатес может помочь достичь пресса мечты.

пилатес

Читать далее

Рубрики:  Помоги себе сам
здоровье, спорт, молодость, диета, питание, маски, лицо,
Спорт
МОЛОДОСТЬ ДОЛГОЛЕТИЕ

Брауни с творогом и вишней

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с творогом и вишней

Брауни, пожалуй, самый частый десерт на моей кухне, и все потому, что во-первых, он элементарно готовится, во-вторых, удовлетворят вкусам всей семьи

Читать далее:

Рубрики:  Выпечка
пироги блины оладьи печенье
РЕЦЕПТЫ

Пирог с яйцами и зеленым луком.

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яйцами и зеленым луком.



1.
oN70rg5WQWA (604x472, 223Kb)

Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:
 
Для теста:
4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
1/3 ч. л. соды;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
пироги блины оладьи печенье
РЕЦЕПТЫ

О молитве.

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О молитве.

Схиархимандрит Иоанникий
Свято-Никольская обитель
(Ивановская обл., Верхнеладнеховский р-н., д. Чихачево)

Молитесь от души. Не спешите, читайте немного, но пусть это будет от сердца. Матерь Божью больше призывайте на помощь. Прочитывайте 150 «Богородиц» в течение суток. Тогда все будет у вас складно, и особенно у ваших детей.


- Любите, молитесь, просите помощи у Царицы Небесной. Не опускайте ни одного дня без исполнения «Богородице Дево, радуйся…». На десятке просите: «Прости всю жизнь мою и спаси семью мою». Каждый день пойте (читайте) «Заступница усердная…»

(тропарь Казанской иконе Б. М. ).

- Навыкайте Иисусову молитву. Она уходит, а вы ворочайте. Понуждайте себя.

Читать далее...

Метки:  

Удивительное рядом – неужели это возможно? Реальные путешествия во времени

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительное рядом – неужели это возможно? Реальные путешествия во времени

Реальные путешествия во времени. Когда-то Эйнштейн сказал, что время — это упрямая иллюзия, а актуальное мировоззрение теории квантовой гравитации выглядит, как сторонний продукт присутствия объекта и поля. Исходя из уравнений квантовой гравитации скоротечная константа выпадает. Отсюда следует то, что времени там просто нет.

путешествия во времени

Читать далее

Серия сообщений "Интересное ":
Часть 1 - ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА-КАЧАЕМ,ЧИТАЕМ
Часть 2 - РАМИЭЛЬ НЭЙГЕЛ «ЕСТЕСТВЕННОЕ ЛЕЧЕНИЕ КАРИЕСА. РЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ И ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗУБОВ ПРИ ПОМОЩИ ПИТАНИЯ».
...
Часть 5 - ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ
Часть 6 - Икона «Благословение детей» в чём помогает?
Часть 7 - Удивительное рядом – неужели это возможно? Реальные путешествия во времени
Часть 8 - МАСТЕРИМ С ДЕТЬМИ
Часть 9 - ПОРТРЕТ ЦЫГАНКИ, ПРИНОСЯЩЕЙ СЧАСТЬЕ
...
Часть 26 - 10 приемов, как предотвратить деградацию разума
Часть 27 - Здоровые и крепкие зубы. Восстановление зубов. Скрытые аффирмации. Саблиминал.
Часть 28 - Какое упражнение необходимо выполнять каждый день Золотой ПЕТУХ на одной ноге Цигун


Этот рецепт молодости очень прост и подходит всем женщинам

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт молодости очень прост и подходит всем женщинам

Красоте лица женщины всегда уделяли особое внимание. В погоне за вечной молодостью используются различные кремы для лица. Но мало кто знает, что настоящий рецепт молодости находится в креме из желатина, который можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Все гениальное – просто, как и рецепт этого чудесного крема.


133edb16ca2d0aa222b936af1dc7a58a-quality_70Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_698Xh_465 (698x465, 221Kb)




138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)
Рубрики:  Помоги себе сам
здоровье, спорт, молодость, диета, питание, маски, лицо,
МОЛОДОСТЬ ДОЛГОЛЕТИЕ
СОВЕТЫ

НЕсмертельный номер: чистим в два счета кухонную вытяжку

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ НА ЯБЛОКАХ

Не все диетологи могут похвастаться точеной фигуркой, в то время как в мире шоу-бизнеса примеров стройных тел намного больше, а потому эффективнее иногда поглядывать на певиц и актрис, если дело касается похудения. В этот раз секретом своей отличной формы поделилась Анна Шурочкина, более известная под псевдонимом Нюша.

Звезда российской эстрады — счастливая обладательница талии 58 см! При росте почти 170 см ее вес никогда не превышает 55 кг. Как оказалось, дело не в строгой диете и даже не в ограничении употребления каких-то продуктов. Всего один продукт помогает женщине выглядеть неотразимо.

ЯБЛОКИ И ПОХУДЕНИЕ

1 (700x399, 379Kb)

По словам Анны, после рождения ребенка ей понадобилось 7 месяцев, чтобы привести себя в порядок, но уже вскоре надевала любимые платья. Статья о ее фирменном рецепте похудения навеяна уже прошедшим Яблочным Спасом. Самое время обратить внимание на осенний фрукт!

«Первым делом еду за моим “восстанавливающим” набором, в том числе за яблоками. Обожаю запекать их с мёдом», — рассказывает певица о своем нехитром лайфхаке.

Методика заключается в том, чтобы запечь целый поднос нарезанных на дольки яблок, приправленных корицей и парой ложек мёда. Это блюдо обладает очень низкой калорийностью и легко усваивается, насыщая организм большим количеством железа и фолиевой кислотой.

Клетчатка играет главную роль в чистке желудка, поэтому ни в коем случае не чистите яблоки от жесткой кожицы. Фрукт также богат витаминами В, С, Е, РР.

Есть печеные яблоки нужно небольшими порциями (примерно по 200 г) раз в два часа и запивать чистой водой, лучше минеральной. За день тело очистится от шлаков, пройдут следы усталости на лице и пробудится хороший метаболизм. Два таких разгрузочных дня в неделю заменят полноценную диету.

2 (700x366, 303Kb)

Врачи советуют людям с пониженной кислотностью налегать на яблоки сорта «ренет Симиренко», а с повышенной — на красные яблоки. Противопоказаны разгрузочные дни по рецепту Анны Шурочкиной только людям с непереносимостью мёда и яблок, а также больным гастритом или язвой желудка (клетчатка и кислоты раздражают слизистую, травмируя ее еще больше).

Корица в рецепте необязательна, но очень полезна. Во-первых, она помогает справиться с голодом. Во-вторых, придает яблокам тот аромат, который идет им больше всего. А кефир с корицей способен приручить даже зверский аппетит, эта пряность очень полюбилась диетологам.

Анна Шурочкина считает, что конец лета и начало осени — пора, когда природа осыпает «полезностями и вкусностями». Идеальное время для того, чтобы позаботиться о своем внешнем виде и здоровье. Многие фанаты отметили простоту этого рецепта похудения и вспомнили, что им пользовались еще наши бабушки.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Рубрики:  СОВЕТЫ

Уютный и сытный пирог с капустой (творожное тесто и нежнейшая начинка)

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютный и сытный пирог с капустой (творожное тесто и нежнейшая начинка)

Этот приятнейший рецепт мне рассказала моя подруга, вместе с рассказом о том, какое вкусное тесто и какие замечательные пироги из него получаются. Как она была права!
 
Нежная начинка этого пирога идеально сочетается с творожным тестом. Именно такое сочетание делает вкус капусты очень изысканным и неповторимым, а пирог очень сытным и вкусным.


44a7eb (700x511, 342Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Выпечка
пироги блины оладьи печенье
РЕЦЕПТЫ

Три новогодних рецепта от Джейми Оливера

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три новогодних рецепта от Джейми Оливера

И не простых, а таких, от одного названия которых уже текут слюнки.
Джейми Оливер

Кто как не главный народный повар Великобритании знает, какое блюдо украсит рождественский стол? Точнее, у него есть даже три коронных варианта ─ вам остается только выбрать. Итак, готовим с Джейми Оливером! 

Запеченная пряная свиная нога

Ингредиенты 

1 свиная нога (примерно 3 кг)
6 луковиц (очистить)
2 ст. л. семян кориандра
1 ст. л. белого перца горошком
6 лавровых листьев
Оливковое масло extra virgin
По пучку шалфея и розмарина (только листья)
1 ст. л. муки
Большой пучок петрушки (порубить)
1–2 ст. л. горчицы
Морская соль

Приготовление

Разогрейте духовку на полную мощность. На свиной ноге острым ножом сделайте зигзагообразные надрезы.
Луковицы разрежьте пополам, разложите на большом противне, сверху выложите свиную ногу. Растолките в ступке кориандр, белый перец и 2 ч. л. морской соли в порошок. Добавьте лавровые листья и снова растолките. Влейте столько оливкового масла, чтобы получилась жидкая паста.
Смажьте этой смесью ногу, не пропуская ни одного разреза. Запекайте 35–40 минут – мясо должно покрыться хрустящей корочкой. Затем убавьте температуру духовки до 170 °С и запекайте еще 3,5 часа. Готовое мясо должно легко отделяться от кости.
Смешайте листики шалфея и розмарина с оливковым маслом и посыпьте свинину. Верните в духовку, чтобы листики стали хрустящими. Достаньте свиную ногу и переложите на доску вместе с луком. Накройте фольгой и отставьте, пока будете готовить подливу.
Поставьте форму, в которой запекалось мясо, на средний огонь, всыпьте муку и хорошенько перемешивайте с оставшимися от мяса соками до консистенции густой пасты. Влейте немного воды, чтобы получился насыщенный соус. Добавьте печеный лук и измельчите все в блендере.
Верните соус в форму, добавьте рубленую петрушку и горчицу. Посолите, перемешайте и подавайте с запеченной свининой.

Подрумяненная и ароматная рождественская индейка

Ингредиенты 

2–4 мандарина или клементина (разрезать пополам)
1 индейка 
Несколько веточек розмарина и тимьяна
Несколько лавровых листьев
2–3 морковки (крупно нарезать)
3 луковицы (крупно нарезать)
2 стебля сельдерея (крупно нарезать)

Совет Джейми: идеальная индейка должна весить 6–8 кг ─ с такой проще управиться, и вкус у нее лучше. Достаньте ее из холодильника за несколько часов до запекания и не связывайте ножки ─ так воздух будет лучше циркулировать, и она прожарится равномерно.

Приготовление

Разогрейте духовку на полную мощность. Вложите в брюшко индейки мандарины/клементины и травы. Одну веточку розмарина сохраните, оборвите с конца листики и проткните кожу по краям брюшка, соединив края.
Если используете начинку, начиняйте птицу со стороны шеи. Если у вас уже подготовлена подлива, овощи не понадобятся. В противном случае выложите овощи на противень, сверху уложите индейку и накройте фольгой. Поставьте в духовку и сразу убавьте температуру до 180 °С.
Время приготовления рассчитывайте так: 35–40 минут на килограмм птицы, то есть индейка весом 7 кг должна провести в духовке 4–4,5 часа. Однако учитывайте также особенности вашей духовки и качество птицы, поэтому проверяйте ее каждые полчаса и поливайте соком из противня.
Спустя 3,5 часа снимите фольгу, чтобы кожица подрумянилась. Если у вас есть термометр для мяса (иногда им комплектуется тушка индейки), проткните самую толстую часть грудки – мясо молодой птицы будет готово при 65 °С, более зрелой и жесткой – при 85 °С.
Достаньте индейку и подержите над противнем, чтобы стекли соки. Переложите на блюдо для подачи. Накройте двумя слоями фольги и двумя кухонными полотенцами, чтобы индейка не остыла. Дайте постоять пару часов. Затем нарежьте и подавайте.

Сахарное витражное печенье

Ингредиенты 

180 г муки
100 г холодного сливочного масла (нарезать кубиками)
50 г мелкого сахара
тертая цедра 1 мандарина или клементина
1/2 ч. л. молотой корицы
1 ст. л. молока
12 кусочков разноцветного мармелада или цукатов
Фигурные формочки (размером 7 см и такие же меньшего размера, чтобы вырезать «окошки»).

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 °С и застелите два противня пергаментом. Соедините в миске муку, сливочное масло, сахар, цедру и корицу. Разотрите руками в крошку.
Добавьте молоко и замесите мягкое тесто. Оберните его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Разложите сладости по цветам в пластиковые пакеты. Выпустите воздух и плотно закройте или завяжите пакеты, затем измельчите содержимое скалкой.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1 см. Большими формочками вырежьте из теста фигурные основы для печений и переложите на пергамент. Затем в середине каждого печенья сделайте окошко с помощью маленьких формочек. В окошки насыпьте кусочки сладостей (немного, иначе начинка растечется по печенью). Затем с помощью коктейльной шпажки проделайте в верхушке каждого печенья дырочку, чтобы можно было пропустить в нее ленточку и повесить на елку. Обрезки теста можно снова слепить, раскатать и сделать больше печений, но тогда вам понадобится и больше сладостей. Вырезанные серединки печений тоже можно запечь и съесть в процессе украшения елки.
Выпекайте печенье 12 минут – оно должно стать золотистым, а начинка растаять. Достаньте противни из духовки остывать. Через несколько минут переложите печенья на решетку до полного остывания. Проденьте сквозь дырочки ленточки и повесьте печенья на елку.

Фото: Getty Images

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ


Поиск сообщений в Rida7
Страницы: 20 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь