Теплый салат со свиным языком и овощами по-азиатски

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 20:36 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Теплый салат со свиным языком и овощами по-азиатски

	Вкусный салат, который может стать прекрасным легким ужином.
	Ингредиенты: 1 отварной свиной язык 1 баклажан 1 кабачок 3-4 помидора 1 луковица 3-4 дольки чеснока 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка кунжутного масла 1 столовая ложка рисового уксуса 1 чайная ложка меда 1 чайная ложка семян кунжута 1/2 чайной ложки молотого чили 1/4 чайной ложки молотого имбиря Соль, молотый черный перец, зеленый лук
На растительном масле пассеровать нашинкованную луковицу:

Добавить нарезанные соломкой баклажаны и обжарить до румяности:

Влить кунжутное масло. Всыпать нарезанные соломкой кабачки и жарить 2-3 минуты, мешая:

Добавить нарезанный соломкой язык. Жарить с минуту:

Влить соевый соус, рисовый уксус, мед, всыпать семена кунжута, имбирь, перец. Добавить чеснок и протушить все вместе пару минут:

На плоское блюдо разложить нарезанные кружками помидоры. Сверху выложить горкой теплый салат. посыпать зеленым луком и подать:

источник

Серия сообщений "Салаты":
рецепты салатов, кулинария
Часть 1 - Салат с куриной грудкой
Часть 2 - Шопский салат.
...
Часть 5 - Простой овощной салат с йогуртовой заправкой
Часть 6 - Рецепт салата из брынзы и помидоров
Часть 7 - Теплый салат со свиным языком и овощами по-азиатски
Часть 8 - Салатные заправки без майонеза

Серия сообщений "Блюда из овощей":
овощи
Часть 1 - Горшочек из тыквы
Часть 2 - Что можно сделать из кабачка
Часть 3 - Ассорти из капусты в мультиварке
Часть 4 - Запеченная тыква с творогом и цукатами
Часть 5 - Теплый салат со свиным языком и овощами по-азиатски