Цитата сообщения Копушка РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Что нужно:
Рыбное филе (500 г)
Отварной рис (150 г)
Кусок хлеба (50 г)
Молоко
Зелень
Растительное масло
Панировочные сухари
Перец


Как готовить:
Перекрутить на мясорубке рыбное филе.

Замочить хлеб в молоке.

Мелко нарезать зелень.

Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), рис, зелень. Посолить, поперчить.

Сформировать котлеты из фарша. Обвалять их в панировочных сухарях.

Жарить на растительном масле по 10 минут с каждой стороны.