Ленивый рис.

 

Читать далее...

Оригинальные бутерброды с селедкой

Ингредиенты: Батон, сельдь, пачка масла, кетчуп, зелень.

Шаль-фишю "Авантюрная"



Читать далее...

шаль

спицы

1.


2.


Читать далее...

Шаль Faberge

http://www.ravelry.com/patterns/library/faberge

Читать далее...

Как вязать такие шапочки-ободок соединяется кругом...

Вяжется ободок,по контуру набрать петли и довязывать макушку в виде круга.

 

Короткие носочки BREEZE

Необычные ажурные носочки очень интересно было вязать из пряжи секционной окраски. Вся прелесть в том, что они получились разными.


Читать далее...

Короткие носочки PEACE

Связала такие носочки для бабушки для летних дней. Пряжа KATIA SONRISA - хлопок с акрилом. Хватило одного мотка.


Читать далее...

Тапочки спицами

Читать далее...

Тапочки связанные тунисским крючком.МК



А здесь Вы можете познакомиться со всеми тонкостями тунисское вязание уроки+видео

Серия сообщений "тунисское вязание":

Часть 1 - Пост из твиттера.
Часть 2 - И СНОВА ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ... узоры... много...
...
Часть 4 - Узор "горизонтальные косички" крючком. Мастер-класс
Часть 5 - Тунисское вязание по кругу
Часть 6 - Тапочки связанные тунисским крючком.МК
Часть 7 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ УЗОРЫ, ОБУЧЕНИЕ
Часть 8 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ. КАК ВЯЗАТЬ ПРОЙМУ? МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 28 - Лепесток в тунисской технике
Часть 29 - «Бабушкины квадраты» по-испански из остатков пряжи
Часть 30 - Лепесток в тунисской технике от Ксении

Носки с бабочками

http://www.ravelry.com/patterns/library/butterflies-are-free-3
by Rose Hiver

Читать далее...

Эстонские носки

http://www.ravelry.com/patterns/library/my-estonian-socks
by tricotant
Читать далее...

Следочки

развернуть

Тапочки Garter Sole Slippers

http://www.ravelry.com/patterns/library/garter-sole-slippers

Garter Sole Slippers by Elizabeth Zimmermann
Находка Веселина_Динева,благодаря ти Весе!

http://www.ravelry.com/projects/miltrud/garter-sole-slippers

Читать далее...

Повязка на голову и шарфик

Наконец-то домучила комплект для дочери на весну!Странное у меня вдохновение какое-то:то придёт,то уйдёт,поэтому вязала долго,хотя можно было связать за несколько вечеров.А ещё пришлось распустить бусы,потому что без них мне не очень понравилось,зато теперь я довольна,дочка тоже,так что бусы не жалко.

Дальше ещё фотографии и описание

зая-тильда крючком от Татьяны Самойленко / идейное

Тапочки из бабушкиных квадратов

 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК пинетки для девочки
Часть 2 - Пинетки – Кеды
...
Часть 19 - Плед"Нежное прикосновение"
Часть 20 - Розовые носки
Часть 21 - Тапочки из бабушкиных квадратов
Часть 22 - Ажурная косыночка
Часть 23 - ВЯЗАНИЕ МАЛЕНЬКИХ ЦВЕТОЧКОВ КРЮЧКОМ
...
Часть 31 - Панамка от p_tasha
Часть 32 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 33 - Схемка цветка!!!!

Крокодильчик ГОША

Связала крокодильчика Гошу.
Спасибо огромное Neri за описание и вдохновение.

 

 Описание есть у автора вот здесь:
http://neri-iren.livejournal.com/7352.html

Медведь и ёжик

Мишутка очень добрый и милый!
Связан из акрила. Крючок №5.
 

 

еще фото и схема здесь...

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

 Пост не для считающих калории и питающихся исключительно здоровой пищей =)

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Рецепт

Быстрый пирог с разными начинками

Для теста:
3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
1/2 стакана сметаны или кефира;
1/2 стакана майонеза;
1/2 чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.

Читать далее...

Мясные оладьи

незаменимы вместо надоевших котлет!



300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.



На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне



Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________

 

До чего же вкусная "Вышиванка"

Рецепт этого торта у меня очень давно.Тридцать лет точно. Сейчас уже такое изобилие разной выпечки,что удивить кого-то трудно,но я часто возвращаюсь к этому старому рецепту. Фото получилось не очень,не думала,что буду выставлять в дневник. Надо приготовить три теста.

Читать далее...

Торт *Райское наслаждение*

Торт "Грибное чудо"

 

Ингредиенты для "Торт "Грибное чудо""

Грибы (любые, у меня шампиньоны) — 300 г Яйцо куриное (3 шт. + 1 желток) Молоко (жирность 3,2%) — 600 мл Картофель (отваренный в "мундире") — 400 г Мука пшеничная (просеянная) — 80 г Сыр твердый (любой ) — 80 г Масло cливочное — 40 г Масло растительное (для жарки) Зелень укропа и петрушки — 1 пуч. Соль Перец черный молотый

Рецепт "Торт "Грибное чудо""

Картошку остудить и почистить, грибы помыть, почистить. Положить картошку в кастрюльку, размять, добавить взбитые яйца, 50 г муки, 150 мл теплого молока, соль и перец по вкусу. Все тесто хорошенько взбить. Убираем в холодильник минут на 10. Грибочки режем не крупно и жарим до готовности на растительном масле. Сыр трем на крупной терке. Разогреваем на сковородке растительное масло и из картофельного теста жарим блины. Жарить нужно аккуратно, чтобы блинчики не порвались. На разогретую сковородку ложкой выкладывайте тесто, быстренько разравнивайте кулинарной лопаточкой. Когда поджарится с одной стороны, аккуратненько переверните на другую, а потом переверните сковородку на дощечку, блин легко "вылетит". Должно получиться 5 тонких блинчиков. Теперь делаем крем. Для этого в кастрюльке растапливаем сливочное масло. В масло всыпаем оставшуюся муку. Понемногу вливаем холодное молоко и сразу же вводим желток. К этой массе добавляем тертый сыр, солим, перчим. Варим соус, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Когда загустеет, добавляем жареные грибы и варим еще несколько минут. Снимаем соус с огня, даем остыть минут 7 и добавляем в него рубленую зелень. Противень покрываем бумагой для выпечки. Формируем торт из блинчиков, смазывая каждый грибным кремом. Накрываем торт пергаментом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 мин. Через указанное время снимаем бумагу и печем еще 15 мин. Все! даем немного остыть, украшаем зеленью  и подаем к столу. Угощайтесь! Необыкновенно вкусно и нежно.!

a href= alt=0

Пирог с черносливом

Пирог с черносливом - отведайте чудесного пирога с черносливом, и будет вам счастье.


Ингредиенты:
чернослив без косточки 350 г
молоко 225 г
сливки 33% - 225 г
яйцо 4 шт.
сахарная пудра 75 г
коньяк 30 г
масло сливочное 1 ст.л. (растопленное)

Приготовление

Торт "Сметанник" очень вкусный и несложный

Этот тортик делаю чаще других: делается просто (тесто в кухонном комбайне замешиваю), продукты доступные и не дорогие. Только неэкономичный он - съедается моментально, сразу все берут добавки)))

Рецепт давно взяла с сайта: http://kuking.net/ очень уж его там хвалили и не пожалела!!

Фото делалось давно и для себя, художественности в нем не хватает конечно)

Читать далее...

Пирог с вареной сгущенкой

Пирог с вареной сгущенкой

Предлагаю вам предельно простой рецепт выпечки. Испечь такой пирог под силу даже самой неопытной хозяйке. Да что там хозяйке - девочке школьнице труда не составит . Но при этом пирог очень вкусный. Главное не спешить резать и дать ему настояться при комнатной температуре пару часов.

Читать далее...

Пирог с творогом и яблоками с медом


Яблоки 1 шт
Яйцо 2 шт
Ванильный сахар
Сахар 75 г
Творог 50 г
Сухие дрожжи 10 г
Вода 250 мл
Мука 500 г

Для начинки:
Яблоки 1 кг
Мед 60 г

Начинка из творога
творог 200 г
Грецкие орехи 50 г
Изюм 50 г
Сахар 1 ст. л.


Приготовление:

Растворить дрожжи в 100 мл теплой воды и оставить на 10 минут.
Очистить яблоко и натереть на терке.
У одного яйца отделить желток от белка. Желток отложить для смазывания пирога. Белок и второе яйцо влить в миску и слегка взбить с сахаром, добавить натертое яблоко, творог, ванильный сахар и растворенные дрожжи. Добавить муку и понемногу оставшуюся воду (150 мл), замесить мягкое тесто нежной консистенции.
Оставить тесто для подъема на 30 минут.

Очистить яблоки и порезать кубиками. Положить яблоки в сотейник и прогревать на среднем огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Добавить мед.
Смешать все ингредиенты: творог, сахар, изюм и орехи.

Разделить тесто на 2 части и раскатать скалкой.
Смазать маслом и обсыпать мукой форму, положить в нее один из пластов теста. Второй пласт пока отложить.

На нижний пласт теста уложить начинку из творога, сверху распределить начинку из яблок.
В верхнем пласте теста сделать отверстия в форме яблока (это можно сделать формочкой или вырезать по шаблону из картона). Покрыть пирог тестом. Смазать верх пирога желтком и выпекать в духовке при 180 ° C в течение 45 минут.
Вынуть из духовки и охладить, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

© 2010, Bee-land.ru.

Торт "Ксения"

Тортик очень простой, но вкусный

Читать далее

Творожный пирог с абрикосами



1 пачка творога (200г)
1 пачка маргарина или масла (200-250г)
2 ст. муки
1 ст. сахара
1 пачка разрыхлителя (18 г)
2-3 желтка

Замесить тесто и уложить в форму.
Края можно не подгибать.
Для начинки взять абрикосы, нарезать их ломтиками и уложить на тесто.
Сверху посыпать сахаром.
Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, примерно на полчаса.

слова и фото автора

источник рецепта

Курник!

Нам понадобися: для теста - 400 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 1/ стакана молока, 2 столовые ложки сахара, щепотка соды и соли, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны; для блинов - 5 яиц, 0,5 литра молока, 5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка водки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли; для начинок - 1)1 курица, 1 стакан молока, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка муки.2) 400 грамм шампиньонов, 1 большая луковица, 2 столовые ложки сливок (сметаны) в) 1 стакан риса, 3 яйца, петрушка, 1/2 стакана бульона

Читать далее...

ТОРТ "ВЕЧЕРНИЙ"





Необходимо для теста: сметана 1 стакан, сахар 1 стакан, яйцо 1 шт, сода 1 ч. л., мука 3 стак., масло сливочное 1 ст. л.

Для крема: сметана 500-700 гр., сахар 1 стакан. Варенье (любое)










Из указанных ингредиентов замесить мягкое и эластичное тесто.
Разделить на 7-8 кусочков. Каждый раскатать, намазать густым кисленьким вареньем или повидлом и защепить.
Эти палочки с начинкой выпечь при темп. 180 градусов и нарезать кусочками по 2-2,5 см.
Уложить на блюдо слоями в три этажа.
Каждый слой густо смазать кремом из сметаны с сахаром. Cверху полить глазурью, дать пропитаться.





http://www.good-cook.ru/

Воздушное печенье: мастер-класс

•  Автор Монахова Вера

Читать далее...

Творожный домик


Вязаные игрушки
Праздничные музыкальные открытки

-LYUSI-

Ореховый торт-пирог ''Сливовая роща''

 Очень нежный, рассыпчатый пирог, с насыщенным ореховым вкусом! Всем любителям орехов и чернослива, посвящается!

Читать далее

«Манник» - рецепт (муж сделал заявку приготовить)

Педалькина меня убьет…

 

У меня в последнее время посты сплошь кондитерские… И вот хочу выставить на ваш суд два обалденных пирога, которые я собиралась испечь уже черт знает сколько… Кто из вас уже давно у меня в дневе тусуется, наверняка помнит, как у меня прошла серия пирогов и кексов из журнала «Бурда Моден». Вот этот пирог как раз оттуда. Там еще парочка неиспробованных мною рецептов осталась.

По поводу этого пирога – можно было бы назвать его шарлоткой, но, блин, это КОРОЛЕВСКАЯ шарлотка – изумительное тесто с добавлением кураги, большие кусочки яблок, богатейший аромат и сложный вкус…

Кстати, в рецепте буду постоянно давать лирические отступления, чем можно заменить тот или иной ингредиент, а то не у всех в баре, к примеру, вишневый ликер завалялся.

 

Пирог с курагой и яблоками

Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!

"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!

 

Берём :

- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)

- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
 или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)

- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше

И действуем:                      

Читать далее...

Торт на сковородке

Торт на сковороде

Понадобится:

• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 1 стакан (2/3 ст. + 1/3 ст. на крем)
• Сметана – 400 гр. (200 гр. + 200 гр. на крем)
• Масло сливочное или маргарин - 150 граммов
• Мука – 2 стакана
• Разрыхлитель – 1 пакетик
• Для посыпки торта сверху – орешки или шоколадная крошка

/Объем стакана - 240 мл./

 

1. Яйца с сахаром взбиваем миксером до полного растворения сахара и образования пышной однородной массы, похожей на крем.
   
    
2. Добавляем сметану, слегка перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и растопленное масло (или маргарин), перемешиваем до образования вязкого теста, по консистенции похожего на тесто для оладушек. Мешайте недолго, только чтобы перемешалось, но не опало, какой-то особой однородности не требуется. Тесто готово. Печь надо сразу.
   
    
3. На разогретую тефлоновую сковородку наливаем тесто – примерно треть, и печем на самом маленьком огне, под крышкой, до готовности. Корж готов, когда сверху тесто «схватится» и станет плотным. Верхушка, разумеется, будет белой, не поджаристой .
   
   Можно перевернуть корж при помощи тарелки (чтоб не сломался) и слегка подпечь-подрумянить с другой стороны. Таким же образом испечь еще 2 коржа. У меня, правда, получилось их всего 2 - дрогнула рука , когда тесто наливала .
   
   
    
4. Для крема надо сметану взбить с сахаром до пышной пены. Переслоить коржи кремом и дать пропитаться.
   
   
   
   Верх засыпать тертым шоколадом или орехами. А можно ничем не мазать, вкусно даже без всякого крема .

Творожная шарлотка

Любителям всякого вида творожного теста предоставляется рецепт Творожная шарлотка

Пачка творога (200г), стакан сахара, 2/3 стакана манки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 ч. л разрыхлителя, четверть ч. л соды гашеной лимонном соком, 3 крупных яблока, 2 ст. л. сметаны.
Творог растереть с сахаром, а сливочное масло растопить.
Смешать манку, яйцо разрыхлитель, соду и вымесить тесто.
Яблоки вымыть и почистить, тщательно удалить сердцевину и нарезать яблоки тоненькими ломтиками.
Смешать яблоки с тестом.
Форму смазать растительным маслом и посыпатьм панировочными сухарями.
Выложить пирог в форму верх его смазать сметаной, чтобы получилась аппетитная корочка.
Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 30 минут. В общем, пока не получится румяная корочка!                        http://helenf.myjulia.ru/

перевернутый лимонный пирог

перевернутый лимонный пирог

Вкусный и быстрый пирожок. Ароматный и кисло-сладкий. Тесто пушистое, рассыпчатое.
Пирог довольно жирный, поэтому при желании в тесте можно заменить 50г сливочного масла на 50г сметаны.
Для начинающих хозяек может оказаться трудноватым правильно закарамелизировать сахар.

СОСТАВ

ТЕСТО

100г сливочного масла, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, ~1 стакан муки, 1,5 ч ложки разрыхлителя

ЛИМОННЫЙ СЛОЙ

1 лимон (130~140г), 40~50г сливочного масла, 0,5 стакана сахара

Выбрать лимон с не очень горькой кожицей. Хорошо вымыть и обварить кипятком.
Порезать тоненькими дольками и выбрать косточки.
Взять форму d=20~22см, которая может использоваться и в духовке и на плите.
Форму поставить на огонь и растопить в ней сливочное масло.
Насыпать ровным слоем сахар.
Держать на огне, пока сахар не начнёт местами карамелизоваться (коричневеть).

Форму снять с огня и разложить поверх сахара лимонные дольки.
При желании дольки можно дополнительно посыпать сахаром.

Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Миксером взбить масло с сахаром и яйцами.
Всыпать муку и разрыхлитель; перемешать. Должно получиться пышное мягкое густое тесто.

Тесто вывалить в форму поверх лимонных долек и разровнять его мокрой ложкой.
Поставить в разогретую до t=200~220`C духовку на 15 минут.

Форму с пирогом вынуть из духовки и оставить на 15 минут, чтобы тесто впитало образовавшийся внизу сироп.
Поставить форму на огонь и разогревать до характерного булькания.
На форму положить блюдо, перевернуть конструкцию и снять форму с пирога.

Шьем теплые меховые тапочки

Из искусственного меха можно сшить теплые тапочки. Выкройка очень простая, при желании ее можно увеличить. В качестве подошвы используется замша или кожзаменитель.

Читать далее...

Черная юбка с широкой каймой и кофточка "Соблазн". Перепост со схемами.

 

 

 

с разрешения автора An3eLotte   

 

Источник:  http://www.stranamam.ru/post/1074296/#com23944653 

Вязаная розочка, схема.

Читать далее

Вязаная панамка

Вот моя очередная шапочка. У меня очень хорошие соседи и мне хотелось сделать самой маленькой малышке подарок.

Вяжем своенравного котика, мой авторский МК.

Давайте свяжем своенравного котика! Он совсем небольшого роста, всего 8 см.

Но с таким характером, что он просто не может остаться незамеченным.

Моих котиков можно посмотреть вот ТУТ.

Читать далее...

Выкройка прямой юбки со шлицей. Просто введите свои мерки.

 

Ст, полуобхват талии (см):
Сб, полуобхват бедер (см):
Диз, длина изделия (см):	nelyasha

После изменения мерок обязательно
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Если все правильно, то после нажатия кнопки в правой части сайта должен появиться рисунок и ссылки для скачивания выкройки. Если ссылки не появляются, возможно, у браузера отключены "сессии".

Дополнительные материалы

Как правильно снять мерки (скачать в pdf)

Описание построения юбки этого типа (скачать в pdf)

Скопировано  для ознакомления.Все манипуляции проводите непосредственно на сайте автора здесь:speedkey.ru/skirt/

 

Серия сообщений " Юбки ":
Часть 1 - Юбки.Фасоны на любой вкус.
Часть 2 - Юбки 2
...
Часть 12 - Юбка-солнце.
Часть 13 - ЮБКИ(модели,эскизы). Много!!!
Часть 14 - Выкройка прямой юбки со шлицей. Просто введите свои мерки.
Часть 15 - Популярные модели юбок для женщин
Часть 16 - МК.ЮБКА- БАЛЛОН
...
Часть 29 - ИСПРАВЛЕНИЕ ДЕФЕКТОВ ЮБКИ.
Часть 30 - Юбка-солнце оригинальной конструкции: неровный край.
Часть 31 - Как сшить простую юбку? Мастер-класс, советы, рекомендации.

Серия сообщений "Выкройки-онлайн":
Часть 1 - Выкройки всех видов одежды
Часть 2 - Онлайн-выкройки всех видов одежды
Часть 3 - Для тех,кто ищет выкройки! 400 выкроек скачать бесплатно!(отредактировано)
Часть 4 - Выкройка прямой юбки со шлицей. Просто введите свои мерки.
Часть 5 - Выкройка болеро к "серебряному" платью
Часть 6 - Хотите шить по готовой выкройке? Распечатали ее и что делать дальше?
...
Часть 18 - Выкройка офисного сарафана
Часть 19 - Выкройка платья для деловой женщины в спортивном стиле
Часть 20 - Шьем вечернее черное платье.Выкройка.

Воздушных пончиков на кефире не желаете?

Автор: Филипп

 

Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

                                                                                                 Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.

вот испечённый корж

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет)