Мозаичные фантазии 2





смотреть далее

Кирпичный дизайн





смотреть далее

Мозаичное кашпо

Очень понравилась мозайка/ наверно самой хочется сделать/.




смотреть далее

Мозаичные фантазии





смотреть далее

Реставрация мебели – декор стола бумажной мозаикой.

 

Читать далее...

Торт Панчо с вишней

 

Для торта нам потребуется:

• яйца – 6 шт,
• сахар – 3 стакана,
• разрыхлитель – 1 пакетик (или гашеная сода – 1/3 ч.л.,)
• какао – 4 ст.л.,
• мука – 2 стакана,
• замороженная вишня или конс. ананасы – 200 г,
• орехи (любые) – 1 стакан,
• густая сметана (жирностью от 35 процентов) – 700 г,
• темный шоколад – 1 плитка

Сначала нам надо отделить белки от желтков. Белки взбиваем с щипоткой соли в устойчивую пену, после чего начинаем постепенно вводить туда 2 стакана сахара. Когда сахар разойдется можно кидать туда желтки и опять тщательно перемешать (без миксера делать этот торт не советую) 

DragooonFly 

Приготовление

Декупаж на ткани.Подушка

Декупаж на ткани.Подушка

 Для работы нам понадобятся:

однотонная наволочка (желательно хлопковая или льняная, но многим удается декупаж и на шелке, новичкам лучше не рисковать);

салфетка с изображением (желательно трехслойная);

специальный клей для декупажа по ткани (он при термообработке создает защитную пленку);

краски и контур для ткани;

мягкая плоская кисть или поролоновая губка;

полиэтиленовый пакет или просто лист бумаги (для подложки).

Прежде, чем преступить к работе, наволочку, в любом состоянии, новая она или старая, нужно выстирать и как следует выгладить.

Порядок работы (см.фото):

1. Вырезать из салфетки изображение или несколько фрагментов, при этом желательно оставить по краю салфетки небольшой контур.

2. Отделить верхний слой салфетки с рисунком.

3. Внутри наволочки аккуратно расправить полиэтиленовый пакет или лист бумаги.

4. Разложить вырезанные фрагменты на ткани в отведенных для них местах и выбрать оптимальное расположение. При помощи губки покрыть мотивы несколькими слоями текстильного клея так, чтобы ткань и салфетка полностью пропитались. Рисунок тщательно разгладить кистью от центра к краям. Чтобы наверняка закрепить края салфетки, дополнительно пройдитесь по ним кистью с клеем.

5. После того, как ткань полностью высохла (примерно 24 часа) , сделайте контуром по ткани обводку рисунка.

6. Зафиксировать рисунок, прогладив утюгом с изнанки в течение 3- 5 минут в режиме глажки "для хлопка". Можно подстраховаться, и подложить под отглаживаемое место лист бумаги.

Очень важно! Стирайте в теплой воде 30-40 градусов, очень деликатно, только вручную и только с изнаночной стороны, не отжимая. Не замачивайте перед стиркой – рисунок может отслоиться. Не используйте отбеливатель. Придерживайтесь советов и ваши изделия переживут не одну стирку.

Такой техникой можно декорировать скатерти, салфетки, текстильные абажуры и даже одежду. Некоторым удается так декорировать даже трикотажные изделия! Успехов!

http://home-files.net/handmade/101-dekupazh-na-tkani.html

Маршмеллоу

Кристоф Мишалак - шеф повар кондитерской отеля "Плаца" в Париже. Работал для Пьера Эрме, Ladur?e, в Японии во французской кондитерской Kob? и т.д. Он считается одним из лучших кондитеров мира.
Итак, пробуем маршмеллоу по рецепту Кристофа Мишалака.


Вам понадобится:

40 г жидкого мёда
250 г сахарного песка
90 мл. воды
7 пластинок желатина
3 яичных белка
1 ст.ложка аромы апельсиновых цветов, роз, мяты, вишни, малины и т.д.
5 капель пищевого красителя (факультативно)
150 г крахмала
150 г сахарной пудры


В 45 мл холодной воды замочить желатин. В кострюльке с толстым дном разогреть сахарный песок, мёд и оставшуюся воду до однородной массы. Желатин разогреть до полного растворения и добавить в медово-сахарный сироп, размешать. Яичные белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли и, не прекращая взбивать, потихоньку, ложку за ложкой, ввести ещё тёплый сироп. Добавить любую арому по вашему вкусу - апельсиновых цветов, роз, мяты, вишни, малины и т.д. Можно добавить также несколько капель пищевого красителя по желанию, можно разделить массу на несколько частей и добавить в каждую разные ароматы и красители. Всё зависит от вашей фантазии и вкусов.
Силиконовую квадратную форму или маленькие формочки - у меня были формочки для льда, выложить пергаментной бумагой и присыпать смесью сахарной пудры и крахмала. Выложить маршмеллоу и оставить при комнатной температуре на 24-е часа.
Если маршмаллоу делали в одной большой форме, тогда порезать на одинаковые квадратики, если в отдельных маленьких формочках, просто вынуть, стряхнув кисточкой крахмал.
Хранить герметично закрытыми в сухом месте при комнатной температуре.
Приятного аппетита!



Источник: http://www.klnr.ru/index.php/topic,1313.msg5362.html#msg5362

Зефир домашний «Малиновые облака»

Зефир домашний «Малиновые облака»

Очень нежный и воздушный десерт, который буквально тает во рту! Он не разочаруют даже самых привередливых гурманов.

рецепт

Зонты вязаные крючком

 

   ФОТО УВЕЛИЧИВАЕТСЯ ПО КЛИКУ

  

Читать далее...

Современный дизайн квартир

Знакомимся и перенимаем оригинальные идеи >>>

Коврик из старых полотенец:) Отличная идея + МК в картинках

Замечательная идейка, что можно сделать из полотенец. В принципе, можно испоьзовать и старые махровые халаты, да и вобще много чего. Как всегда: все гениальное просто:) По картинкам все этапы работы хорошо видны, но если все-таки нужно описание, то можно воспользоваться переводчиком он-лайн.

Тонкие пирожки с картошкой

	Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
	Ингредиенты: Для теста: 1 стакан теплого картофельного отвара 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара ½ чайной ложки соли 2,5 стакана муки Для начинки: 6-7 средних картофелин 2-3 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки

Читать далее...

Мастер-класс по квиллингу: Торт - подарочная упаковка

 

схема и идеи

Бутерброды "Арбузная долька"

Необходимые продукты :

На 2 бутерброда : 2 ломтика батона ,

                               1 помидор,

                               1 перец сладкий зеленый,

                               1  ломтик сыра,

                               1 маслина без косточки,

                               20 г. сливочного масла.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Из сладкого зеленого перца и ломтика сыра вырезаем по две одинаковые “ лодочки “. В “ лодочки “ из перца , срезав с них немного мякоти, вкладываем сыр так, чтобы получились две  “ арбузные корочки”.Подбираем помидор соответствующего размера, нарезаем его дольками. В “ арбузные корочки “ вкладываем по ломтику помидора – это будет “ арбузная мякоть “. Теперь наш бутерброд от арбуза отличает только отсутствие косточек.Исправляем положение : нарезаем мелкими кусочками маслину. Укладываем кусочки маслины в виде арбузных косточек. Так же готовим вторую “ арбузную дольку “. Ломтики батона смазываем маслом , помещаем на них по “ арбузной дольке “ . Оформляем веточками петрушки.

Приятного аппетита и Удачного дня !

Источник

Холодный творожный торт с белым шоколадом и покрытием из лесных ягод

Холодный творожный торт с белым шоколадом и покрытием из лесных ягод

ВСЕГДА УДАЧНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА.

ВСЕГДА УДАЧНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА

Салат-рулет «Пенёк» Салат-рулет «Пенёк» Для приготовления вам потребуются: Для блинчиков: молоко - 250 мл яйца - 2 шт мука (количество по консистенции теста) соль паприка - 1−2 ч. ложки луковица - 1 шт зелень петрушки Для салата: вареные картофелины - 2 шт вареная морковь - 2−3 шт яйца - 3 шт мелкие маринованные грибы ( опята ) ветчина - 200−300 г майонез (или густая сметана) зелень укропа, петрушки Для оформления: сыр плавленый мягкий яйца - 2 шт мелкие маринованые опята зелень укропа и петрушки Способ приготовления: Выпекаем блинчики. Из яиц, молока и муки замешиваем блинное тесто. Добавляем в него паприку, мелко порезанные лук и зелень (зелень по вкусу). Выпекаем. Из указанных ингредиентов получается около 6 блинчиков. Смазываем маслом каждый блин. Готовим начинку. Отварной картофель натираем на крупной терке и смешиваем с нарезанным укропом и майонезом (сметаной). Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом. Яйца натираем на тёрке или мелко рубим и тоже смешиваем с майонезом. Грибы мелко режем и смешиваем с нарубленной зеленью, добавив немного майонеза. Ветчину режем кубиками или тонкой соломкой и добавляем майонез. Формируем рулет-пенёк. На столе растилаем пищевую плёнку. Блинчики режем по диаметрам пополам и смазываем с одной стороны плавленым сыром. Затем выкладываем половинки на плёнку внахлёст смазанной стороной вверх и разрезом в одну сторону. Половинки блинчиков, которые получились побольше, укладываем в конец свертываемого рулета (чтобы в свернутом рулете они оказались снаружи). Выкладываем вдоль уложенной блинной «дорожки» начинки полосами в произвольном порядке (часть начинок оставляем для «корней»). Поднимая одну сторону пленки, свертываем «дорожку» в плотный рулет. Получившийся «пенёк» ставим торцом на плоскую тарелку или блюдо (вверх равными срезами блинов). Обрезаем торчащие кончики блинов — они пригодятся для изготовления корней. Оформляем «пенёк». Из остатков начинки формируем на блюде «корешки». Поверхности «корешков» укрываем остатками блинов. Для склейки стыков и швов негусто смазываем контактные поверхности блинчиков мягким сыром (он выполняет роль клея). Если плавленый сырок твердоват, его можно немного подогреть до размягчения на водяной бане. Оформляем «пенёк» грибами и зеленью, как показано на фото. Рядом с «пеньком» можно установить 1−2 «мухоморчика» — шляпки из половинок небольших помидоров, ножки — из кусочков картофеля или из некрупных яиц.

 

Серия сообщений "салаты, закуски":
Часть 1 - Овощная закуска в сырном домике
Часть 2 - Салат из шампиньонов и огурцов
...
Часть 7 - Салат «Мужской каприз»
Часть 8 - Салат «Гармония»
Часть 9 - Салат-рулет «Пенёк»
Часть 10 - Салат «Негрэско»
Часть 11 - Салат из тунца
...
Часть 52 - Оригинальные рецепты: Салатик в сырном мешочке
Часть 53 - Хрустящая картофельная соломка
Часть 54 - ТОП-16 изысканных блюд с креветками

Салат «Негрэско» Салат «Негрэско» Для приготовления вам потребуются: копченая куриная грудка — 350 г свежие шампиньоны — 300 г чернослив — 200 г яйца — 6 шт репчатый лук — 1 шт свежий огурец — 1 шт маслины майонез Способ приготовления: Копченую грудку нарезать соломкой. Желтки яиц мелко измельчить. Нарезать соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке). Шампиньоны, обжарить с репчатым луком, посыпать солью и перцем. Свежий огурец нашинковать соломкой и посолить. Три яичных белка натереть на мелкой терке. Три яичных белка натереть на мелкой терке и несколько минут прокипятить в крепком чае. Маслины измельчить. Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом. 1 слой — куриная грудка, 2 слой — желтки, 3 слой — чернослив, 4 слой — шампиньоны с луком, 5 слой — огурцы, 6 слой — копченая грудка. Далее оформляем двумя видами белка (темным и светлым). Разделительная полоса — измельченные маслины.

 

Серия сообщений "салаты, закуски":
Часть 1 - Овощная закуска в сырном домике
Часть 2 - Салат из шампиньонов и огурцов
...
Часть 8 - Салат «Гармония»
Часть 9 - Салат-рулет «Пенёк»
Часть 10 - Салат «Негрэско»
Часть 11 - Салат из тунца
Часть 12 - Салат «На ура!»
...
Часть 52 - Оригинальные рецепты: Салатик в сырном мешочке
Часть 53 - Хрустящая картофельная соломка
Часть 54 - ТОП-16 изысканных блюд с креветками

ЧИЗКЕЙК “НЬЮ-ЙОРК”

ЧИЗКЕЙК “НЬЮ-ЙОРК” Ингредиенты: Для основы: 200 г песочного печенья типа “Юбилейного”, “Слодыч”, “Топленое молоко” 110 г сливочного масла Для начинки: 600 г сыра “Филадельфия” 3 яйца 150 мл жирных сливок 150 г сахарной пудры 1 ч.л. ванильной эссенции

Читать далее...