Бисквитное печенье с кусочками шоколада

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 20:12 + в цитатник

Цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бисквитное печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты:
110 гр (1 палочка) несолёного сливочного масла, комнатной температуры
100 гр (1/2 чашки) сыра рикотта (или творог – не сухой, домашний)
200 гр (1 чашка) сахара
1 ч л лимонной или апельсиновой цедры
1 яйцо
1 ч л ванильной эссенции

2 чашки муки
1/2 ч л пекарского порошка
1/2 ч л соды
1/4 ч л соли
1 чашка кусочков шоколада
1/2 чашки рубленных грецких орехов

Приготовление:
Взбить миксером масло и рикотту до однородной массы, 2 минуты. Добавить сахар и цедру, взбивать до пышной белой массы, 3 минуты. Добавить яйцо и ванильную эссенцию, хорошо перемешать.
В небольшой миске смешать венчиком сухие ингредиенты. Добавить к масленно-сырной массе и перемешать миксером до исчезновения сухой муки. Добавить шоколад и орехи, хорошо перемешать.
Накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку до 180°C/350°F.
Застелить противень пекарской бумагой.
Выложить тесто столовой ложкой на противень на расстоянии 5 см (или отщипнуть кусочки, 3 см в диаметре).
Выпекать 15-17 минут до лёгкого зарумянивания.
Готовое печенье оставить на противне на 1 минуту, а затем переложить на решётку до полного остывания.

Источник

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rendi2006/post291257276/">Р‘РёСЃРєРІРёС‚РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё С€РѕРєРѕР»Р°РґР°</a><br/>Р‘РёСЃРєРІРёС‚РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё С€РѕРєРѕР»Р°РґР°

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	110 РіСЂ (1 РїР°Р»РѕС‡РєР°) РЅРµСЃРѕР»С‘РЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹
	100 РіСЂ (1/2 С‡Р°С€РєРё) СЃС‹СЂР° СЂРёРєРѕС‚С‚Р° (РёР»Рё С‚РІРѕСЂРѕРі &ndash; РЅРµ СЃСѓС…РѕР№, РґРѕРјР°С€РЅРёР№)
	200 РіСЂ (1 С‡Р°С€РєР°) СЃР°С…Р°СЂР°
	1 С‡ Р» Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ РёР»Рё Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІРѕР№ С†РµРґСЂС‹
	1 СЏР№С†Рѕ
	1 С‡ Р» РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕР№ СЌСЃСЃРµРЅС†РёРё
	
	2 С‡Р°С€РєРё РјСѓРєРё
	1/2 С‡ Р» РїРµРєР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРѕСЂРѕС€РєР°
	1/2 С‡ Р» СЃРѕРґС‹
	1/4 С‡ Р» СЃРѕР»Рё
	1 С‡Р°С€РєР° РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРІ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°
	1/2 С‡Р°С€РєРё СЂСѓР±Р»РµРЅРЅС‹С… РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	Р’Р·Р±РёС‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј РјР°СЃР»Рѕ Рё СЂРёРєРѕС‚С‚Сѓ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹, 2 РјРёРЅСѓС‚С‹. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ Рё С†РµРґСЂСѓ, РІР·Р±РёРІР°С‚СЊ РґРѕ РїС‹С€РЅРѕР№ Р±РµР»РѕР№ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rendi2006/post291257276/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Шутливый гороскоп блоггера

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Бисквитное печенье с кусочками шоколада