Цитата сообщения Кахетинка
Капкейк из авокадо без выпечки
Ингредиенты:
3 киви
3 авокадо
1/2 лайма
5 фиников
140 гр фундука
80 гр кокосовой стружки
1 ч.л. цедры лайма
Подсластитель по вкусу ⠀
Приготовление:
Финики очистите от косточек и выложите в чашу блендера. Сюда же отправьте фундук и кокосовую
стружку. Измельчите до однородности. В формы для кексов выложите по 2-3 ч.л. получившейся массы.
Для того чтобы приготовить крем, добавьте в блендер авокадо, сок и цедру лайма, подсластитель по
вкусу. Измельчите до кремообразного состояния и выложите на подготовленные основы. Киви очистите
от кожуры и нарежьте кружочками. Украсьте ими десерт и уберите в морозильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
