Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире  

vitoria.livejournal.com/116509.html


Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли laperla_foto
за что ей огромное спасибо!




слова автора:

2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу


Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.

Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!

Пуловер с необычным воротником

Пуловер с необычным воротником

Развивающие раскраски

 

 

 

 

 

--------------------------------------------------------------------------------------
Что-то меня тянет на всякие картинки. Заодно решила поменять обои для рабочего стола. Сижу и пытаюсь выбрать, а глаза-то разбегаются )) 

обучение счету

Кубик для башни
Вам потребуются: кубики.

Предложите малышу построить дом или башню из кубиков. В процессе игры просите ребенка: «Дай мне, пожалуйста, один (два, три и т.д.) кубик, мне не хватило одного кубика». Интонационно выделяйте требуемое количество кубиков. Передавайте кубики крохе, не забывая указывать их количество: «Я вижу, у тебя закончились красные кубики, вот, возьми два кубика».

Игра помогает освоить категорию «количество», обучает счету.

Считалочки
Учите малыша считалкам. Читайте их ритмично, указывая пальцем попеременно на всех участвующих в игре.

Зайчик

Раз, два, три, четыре, пять,

Негде зайцу поскакать,

Ждет его серый волк,

Он зубами - щелк, щелк!

А мы спрячемся в кусты,

Прячься, заинька, и ты.

Игра помогает научиться считать, развивает речь ребенка

Каждый сверчок знай свой шесток Вам потребуются: парные карточки с цифрами от 1 до 5, игрушки-машинки, коробки.

К каждой коробке прикрепите карточку с номером. Такие же карточки закрепите на машинах. Поиграв, предложите каждую машину поставить в свой гараж, сверяясь по номеру. Меняйте номера гаражей и машин, включайте в игру новые автомобили. Предоставьте малышу самому расклеить номера на коробки и машины.

Игра способствует развитию внимания, запоминанию цифр.

Согласно купленным билетам
Сделайте импровизированный автобус для кукол, на «сиденья» наклейте номера. Организуйте продажу билетов, затем объявите посадку. Поручите малышу разместить кукол на те места, номера которых совпадают с цифрами, проставленными в билетиках.

В игре ребенок быстрее запоминает цифры, овладевает навыками сопоставления.


Раздай тарелочки
Вам потребуются: 10 штук пластиковых тарелок. Дайте малышу стопку пластиковых тарелок, обратите его внимание на количество посуды, оперируя словами «много», «целая стопка тарелок». Попросите раздать по одной тарелке всем членам семьи, игрушкам. Комментируйте действия ребенка: «Папе дали тарелку, теперь у папы — одна тарелка, бабушке дали тарелку, и у бабушки теперь есть одна тарелка и т.д.». После раздачи посуды сделайте заключение: «Раздали целую стопку посуды и у всех оказалось по одной тарелке. Теперь давай соберем тарелочки обратно. Смотри-ка, у тебя опять много тарелок».

Игра знакомит с категорией «много - мало, одна, по одной».

Грибок к грибку
Вам потребуются: 5 желтых и 5 оранжевых грибов, вырезанных из картона.

Объясните малышу правила: вы выкладываете один грибок, под ним ребенок должен положить свой гриб. Обращайте внимание малыша на то, что брать фигурки следует правой рукой и выкладывать их слева направо, так формируются навыки правильного письма в дальнейшем. Выложив все грибы, прокомментируйте: «Я положила 5 грибов, и ты положил 5 грибов. Значит, твоих грибов столько же, сколько моих, их поровну». Игра способствует развитию моторики, учит соотносить количественные множества, помогает освоить понятия «столько, сколько...».

Яблоко от яблоньки...
Вам потребуются: 5 карточек с изображением яблони, 5 карточек с изображением яблока.

Эта игра проводится по такой же схеме, как и предыдущая («Грибок к грибку»), только вместо грибов ребенок выкладывает яблоки под яблоню. Внимание ребенка фиксируется также на способе раскладывания: слева направо. Выложив все фигурки, прокомментируйте: «Ты положил столько же яблок, сколько я — яблонь, яблок и яблонь — поровну».

Игра учит соотносить количественное равенство разных предметов, помогает усвоить понятия «столько, сколько..».

Накрываем на стол и считаем
Накрывая стол к обеду, позовите малыша в помощники. Попросите выложить столовые ложки: «Положи ложку папе, маме, себе и бабушке». При выкладывании ложек считайте: «Одна, две, три, четыре. Всего четыре ложки. Теперь положи, пожалуйста, столько же вилок». Покажите ребенку, как можно сравнить количество вилок, положив каждую из них рядом с ложкой. В зависимости от результата сделайте вывод: «Вилок столько, сколько ложек» или «Одна ложка осталась без вилки, значит надо положить еще одну вилку».

Игра помогает освоить категории «поровну, столько, сколько...», обучает счету

Как сделать коробку из пластиковой канвы

 

Как сделать коробку из пластиковой канвы

Если вы хоть немного слышали о вышивке, то значит вы и слышали про вышивальную канву. Но кроме вышивальной, есть в продаже еще пластиковая канва. Из нее получаются замечательные коробочки для мелочей, которую мы сегодня будем делать.

 

<<<<<<<<

Зайцешарики (елочная игрушка).

До нового 2011 года еще далеко, но подготовка подарков уже началась. Я предлагаю сделать елочную игрушку в виде зайчика. Вариантов исполнения много, но можно воспользоваться моим  

описанием

Мастер-класс: воротник "гольф".

 

Читать далее...

Пирог к завтраку.


2 яйца растереть с 0.5 ч.л. соли и 0.5 ч.л. разрыхлителя (можно использовать соду), добавить 1 стакан кефира, перемешать миксером и постепенно добавить около 1 стакана муки. Тесто должно быть как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, нарезанную зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок или нарезанную колбасу, или отварное мясо. Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом, и выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.






Рецепт и фото Ирины Латышевой.

Мясные оладьи

незаменимы вместо надоевших котлет!



300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.



На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне



Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________

 

РЕБЕНОК НА КУХНЕ. ИГРАЕМ, РАЗВИВАЕМСЯ, ЕДИМ.

Как тяжело иногда бывает что-то приготовить на кухне и одновременно смотреть за детьми! Они везде лезут. Суют свой маленький носик именно туда, куда нельзя! Я долго мучилась, пока не решила все превратить в игру.

В этом посте я хочу вам предложить несколько способов для того, чтобы увлечь ребенка развивающими играми на кухне и одновременно, накормить "нехочуху".

1. Прийти на кухню с игрушечной посудой. Мама будет себе готовить, а ребенок играть, кормить свои игрушки. Заодно дать малышам пожевать полезных продуктов, которые используются в процессе готовки. Кусочек сырой капустки, морковки, яблочко, огурчик и т.д. Все натуральное! Можно это все красиво выложить на тарелочку, но детям больше нравится, когда им просто дают по кусочку попробовать сырых овощей.

2. На кухне здорово изучать цвета.
Например ЗЕЛЕНЫЙ ЦВЕТ.
Яблоко, Виноград,Киви, Огурец, Перец
Сначала рассматриваем ЦВЕТ и ФОРМУ,
Затем трогаем, мнем, можно постучать - Ощущения РУК,
Нюхаем, различаем Аромат,
Пробуем. Различаем Ощущения рта, зубов и языка.

3. Делаем ИГРУШКУ и ИГРАЕМ !!!



Змейка из огурца, язычок - морковь.
Мышки из редиски, хвостик - лук или стебелек петрушки.
Парусники из перца и сыра, парус - салат.



Птенец из спагетти, клюв и глазки из моркови, зрачки - оливки, лапки - укроп, зерно - кукуруза.



На салате пчелки из маслин и оливок, крылья из редиса или сыра или крабовой палочки, усики стебель петрушки.



Лебедь из яиц.



Фон -рис, велосипед из сосиски, сельдерея или петрушки, горошинки и двух оливок.



Мобильные телефоны из хлеба, колбасы и сыра или колбасы и красного перца, зелёного горошка и кукурузы.



Гречневая рожица, уши и нос - сосиски, рот - помидор или перец, глаза - яйцо, брови - укроп.

Блины картофельные

 

Читать далее...

КАПУСТНАЯ ШАРЛОТКА=быстро-капустный рецепт))

 капустная шарлотка

Из альбома вкусноть -

 - свежая капуста 
- 3 яйца 
- 0,5 ч.л. соли 
- 0,5 ч.л. соды 
- 1 ст.л. сахара 
- 1 банка майонеза (250 г) 
- 0,5 стакана муки 
На дно смазанной маслом сковороды выложить мелко пошинкованную капусту. Залить тестом. Выпекать.

 
«капустная шарлотка» на Яндекс.Фотках

Серия сообщений "выпечка и торты":
Часть 1 - Хорошая дрожжевая булочка
Часть 2 - ОМЛЕТ по-пионерски
...
Часть 98 - Хачапури No.1
Часть 99 - Хачапури No.2
Часть 100 - Картофельно-сметанные булочки с зеленью

Кофточка

Может кто-то имеет схемку поточнее?

Ажурная туника

Лепка из соленого теста с малышами 1, 5-2 лет


Многие современные родители, вдохновленные идеями раннего развития , стремятся как можно больше и разнообразнее заниматься со своими детьми буквально уже с рождения.
На смену потешкам, пестушкам и другим младенческим играм в 1, 5-2 года приходят занятия творчеством: лепкой, рисованием, аппликацией.
Что же можно предложить крошке в 1, 5-2 года? Очень много! Конечно, в этом возрасте ребенок не в состоянии слепить или нарисовать самостоятельно. Но он с удовольствием выступит в роли маминого помощника. В связи с этим, все занятия с детьми такого возраста рассчитаны на совместное творчество мамы и малыша.
Начнем с лепки. Для ребенка очень важно заниматься лепкой. Когда малыш лепит, у него развивается мелкая моторика, что в конечном итоге способствует развитию речи. К тому же лепка благотворно влияет на нервную систему в целом.
В возрасте 1, 5-2 лет лучше всего лепить из соленого теста. Оно очень мягкое, пластичное, не пачкает, в отличие от пластилина. Рецептов соленого теста очень много.
Для наших первых шедевров возьмем самый простой: взять 1часть муки, 0, 5 части соли мелкого помола, все смешать. Добавлять понемногу горячую воду, чтобы замесить крутое тесто. Можно добавить 1ст.л. растительного масла. Чтобы тесто получилось цветным, добавьте в него гуашь. Готовое тесто можно хранить в холодильнике в целлофановом пакете до 10 дней.
Что можно делать с тестом в 1, 5-2 года:
тыкать в него пальчиком;
хлопать по тесту ладошкой,
плющить его ладошкой,
размазывать пальцем,
отщипывать кусочек,
прилеплять кусочек,
катать «колбаски» ладошкой,
катать маленькие «колбаски» или «колобки» пальчиком,
резать стекой «колбаску»,
плющить «колобки» в лепешку ладошкой или пальчиком.
Вот примеры того, как можно обыграть сам процесс лепки.
1. Мы катаем «колобки». Что это будет?
колобок, который можно посадить игрушечной лисичке на «носок» (а может лисичку слепит мама). Колобку зубочисткой сделать глаза, нос и рот,
корзинка яблок, апельсинов, помидоров, которыми можно угостить игрушки,
мячики, снеговик,
гусеница из маленьких шариков,
лочные шары, которые можно прилепить на нарисованную елочку.
2. Делаем «колбаски». Что будет?
веревочка,
сосиска для кошки,
змейка или червячок,
соединим два конца «колбаски» и будет бублик. Можно сделать целую связку бубликов на веревочке,
скатаем спиралькой, получим улитку, розочку, плюшку.
3. Плющим «колобки», делаем «блинчики». Что будет?
сами «блинчики»,
пицца,
тарелка,
шляпка гриба,
торт, если сложить несколько «блинчиков», украсить торт фасолью или горохом, воткнуть спички-свечки.
Ну, вот наконец-то крошка свободно катает «колобки», делает «колбаски и «блинчики». Пришло время задуматься о создании первых поделок.
Что можно сделать:

Нарисуйте или приклейте вырезанную птичку на лист. Нарисуйте кормушку. Предложите ребенку «накормить» птичку. Надо отщипывать маленькие кусочки и прилеплять их к кормушке. Как вариант, накормите курочку, утку или гуся.
Нарисуйте полосатую рыбку, предложите ребенку прилепить на полоски «колбаски».
Раскатайте тесто в пласт около5-7 мм, пусть ребенок попробует формочками для печенья вырезать фигурки. Затем раскатайте еще один пласт, вырежьте из него круг или квадрат и с помощью воды приклейте фигурки на пласт, сделав орнамент. Когда тесто высохнет, раскрасьте свое произведение гуашью.
Нарисуйте на бумаге простую фигуру, можно треугольник или квадрат. Попробуйте вместе с ребенком прилепить «колбаску» по контуру фигуры.
Можно любую фигуру замазать внутри тестом.
А можно на лепешке из теста сделать разные отпечатки: ключа, листика, игрушки, монетки и т.д.
Очень часто в поделках из соленого теста используется крупа. Вот примеры вариантов поделок с крупой и соленым тестом.
Раскатать лепешку из теста, взять фасоль и вдавить ее в тесто. Можно даже составить узор. Не стоит давать малышу сразу много крупы, достаточно для начала 5-6 фасолинок.
Облепите соленым тестом маленькую баночку. Пусть ребенок украсит ее фасолинками, фигурными макаронами, кусочками шерстяных ниток. Потом эту баночку можно раскрасить. Получится оригинальная вазочка.
Можно облепить тестом спичечный коробок. Скатать четыре колобка, расплющить их и сделать колеса. Сверху на коробок вдавить фасолинки или горошинки. Чем вам не тачка? А может это вагончик или автомобиль?
Обмажьте тестом грецкий орех и фундук. Пусть ребенок обкатает их в пшене или кукурузной крупе. Соедините орешек – получился цыпленок!
А если обмазать грецкий орех тестом, сделать глазки из перца, нос и рот, получится колобок!
И в заключении, немного о сушке изделий из соленого теста.
Положите поделку на противень, застеленный фольгой, так у вас не прилипнет поделка к противню.
Сушить можно в духовке при самой низкой температуре с приоткрытой дверцей. Сначала надо поставить противень на верхнюю полку и выдержать там до тех, пока изделие не начнет подрумяниваться. После этого можно уже переставлять противень на среднюю полку – деформации уже не будет.
На открытом воздухе поделки сушатся в течение нескольких суток.
В статье мы привели лишь некоторые приемы, способы и примеры работы с соленым тестом. Но пусть они натолкнут вас на новые идеи и вдохновят на новые совместные с малышом творения.

(с сайта:\"Академия поделок\" )

Шапочка с шишечками

Описание:
Пряжа Candy (VITA) 100% шерсть,100г./178м.
Вязала в две нитки, два мотка и то немного не хватило, пришлось покупать еще.

За основу взяла вот эту схему

то что на схеме отмечено красным - это шишечки, вязала точно по схеме со всеми прибавлениями, даже где шишечки.
В начале набрать в кольцо из нитки 6 ст.б/н, затянуть, далее 12 ст.сн как на схеме с шишечками. Шишечки вяжем так, 3 ст.с 2н в одну петлю с общей вершиной.
Расстояние между шишечками где уже нет прибавлений 7 ст.с/н.
В общей сложности у меня получилось 7 рядов прибавлений с первым рядом из ст.б/н (это на объем головы 46 см, сидит достаточно плотно, не висит), далее 9 рядов без прибавлений, итого 16 рядов.
Ушки:
от заднего шва отступить где-то 8ст.
провязать 15 ст.с н. , шишечки тоже провязывать, со второго ряда начать убавлять с каждой стороны по столбику и так до конца. у меня получилось 8 рядов.
Всю шапку вместе с ушками обвязать пико, о дальше связать шарики. Вязала без отрыва нити по этому получились немного вытянутые, как и на фото.
Шарики вяжутся столбиками без накида:
набрать 3ст в кольцо, 2ой ряд 6ст, 3ий ряд 12ст., 4ый ряд 12ст, 5ый ряд 12ст., 6 ряд 6ст, 7 ряд 3ст, расстояние между шариками 5 в.п. Всего вяжем 5 шариков
Вот вроде и все
Автор margaritka100 с Осинки

Белая туника крючком.


Читать далее

предлагаю вам МК по вязанию таких следиков-носков крючком.

Сшивать ничего не надо! Покажу на примере носков для 1,5-летней дочки.

Нитки использованы такие: Крючок №4. Все вяжется столбиками без накида.
Набрать 8 в/ п + 1 в/п подъема. Вязать по спирали с обеих сторон цепочки 5 рядов, на краях из 1 петли – 2.
1. 2. 3.
Далее вязать еще 13 рядов без прибавок. Чтобы не потерять начало ряда, отмечаем его скрепкой.
4.
Теперь надо связать заднюю часть подошвы. Сложить получившийся мысок, от левого края отступить 2 петли и отметить скрепкой. Провязать 1–ый ряд до скрепки, повернуть работу. Во 2-ом ряду провязать 8 петель.
Всего вязать 8 рядов.
5. 6.7.
В начале 8-го ряда не должно быть 1 в/п подъема, в отличие от предыдущих, и 1-ая петля провязывается в предпоследнюю петлю предыдущего ряда (фото 6).
Таким же образом вязать начало следующего ряда – первого ряда подъема пятки (фото 7) .
И в итоге пятка получится закругленная.
Довязав до левого уголка, в качестве петли подъема провязать соединительный столбик через 1-ую петлю переднего края (фото 8,9)
8. 9.
Повернуть работу и вязать 2-ой ряд подъема пятки до уголка.Здесь при провязывании соединительного столбика нитку захватить крючком, введенным с внешней стороны во внутреннюю (фото 11). Повернуть работу. Таким же образом вязать в общей сложности 8 рядов.
10.11.
Далее вязать по спирали верх носка такой длины, как желаем (фото 12,13). Для получения «следика» достаточно связать 3-5 рядов. Отметить начало ряда скрепкой.
Край обвязать «рачьим шагом», «ракушками», «пико» или просто оставить ровным (фото 14).
12.13.14.
А результат замечательно смотрится на ножке малышки.
Аналогично можно связать носки любого размера.

Прихватка

 

Нашла эту прихватку, как всегда, на Осинке.Описания к ней не было, так что схему рисовала сама, может ещё кому пригодится.

Читать далее

 

Серия сообщений "вязаные мелочи":
Часть 1 - вязаные цветы
Часть 2 - коврик крючком
...
Часть 98 - Сияющая звезда
Часть 99 - Вяжем для дома.Выбор на любой вкус
Часть 100 - Прихватки

Скороговорки для самых маленьких

Саша любит сушки, Соня ватрушки.

У ёлки иголки колки.

В роще щебечут стрижи,
Чечетки, щеглы и чижи.

Бегают две курицы прямо на улице.

В цветнике цветут цветы.

Kарл у Kлары украл кораллы,
А Kлара у Kарла украла кларнет.

Читать далее...