Крапива


Одна крапива заменяет семерых врачей - говаривали в старину. А еще это растение считается одним из лучших средств против авитаминоза


Крапива—уникальный природный концентрат витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в черной смородине и лимонах. Всего 20 листочков крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А. Растение богато витаминами К, Е и группы В, а также многими микроэлементами, в частности, железом, медью, кальцием, магнием и другими полезными веществами. Благодаря этому растение широко использует как народная, так и официальная медицина.

Первый весенний салат

У нас растет два вида жгучей крапивы: однолетняя и многолетняя двудомная. Полезными свойствами обладает именно вторая. Различить их несложно: если однолетняя вырастает не выше колен, то многолетняя —почти в человеческий рост (около 1,5 метра). Если все же сомневаешься — дерни побег. Однолетняя крапива выскочит легко, а за многолетней потянется длинное корневище.
Крапиву можно собирать, едва сойдет снег. Выбери для сбора место, как можно более отдаленное от оживленных автомобильных трасс.

Крапивная аптека

Препараты крапивы применяют при гепатите, гепатохолецистите, панкреатите и сахарном диабете - они снижают уровень сахара в крови и усиливают действие других трав.
Листья и корень крапивы содержат вещества, предупреждающие развитие новообразований. Крапива стимулирует обмен веществ, способствует выведению токсинов, снабжает организм витаминами и минералами,обладает противовоспалительными и антидиарейными свойствами, незаменима при различных кровотечениях. Жгучее растение дает кроветворный и желчегонный эффект, поддерживает функцию поджелудочной железы, стимулирует пищеварение.
При наружном применении препараты крапивы отлично справляются с проблемами кожи и волос.

Правила заготовки
С лечебной целью листья крапивы двудомной собирают в период летнего цветения. Сушат сразу после сбора в тени в хорошо проветриваемых помещениях. Перед сушкой разложи листья в один слой (не должно быть остатков стеблей и соцветий, потемневших листочков). Высохшие листья аккуратно сложи в коробку или банку: в мягкой таре они легко крошатся. При хранении не допускай попадания света — на солнце растение быстро теряет не только зеленую окраску, но и большинство полезных веществ.