-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Recipe-book

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.07.2011
Записей: 5
Комментариев: 1
Написано: 24

Кулинарим)





1326741349_IMGP13131 (699x188, 45Kb)


Шоколадно-ванильный пудинг

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:07 + в цитатник

Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. какао
2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. ванилина
орехи

Рецепт:
Смешать сахар и муку. Добавьте молоко.
Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части.
В 1 часть добавить ванилин, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения. Подавать пудинг слоями. Слои разделить орехами (а также можно сухофруктами, тертым печеньем и т.п.).

 


Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Коктейли из киви на двоих

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:04 + в цитатник

Для этого вам понадобится:

Киви - 5 шт
Яблочный сок - 250 мл
Сахарная пудра - 4 ложки
Немного корицы (1/5 чайной ложки)

Приготовление:

1. Очистите киви и добавьте его в блендер.
2. Затем залейте яблочным соком, сверху посыпьте сахарной пудрой и корицей.
3. Взбивайте до получения однородной консистенции

 


Метки:  

Нежные куриные котлетки

Понедельник, 16 Января 2012 г. 23:54 + в цитатник

Нажмите "Мне нравится" и "Рассказать друзьям" и рецепт появится у Вас на стене.

Вам понадобится:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.2 средних куриных филе, 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза), 100 грамм сыра, 2-3 ст.л. крахмала, 1 маленькая луковичка (можно без), зелень — я брала пол пучка укропа и петрушки, можно и без, соль, специи — по вкусу, растительное масло для жарки

Способ приготовления:
1) Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
2) Добавляем кефир и крахмал, соль и специи
3) Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
4) Жарить нужно на среднем огне.Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так, как на фото

 


Метки:  

Картофельный суп-пюре.

Понедельник, 16 Января 2012 г. 23:25 + в цитатник

Картофельный суп-пюре.

Вам понадобится:
1.5 кг. среднего картофеля
2 ст. ложки муки
1,5 литра молока
Соль по вкусу
¼ столовой ложки черного перца
100 гр. Тертого сыра
300 гр. Сметаны
100 гр. Зеленого лука
6 кусков бекона

Способ приготовления:

Картофель нарежьте кубиками ( 4 картофелины сварите в мундире) и сварите.

Нагрейте муку в большой кастрюле или горшке при средней температуре и медленно добавляйте молоко, тщательно перемешивая.

Добавьте соль и перец.

Непрерывно помешивая, доведите до кипения (приблизительно 8-10 минут.)

Добавьте пюре и хорошо перемешайте, чтобы все компоненты объединились. Если использовать пресс, как на фото, то суп получится с небольшими картофельными кусочками, что тоже очень вкусно. Если же вы хотите чтобы суп получился гладким, то лучше всего использовать блендер.

Далее уменьшите огонь. Добавьте сыр (1 чашка – 100 граммов) и мешайте пока сыр полностью не расплавится. После чего добавляйте сметану.

Теперь самое время проверить Ваш суп на количество соли и перца.

Далее готовим заправку для супа. Для этого нарежем мелкими кубиками бекон, зеленый лук, сыр и оставшийся картофель ( можно порезать его прямо в мундире если картофель молодой)

Добавьте заправку в суп ( это можно сделать и порционно – 1-2 ст. ложки заправки на 1 порцию.

 


Метки:  

Банановый коктейль с мороженым

Понедельник, 16 Января 2012 г. 23:21 + в цитатник

Банановый коктейль с мороженым

Ингредиенты:
Мороженое - 2 шарика
бананы - 2 шт
мед - 1 столовая ложка
йогурт - 2 столовые ложки
молоко - 300 мл

Приготовление:
В блендер выкладываем мороженое, бананы, мед и йогурт.
Добавляем молоко и взбиваем до однородного состояния.
Переливаем в бокалы и добавляем лед.

 


Метки:  

Поиск сообщений в Recipe-book
Страницы: [1] Календарь