ну, с голодухи мы быстренько съели то, что было на фото.
и вот притащили эту шабу-шабу.
оказалось - это тонко нарезанная сырая говядина.
а сковородка - она нужна, чтобы там варить быстро это мясо.
т.е. там кипит вода, и палочками окунаешь кусок мяса - и при этом мясо шипит, издавая звук, давший название блюду - шабу-шабу. хотя я, если честно, этого звука нихрена не услышал - шумно, может было.
народу то человек 100 сидело вокруг ))
а потом это мясо быстренько в соус по выбору - арахисовый или соевый с лимонным соком - и ешь типо.
ну, я был не в восторге от этого блюда, суши мне ближе. но с голодухи и не такое съешь.
далее - в комментах - стадии поедания шабу-шабу ))