Котлеты капустные - вкусные-вкусные!

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 17:44 + в цитатник

Цитата сообщения ИРИНА-2015

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Котлеты капустные - вкусные-вкусные!

Итак, капусту трем на крупной терке или измельчаем в комбайне с соответствующей насадкой - кому как удобнее.

Забыла вот взвесить.

Ну ладно, у меня тут четверть кочана диаметром 18-19 см.

Добавляем пару яиц

Перемешиваем и добавляем муки - много не надо.

Я положила две полные с верхом столовые ложки.

Перемешиваем и солим в самый последний момент.

Это особенно важно, когда капуста сочная - что б она сок не успела дать.

Перемешиваем.

Формируем Капокты и обваливаем их в сухарях.
В сковороду с разогретым растительным маслом кладем наши Капкоты и жарим на несильном огне минут 10.

Все-таки капуста сырая, надо, что бы прожарилась. Масло я люблю нерафинированное - пускай оно шипит и пенится, зато вкусно!

Масла надо в сковороду налить довольно щедро - около 0,5 см.
Переворачиваем, закрываем крышкой и жарим также на несильном огне еще минут 10-15.
Ну вот, Капкоты готовы.

Можно есть - со сметанкой хорошо!
Прелесть Капкотов в том, что сверху образуется такая вкусная-превкусная хрустящая корочка, а внутри нежная-нежная вкусная мякоть!

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/readly/post406269892/">РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Рµ - РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ-РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ!</a><br/>РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Рµ - РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ-РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ!

РС‚Р°Рє, РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ С‚СЂРµРј РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ РёР»Рё РёР·РјРµР»СЊС‡Р°РµРј РІ РєРѕРјР±Р°Р№РЅРµ СЃ СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІСѓСЋС‰РµР№ РЅР°СЃР°РґРєРѕР№ - РєРѕРјСѓ РєР°Рє СѓРґРѕР±РЅРµРµ.&nbsp;

Р—Р°Р±С‹Р»Р° РІРѕС‚ РІР·РІРµСЃРёС‚СЊ.

&nbsp;РќСѓ Р»Р°РґРЅРѕ, Сѓ РјРµРЅСЏ С‚СѓС‚ С‡РµС‚РІРµСЂС‚СЊ РєРѕС‡Р°РЅР° РґРёР°РјРµС‚СЂРѕРј 18-19 СЃРј.
	
	Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РїР°СЂСѓ СЏРёС†
	
	РџРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјСѓРєРё - РјРЅРѕРіРѕ РЅРµ РЅР°РґРѕ.&nbsp;

РЇ РїРѕР»РѕР¶РёР»Р° РґРІРµ РїРѕР»РЅС‹Рµ СЃ РІРµСЂС…РѕРј СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё.&nbsp;

РџРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Рё СЃРѕР»РёРј РІ СЃР°РјС‹Р№ РїРѕСЃР»РµРґРЅРёР№ РјРѕРјРµРЅС‚.&nbsp;

РС‚Рѕ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РІР°Р¶РЅРѕ, РєРѕРіРґР° РєР°РїСѓСЃС‚Р° СЃРѕС‡РЅР°СЏ - С‡С‚Рѕ Р± РѕРЅР° СЃРѕРє РЅРµ СѓСЃРїРµР»Р° РґР°С‚СЊ.&nbsp;

РџРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј.
	
	Р¤РѕСЂРјРёСЂСѓРµРј РљР°РїРѕРєС‚С‹ Рё РѕР±РІР°Р»РёРІР°РµРј РёС… РІ СЃСѓС…Р°СЂСЏС…... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/readly/post406269892/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Котлеты капустные - вкусные-вкусные!