Ингредиенты:

180 гр муки

1/2 стакана сахара

100 гр сливочного масла

2 средние моркови

3 средних яблока

150 гр миндаля или других орехов

4 яйца

Сок половины лимона

Щепотка соли

3 ст.л. сливок

2 ст.л. крахмала

2 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. корицы

Сахарная пудра

 

Рецепт приготовления морковно-яблочного пирога с орехами и корицей:

Для начала морковь, яблоки и миндаль нужно измельчить в блендере. Затем добавить лимонный сок. Взбить масло с сахаром, солью, сливками и яйцами. Просеять муку с разрыхлителем, корицей и крахмалом. Соединить сухую смесь с жидкой массой и тщательно перемешать. Выложить в смазанную форму и выпекать в духовке, разогретой до 180-200 градусов, приблизительно 40-45 минут. Остывший корж по желанию смазать повидлом, джемом или кремом.

 

Приятного аппетита!