(и еще 1972822 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бабушкин квадрат бисер вышивка вязание вязанный квадрат вязнание гороскоп декупаж для меня жилет журналы здоровье игрушки канзаши компьютер коробочи-шкатулочки косметичка кофейная тема крючок кулинария лаваш магия мастер-класс метки мечты мк носочки организация рабочего места палантин переделки пинетки пирог пледы психология пэчворк рукоделие сумка сумочки схема крючок сыр тапочки тесто тильда торт узор фетр цветы шаль шарф шитье
Пицца "Минутка" |
Метки: кулинария |
Кекс в кружке |
Метки: кулинария |
Печеночный пирог |
Метки: кулинария |
Маринованная капуста,свекла |
Метки: кулинария |
Быстрый тортик без выпечки! |
Метки: кулинария |
Булочки с яблоками |
.
Молоко (тёплое) – 200 мл
Сливочное масло – 30 гр
Сахар – 3 ст.л
Метки: кулинария |
Курица, фаршированная рисом |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*
Метки: кулинария |
Рецепт приготовления бастурмы |
Этот пост понравится любителям бастурмы, теперь вы сами сможете приготовить ее
и наслаждаться вкуснятиной. Подписи к фотографиям - слова автора.
Это вторая бастурма за прошедшее лето. Первую после тщательного изучения предмета делал по этому рецепту. Получилось неплохо, но ... пересолено. Поэтому в тот рецепт внес коррективы на мой вкус. Правда, незначительные - в основном относительно времени засолки.
Метки: кулинария |
РУЛЕТ АППЕТИТНЫЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
Метки: кулинария |
пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски |
Метки: кулинария |
куриная колбаска лучше, чем покупная |
Метки: кулинария |
салат "Нефритовый браслет" |
Метки: кулинария |
сгущенка как в СССР |
Метки: кулинария |
Пирожки без хлопот за 15 минут |
Пирожки без хлопот за 15 минут
Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее
Метки: кулинария |
Круассаны |
Какой завтрак по-французски без теплого, «дышащего» круассана? Гордое имя «Круассан» (фр. un croissant) может носить далеко не всякая булочка, а только та, что испечена в форме рогалика и содержит не менее 82% масла.
Вы можете приготовить круассаны из готового слоеного теста, так как его изготовление - довольно трудоемкий процесс, однако Денис рекомендует хотя бы один раз в жизни проделать это своими руками. Кто знает - возможно, вы влюбитесь в сам процесс?
Ингредиенты |
|
Мука - 500 г Масло слив., молоко - по 250 г Сахар - 50 г Яйцо -1 шт. |
Желток - 1 шт. Соль - 10 г Дрожжи - 6 г Шоколад - 100 г |
Способ приготовления:
Вымесить однородное, эластичное тесто. |
|
Поставить в холодильник на 30 минут. Достать тесто из холодильника и раскатать в квадрат размером 40х40 см. | |
Смазать маслом 2/3 теста, свернуть внахлест. Сначала "захлестнуть" один край. | |
Потом - второй край. | |
Свернуть еще раз - так, чтобы получился квадрат. | |
Поставить в холодильник на 30 минут. Вытащить, еще раз повторить все операции: раскатать, смазать маслом, свернуть. Поставить в холодильник на 30 минут. (Чем больше раз вы проделаете эти операции, тем более слоеным будет ваше тесто. Как минимум, повторить нужно 3 раза. В конце обязательно поместить тесто в холодильник на 30 минут.) | |
Раскатать тесто в прямоугольник. | |
Нарезать треугольниками. | |
Положить в основание шоколад или фрукты. | |
Закрутить в трубочку. | |
Придать форму рогалика, слегка изогнув. | |
Смазать желтком. | |
Выпекать при температуре 220°С. Горячие круассаны потрясающе вкусны! |
Метки: кулинария |
Торт «Элементарно, Ватсон!» |
Дорогие мои хозяюшки! Предлагаю вам очень вкусный торт и в праздник и в будни! Приготовить его элементарно и совсем несложно при самом простом наборе продуктов - а результат превысит все ваши ожидания!! Это один из любимых в нашей семье рецептов торта!!
Метки: кулинария |
10 рецептов со сгущенкой |
Сгущенное молоко получается выпариванием цельного молока с прибавлением к нему 12% кристаллического сахара или без него. Идея получения сгущенного молока была предложена в 1810 г французом Николя Аппером. Этот парижский кондитер обнаружил, что если прокипятить банку с соком, ее содержимое долго не испортится. А после долгих опытов, он выяснил, что молоко лучше хранится в запаянных жестяных банках, которые к тому же не лопаются при кипячении.
Метки: кулинария |
Шаурма.. |
|
Метки: кулинария |
Рецепты холодных закусок... |
|
Метки: кулинария |
Пахлава... |
|
Метки: кулинария |