Вонтоны с креветками |
Очень вкусные китайские "пельмени" – вонтоны, особенно с креветками. Да, совершенно верно, вонтоны с креветками – то же самое, что и манты с фаршем, фактически. И варятся очень часто на пару.
Состав блюда:
Для теста блюда:
• рисовая мука — 150 г
• кукурузный крахмал — 10 г
• смалец — 1 ст. л. (топленый свиной жир)
|
|
Борщ со свекольной ботвой и курицей |
Вкусный борщ со свекольной ботвой и курицей. После варки ботва становится нежной и мягкой. Пропадет запах свеклы. Такой борщ очень понравится детям, даже больше, чем обычный рассольник и суп. Попробуйте борщ со свекольной ботвой и курицей, не пожалеете.
Состав блюда:
• куриные крылышки — 6 шт.
• куриное филе — 1
• молодая свекла с ботвой — 400 г
• морковь — 1 шт.
|
|
Весенний картофельный салат |
Очень простой, приятный и мягкий весенний картофельный салат, очень быстро готовится. Этот салат обычно готовят детишки, они же его и уничтожают — так же быстро! Теперь и у вас есть возможность попробовать вкусный весенний картофельный салат.
Состав салата:
• молодой картофель — 750 г
• редис — 250 г
• луковица — 2 шт.
• листовой салат — 1 кочан
Для заправки салата:
• 1 желток
• сахар — 1 ч. л.
• горчица — 1 ст. л.
|
|
Лаймовое печенье |
Вкусное, рассыпчатое лаймовое печенье с легкой кислинкой прекрасно украсит ваш праздничный стол. С таким рецептом вы можете смело приглашать гостей, и они попадут в рай от такой вкуснятины. Не забудьте поделиться рецептом с вашими друзьями.
Состав печений:
Для теста:
• мука — 150 г
• щепотка соли
• сливочное масло — 90 г
|
|
Картофельное пюре с морковью |
C давних лет, картофель считается всеобщим любимцем. Широко известна история о том, как Петр I прислал картофель из Голландии в Россию, и естественно, у каждой хозяйки есть свой способ приготовления картофельного пюре. Вот еще один рецепт картофельного пюре с морковью к вашему рассмотрению.
Состав блюда:
• картофель – 4 шт.
• морковь – 3 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• сливочное масло — 2 ст. л.
• молоко — 1 стакан
• молотый кориандр — ½ ч. л.
|
|
Запеченная свиная шейка |
Очень вкусный и достаточно простой рецепт приготовления мяса. Несмотря на полученный цвет, мясо очень нежное, Пиво изменяет цвет мяса. Готовила на пробу, и очень жалею, что мало получилось.
Состав блюда:
• свиная шейка — 700 г
• сало (шпик) — 150 г
• чеснок — 4 зубчика
• горчица — 3 ст. л.
• тмин — 1 ч. л.
• паприка — 1 ч. л.
• соль
• черный перец молотый по вкусу
• панировочные сухари — 2 ст. л.
• пиво — 50 мл
|
|
Праздничный сытный салат |
Колбасу и огурец накрошить соломкой, отварить красную свеклу и тоже накрошить соломкой, аккуратно наложить все ингредиенты как лепестки ромашки и посередине накладывать майонез. Не пишу по граммам можно взять на ваше усмотрение, например все по 100 грамм.
Состав блюда:
Красная свекла, картошка фри, корейская морковь, свежий огурец, обычная сырая капуста, майонез, вареная колбаса.
|
|
Бедрышки в кукурузной панировке |
Состав блюда:
• куриные бедрышки — 4 шт.
• яйцо — 1 шт.
• кукурузные хлопья для завтрака — 1 стакан
• красный кайенский перец — ½ ч. л.
• соль
• перец черный молотый
• оливковое масло
Время приготовления блюда:
40 мин. Кол-во порций: 4
Способ приготовления бедрышек в кукурузной панировке:
|
|
Бутерброды по-испански |
Невероятно простые, но безумно вкусные бутерброды по-испански! Хлеб, брынза, мед, помидорчики и сырокопченый бекон казалось бы, что в них особенного? А особенное в них то, что из этих продуктов можно приготовить вкуснейшие бутерброды по-испански с изумительным вкусом! Если вы накормите своего возлюбленного бутербродами по-испански, то спустя пару часов, он подарит вам незабываемую ночь! Вы спросите почему? Попробуйте эти бутерброды, и они ответят на ваш вопрос!
|
|
Рыбные жульены |
На любом праздничном столе рыбные жульены занимают самое почетное место. Их удобно брать с собой на пикник, рыбные жульены в кокотницах очень вкусные, нежная грибная начинка в сливочном соусе — ммммм... что может быть вкуснее? Предлагаю вам попробовать бюджетный вариант рыбных жульенов на молоке и сливках. Ну просто пальчики оближешь. Приятного аппетита!
Состав блюда:
• филе белой морской рыбы (скумбрии, трески и.т.д.) — 200 г
|
|
Суп с кальмарами |
Изысканный и легкий суп с кальмарами. Любимое блюдо для всей семьи. Суп с кальмарами одно из распространенных блюд в французском ресторане. Попробовавшие это суп с тех пор преданно любят его!
Состав блюда:
• маленькие или среднего размера кальмары 1 кг
• нарезанные тонкими ломтиками, 2 большие красные луковицы
• зрелые томаты, нарезанные “шайбами” — 400 г
|
|
Закуска «Пизанская башня» |
Состав блюда:
• кислая капуста — 400 г
• копченая рыба (сельдь, лосось, семга) — 150 г
• крупные зеленые яблоки — 4 шт.
• лук-резаница — 1 пучок
• густая сметана — 4 ст. л.
• готовый хрен — 1 ч. л.
• карри на кончике ножа
• маленькая вареная свекла — 1 шт.
• жидкие сливки — 2 ст. л.
• соль, перец молотый черный
Способ приготовления закуски «Пизанская башня»:
1 Рыбу нарезать тонкими ломтиками или мелкими кубиками. Нашинковать мелко лук, добавить капусту и перемешать. Приправить овощи хреном, карри, солью, перцем, полить все сметаной и еще раз перемешать.
Я сейчас нахожусь: на работе!|
|
Салат на сырной лепешке |
Очень вкусный и высококалорийный салат на сырной лепешке. Такой салат с гордостью придет на замену к любому горячему блюду. Попробовав однажды салат на сырной лепешке, вы не забудете его изумительный вкус никогда.
Состав салата на сырной лепешки:
Для лепешек:
• сулугуни и любой твердый сыр – по 150 г
• кефир — 1 стакан
• соль и сода — по 1 щепотке
|
|
Баклажаны с чесночной начинкой |
В незапамятные времена баклажан произрастал в Восточной Индии. Культивировать этот овощ первыми начали китайцы и народы Центральной Азии около полутора тысяч лет тому назад. Баклажан не любит перепадов температуры, требователен к свету, а потому хорошо растет в южном климате. Баклажаны с чесночной начинкой приобретают неповторимый и незабываемый вкус. Попробуйте этот летний овощ в качестве горячего блюда.
Состав блюда:
• 4 баклажана
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 1 корень петрушки
• 1 пучок петрушки
Я сейчас нахожусь: на работе!|
|
Хлебная миска с салатом |
Этот кулинарный салат украсит Ваш стол своей изысканностью и уникальностью. Хлебная миска с салатом напомнит вам прекрасную сказку братьев «Гримм».
Состав хлебной миски:
• мука — 500 г
• соль — 10 г
• сухие дрожжи – 10 г
• вода теплая — 350 мл
• мука для присыпки
Для салата хлебной миски:
• салат-латук – 1 кочан
• дуболистный салат – 1кочан
Я сейчас нахожусь: на работе!|
|
Горячая закуска “Бавария” |
Состав:
• 4 шт. ветчинных сарделек
• 3-4 шт. картофеля
• 200 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
• 1 шт. репчатого лука
• 1 пучок зеленого лука
• растительное масло
• соль
• перец
Время приготовления:
35 мин. Кол-во порций: 2
Способ приготовления:
|
|
Капустный шницель |
Состав:
• куриное мясо — 500 г
• кочан капусты – 1 шт.
• молоко или сливки — 100 г
• пшеничный хлеб — 100 г
• яйца – 2 шт.
• немного пшеничной муки
• панировочные сухари
• сметана
• топленое масло
• свежая зелень
• томатная паста
• по вкусу соль и перец
Время приготовления:
45 мин. Кол-во порций: 6
Способ приготовления:
Помыть свежую капусту, верхние листья удалить, вырезать кочерыжку, положить кочан в подсоленную кипящую воду и варить около 15-20 минут.
Я сейчас нахожусь: на работе!|
|
Торт «Сверкающая звезда» |
Легкими движениями рисовальной кисти Вы можете придать этому великолепному торту «Сверкающая звезда» искрящийся и переливающийся вид. Стоит украсить его звездами и полумесяцами, и вот уже готов подарок на день рождения, Рождество или серебряную свадьбу-все звездные дни вашей жизни.
Ингредиенты: на 20-25 порций
• Круглый сдобный фруктовый кекс диаметром 20 см
• 40 мл(2
|
|
Без заголовка |
|
|
Коктейль «Поцелуй мадонны» |
Коктейль «Поцелуй мадонны» прекрасно подойдет для приятных встреч с друзьями, однако это не единственное его предназначение, коктейль «Поцелуй мадонны» прекрасно украсит ваши будние, одинокие вечера, с рюмкой коктейля «Поцелуй мадонны» вы забудете обо всем!
Для оформления:
• сок ½ лимона
• 3 ч. л. сахара
Время приготовления:
10 мин. Кол-во порций: 1
Способ приготовления:
1 Для приготовления коктейля возьмите маленький бокал для шампанского или небольшую рюмку для шерри. Намочите в лимонном соке края рюмки и опустите в блюдце с сахаром.
в рюмку.
.
Рекомендую попробовать коктейль «Черный и белый русский»
|
|
