Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 19 2011 Коллекция Советских классических рецептов |

|
Без заголовка |
Удача и цифры |
Четверг, 10 Февраля 2011 г. 18:57
Процитировано 273 раз + в цитатник

Благодарю за визит:)) Если нравится,нажмите на кнопочку!)))
|
Без заголовка |
Уверен, что каждый умирающий в первую очередь думает о том, есть ли жизнь после смерти. И многие сожалеют, что не успели узнать об этом. Они сожалеют, что не дотянулись душой к небу, и не познали Того, кто рассказал бы об этой жизни.
Моя знакомая (в данном случае её имя не важно) много лет работала в хосписе. Её обязанность - облегчение состояния умирающих пациентов. Таким образом, она буквально проводила с ними последние дни и часы. Из своих наблюдений она составила своеобразный рейтинг основных сожалений людей, подошедших к самому краю жизни.
Итак, 5 самых распространённых сожалений умирающих:
1. Я сожалею, что у меня не было смелости, чтобы жить жизнью, правильной именно для меня, а не жизнью, которую ожидали от меня другие.
Это наиболее распространенное сожаление среди людей. Когда люди осознают, что их жизнь почти закончена, они могут оглянуться назад и легко увидеть, какие их мечты остались не реализованными. Большинство людей едва ли пытались исполнить даже половину из их мечтаний и должны были умереть, зная, что это происходило только вследствие выбора, который они сделали или не сделали.
Очень важно попытаться реализовать, по крайней мере, некоторые из ваших основных желаний на своем жизненном пути. С того момента, когда вы теряете свое здоровье, становится уже слишком поздно что-то предпринимать. Здоровье приносит ту свободу, которую очень немногие понимают, пока не теряют его.
2. Мне жаль, что я так много работал.
Это чувство было у каждого пациента мужского пола, о котором я заботилась. Они скучали по своей молодости и по своим взаимоотношениям. Некоторые женщины тоже высказывали такое сожаление. Но поскольку большинство их было старшего поколения, они, в основном, не занимались зарабатыванием средств для семьи. Все мужчины, с которыми я работала, глубоко сожалели о том, что потратили большую часть своей жизни на однообразный труд для добывания средств к существованию.
Упрощая свой образ жизни можно сократить требования в доходах, которые вы думаете, вам нужны. Создавая больше пространства в вашей жизни, вы становитесь более счастливыми и более открытыми для новых возможностей.
3. Мне жаль, что у меня не было смелости выразить свои чувства.
Многие люди подавляли свои чувства, чтобы сохранить определенные взаимоотношения с другими. В результате они соглашались на посредственное существование и никогда не становились такими, какими бы они хотели себя видеть. Возникновение многих болезней было связано с испытываемыми чувствами горечи и негодования.
Мы не можем управлять реакциями других. Хотя первоначально люди могут реагировать на изменения, которые вы вносите в отношения, не желательным для вас образом, в конечном счете, это поднимает отношения на новый более здоровый уровень. Лучше всего тем или иным способом устранять нездоровые отношения из вашей жизни.
4. Мне жаль, что я не поддерживал отношения со своими друзьями.
Часто эти люди действительно даже не осознавали всей пользы поддержания контактов со своими старыми друзьями, пока до их смерти не оставалось несколько недель, и уже не всегда была возможность их разыскать. Многие оказались настолько погруженными в свои собственные жизни, что позволили их дружбе многие годы проходить мимо них. Было много глубоких сожалений о том, что их дружбе не было уделено столько времени и усилий, которых эта дружба заслуживала. Все скучают по своим друзьям, когда умирают.
Любому человеку, ведущему активный образ жизни, свойственно преуменьшать значение дружеских отношений. Но когда вы стоите на пороге смерти, материальные стороны жизни теряют свое значение. Конечно, люди хотят, чтобы их финансовые дела были в как можно большем порядке. Но не деньги и не статус сохраняют в конечном счете свое значение. Они хотят принести какую-то пользу тем, кого любят. Но обычно они уже слишком больные и уставшие, чтобы как-то справиться с этой задачей.
5. Мне жаль, что я не позволил/позволила себе быть более счастливым.
Этот вид сожаления был на удивление общим. Многие до конца не понимали, что их счастье это вопрос выбора. Они были подчинены привычкам и сложившимся представлениям. Они находились в плену ‘комфорта’ привычного образа жизни. Из-за страха перед переменами они притворялись перед другими и перед самими собой в том, что были довольны своей жизнью.
автор статьи - Михаил Маргулис.
|
Без заголовка |
Я намерена писать Записки Взрослой Женщины лет до ста; постараюсь до ста тридцати.
|
Без заголовка |

|
Маринованная хурма |
Маринованная хурма
Ингредиенты: (На 1 литровую банку)
4-5 средних плодов хурмы (рекомендуют брать сорта fuyu)
1,5 средних луковицы (я брала фиолетовый)
1 сладкий зеленый перец, без семян (я не брала)
100 мл. уксуса
350 мл. воды
3 зубчика чеснока (разрезала вдоль пополам)
2 лавровых листа
Немного хлопьев сухого чили
5 гвоздик
2 коробочки кардамона
Четверть палочки корицы
4-5 горошин черного перца
Немного сухих хлопьев сладкой паприки
1,5 ч.л. сахара
3/4 ч.л. соли
Приготовление:
С хурмы снять кожицу и порезать на дольки (или кусочки - не тонкие), косточки вынуть. Лук порезать полукольцами.
В сотейнике вскипятить воду с уксусом, чесноком, сахаром, солью и пряностями. Поварить минут 5.
Хурму с луком сложить в банку, залить маринадом, плотно закрыть крышкой, дать остыть и поставить в темное прохладное место недели на две.
Метки: Маринованная хурма |
Без заголовка |
Наша планета является величайшим и красивейшим творением, где встречаются настолько поразительные места, что просто захватывает дух.
Некоторыми их этих потрясающих пейзажей восхищаются как настоящими чудесами света и люди съезжаются со всего мира, чтобы увидеть их.
Многие из них формировались естественным образом, как например, при извержении вулкана или падении метеоритов.
1. Большая голубая дыра
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Уроки Corel Paint Shop Photo":КоллажЧасть 1 - Коллаж Урок23
Часть 2 - Урок для корела "Shonda"
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
...
Часть 26 - ОТРЕДАКТИРОВАТЬ ФОТО (ЗАКАЗ)
Часть 27 - Уберите ужасный нос!!
Часть 28 - вот такая вот СОБАЧЬЯ ЛЮБОВЬ!
|
|
Без заголовка |
Выделяют три распространенные причины изжоги.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Пропал ребенок! Помогите распространить информацию!

Яворивским РО ГУМВД Украины в Львовской области разыскивается 8-летняя Анна Когут, жительница поселка Ивано-Франково Яворивского района Львовской области, которая 06.10.11г. вышла из дома и до сих пор не вернулась.
Приметы: рост 110-120 см, худощавого телосложения; светлые длинные волосы, заплетенные в косичку; лицо продолговатое, глаза каро-зеленые. Была одета в серую джинсовую юбочку, светло-коричневые в цветок колготки, кофту спортивного типа фиолетового цвета.
Телефоны милиции (032-59) 2-10-30, 2-13-32, 067-35-35-819 или 102.
В поисках участвует Содружество волонтеров «Поиск Пропавших Детей». Координатор поиска Елена (050)500-63-34.
Просим помочь распространить информацию! Пожалуйста, разместите у себя в дневнике Анину ориентировку из сообщества «Поиск Пропавших Без Вести»: http://www.liveinternet.ru/communit.../post187905775/
|
|
Без заголовка |
|
|||||||||||
|
|
Без заголовка |
Вот такой интересный рецепт из инета!
Средство для зубов, чтоб кариес исчез и вообще зубы не болели.
Этим средством пользуюсь давно и что удивительно, кариес точно исчез, после чего к дантисту уже не хожу.
А средство простое, ракушки, такие, чтоб имели внутреннюю поверхность, покрытую перламутром.
Их перемалываю до состояния пудры и на кончик чайной ложечки кладу в рот. Языком развожу по зубам, заодно они чистятся, и оставляю.
Что-то сглатывается со слюной, но в общем постоянно во рту чувствуется этот порошок. Он действует как строительный материал для зубов. Ни каких зубных паст, щёток.
Если надо, ниткой между зубов почистил и дальше порошок из ракушек всё сам сделает. Так делаю утром, после завтрака и полоскания рта и вечером.
Зубы блестят, без всяких каменных наростов и кариеса.
http://cosmoforum.ucoz.ru/forum/28-371-21770-16-1318594521
Серия сообщений "рот, зубы и проблемы с ними":
Часть 1 - Средства по уходу за полостью рта и губами
Часть 2 - Советы о здоровье
...
Часть 4 - Очищение зубов
Часть 5 - Очищение ротовой полости
Часть 6 - Средство для зубов
|
Маринованная скумбрия |
Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…
Для приготовления маринованной скумбрии понадобятся:
• 3 мороженных скумбрии (не размораживать! В этом фишка!),
• 3 луковицы,
• 3 зубчика чеснока,
• 3 столовых ложки уксуса,
• 2 столовых ложки растительного масла,
• 1 чайная ложка соли,
• 1 столовая ложка с горкой соли,
• перец черный молотый,
• перец душистый горошком,
• лавровый лист.
Рецепт маринованной скумбрии:
Рыбу моем, чистим и режем поперёк крупными кусочками (3-4 см).
Маринад: 3 луковки (полукольцами) и 3 зубчика чеснока (порубить), сахар, соль, уксус 6%, подсолнечное масло, перец черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист перемешать (лук желательно даже помять рукой). Потом осторожно перемешать с рыбой. Уложить плотно в банку, закрыть крышкой и в холод на сутки. Поверьте! Это стоит попробовать.
Источник http://www.happycook.ru/
Метки: Маринованная скумбрия |
Без заголовка |
У каждого человека есть любимое блюдо. Или то, что он хочет съесть прямо сейчас. Выберите из предложенных блюд то, которое нравится Вам больше всего, и узнайте больше о себе. Для этого надо выбрать блюдо (чтобы прочитать название блюда, наведите указатель мыши на соответствующую картинку), нажать кнопку "Узнать", а затем "Опубликовать", чтобы посмотреть результат у себя в дневнике - надо быть авторизованным на Лиру.
Смотрите также: Блинный тест
|
|
Без заголовка |
Пройти тест "Любимое блюдо" via Maqes_Queen & daypic.ru
Интересный пост: Необычные рецепты супов
|
|
Немножко о кофе, его любителям. |
Специально для любителей кофе,немножко полезной информации.
Несколько новых рецептов...

ЗДЕСЬ далее...
Метки: кофе |
Без заголовка |
Плохо, когда в доме нет никакой энергии, но когда он наполнен отрицательной энергетикой — еще хуже. Это приносит не только усталость и раздражительность, ссоры и утечку денег, но и болезни и даже разрушение семьи.
|
Без заголовка |
Грибок на ногтях встречается довольно часто и является очень неприятным заболеванием, поэтому среди различных способов лечения часто можно встретить народные средства от грибка ногтей, которые будут очень эффективны.
Связано это с тем, что данное вирусное заболевание появилось не только в 21 веке, и предыдущие столетия были методы его лечения и без современных противогрибковых медицинских препаратов. Грибок ногтей – это довольно распространенное заболевание, которым страдают тысячи людей, но вот говорить о нем не всегда удобно. Сложность лечения данного заболевания состоит в медленном процессе выздоровления и в большой вероятности его повторного проявления. Дело в том, что грибок поражает не только ногти, но и кожу, и сам по себе является довольно живучим. Поэтому при выборе народных средств от грибка ногтейследует подходить комплексно.
|
любимая аджика |
Люблю свою аджичку....Если интересно,вот и рецепт:
Состав:
2.5 кг помидор
0.5 кг моркови
0.5 кг сладкого пeрца
6 шт. горького пeрца
250 г 9% уксуса или 2 ст.л эссенции
1 стакан сахара
1 стакан постного масла
150 г чeснока
2 столовые ложки соли
Приготовление:
Помидоры, морковь и сладкий пeрeц ,горький перец пeрeкрутить на мясорубкe.
Пeрeложить в кастрюле и варить около 1часа на нeбольшом огнe,
затeм добавить уксус, сахар, постноe масло
Чуть проварить и отставить, затeм добавить продавлeнный чeрeз чeснокодавилку чeснок и соль.Разложить по банкам,закатать и укрыть одеялом.
Метки: аджика |