В наше время капрезе готовят из чего угодно, имея ввиду тонкую нарезку продуктов. Капрезе из моцареллы с помидорным соусом – быстрая и вкусная закуска.

Из чего готовить:

Моцарелла в рассоле – 1 большой шарик

Помидоры – 1 средний

Кетчуп – 1 ст. ложка

Базилик сушеный – щепотка

Зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка мелко порезанной

Приготовление

Для соуса помидор протереть на терке до шкурки. Смешать с кетчупом.

Тонкими ломтиками нарезать моцареллу.

Выложить ломтики моцареллы на тарелку внахлест. Посыпать зеленью и базиликом.

Сверху полить приготовленным соусом.

Приятного аппетита!