Курица в йогурте с куркумой |
Курица запекается в маринаде из йогурта и специй. Мясо сочное и вкусное.
Что надо:
Куриные бедра – 6 шт.
Йогурт без добавок – 1 стакан
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Карри – 1 ч. ложка
Куркума – 1 ч. ложка
Кардамон молотый – 1 ч. ложка
Соль
Приготовление
Для маринада смешать йогурт, карри, куркуму, кардамон и соль.
С бедер снять шкурку и удалить косточку. Крупные куски мяса разрезать.
Замариновать курицу в маринаде. Миску затянуть пленкой и поставить в холод минимум на 1 час.
Выложить курицу в маринаде в форму для запекания. Затянуть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Потом фольгу снять и запекать еще 20 минут.
На гарнир можно приготовить картофель.
Приятного аппетита!
| Рубрики: | ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯКулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других. Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении. |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
