Полезный салат из свежих овощей. Небольшое количество креветок делает его более праздничным и вкусным.

Из чего готовить:

Креветки (уже готовые) – 150г

Помидор – 1 шт. Можно взять помидоры-черри.

Огурец свежий – 1 шт.

Авокадо – 1 шт.

Салатный микс – горсть

Листья салата – 3-4 шт.

Перец сладкий – половина перца

Лимон – 1 шт.

Соль

Перец черный молотый

Масло оливковое – 2 ст. ложки

Приготовление

Салат крупно порезать и смешать с салатным миксом. Выложить на тарелку.

Очистить авокадо и порезать ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. Огурец порезать тонкими половинками кружочков. Помидор нарезать ломтиками. Перец без семян порезать небольшими полосками.  Овощи смешать в миске.

Приготовить заправку из оливкового масла, 1 ст. ложки лимонного сока, соли и перца. Заправить салат заправкой.

Выложить овощной салат на тарелку с салатными листьями. Сверху положить креветки.

Приятного аппетита!