Вкусный салат в «оливьешном» стиле с майонезом. Продукты мелко измельчаются, выкладываются слоями.

Из чего готовить:

Авокадо – 1 шт.

Сыр твердый – 100г

Лук красный – половина луковицы

Яйца вареные – 3 шт.

Ветчина – 100г

Огурец свежий – 2 шт. или 1 длинный

Горошек зеленый консервированный – 1 банка

Майонез – 150г

Зелень петрушки и укропа – по 2 веточки

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

В отдельные емкости натереть на крупной терке сыр, белок и желток. Небольшими кубиками порезать огурец, ветчину, лук и очищенное авокадо. С горошка слить жидкость. Огурец, лук и яйца немного посолить и поперчить.

Первым слоем выложить огурец. Сверху – кубики красного лука.  Смазать немного майонезом.

Следующий слой- ветчина.

Затем – кубики авокадо. Смазать майонезом.

Сверху выложить желток и зеленый горошек. Немного горошка оставить для украшения. Смазать майонезом.

Горошек посыпать сыром и тоже смазать майонезом.

Сверху – тертый белок. Украсить салат порезанной зеленью, зеленым горошком и перьями лука.

Приятного аппетита!