Из обычной творожной запеканки, запеченной в формочках, получился очень вкусный десерт.

Что надо:

Творог (домашний) - 500г

Крупа манная – 70г

Лимон – 1 шт.

Сахарная пудра – 80г

Масло сливочное – 140г

Яйца куриные – 5 шт.

Соль – щепотка

Приготовление

С лимона снять цедру и выдавить сок.

Растереть сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой, лимонной цедрой, солью и лимонным соком. По одному вбить яйца, продолжая взбивать.

Добавить манку и творог и снова хорошо взбить до однородности.

Ложкой выложить массу в силиконовые формочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания зависит  от величины формочек. Я выпекала 20 минут. Творожник готов, когда начинает «вылазить» из формочки на 2-3 мм.

Формочку перевернуть и творожники легко из нее выпадут. Из этого количества ингредиентов получилось 9 творожничков-сердечек.

Подавать можно со сметаной, сладким сиропом.

Я украсила творожники вишневым желе и взбитыми с сахаром сливками.

Приятного аппетита!