Простой обычный омлет: яйца и молоко. Очень удобное блюдо для завтрака – быстро и вкусно.

На 1 порцию:

Яйца – 2 шт.

Молоко – 50 мл

Масло растительное или сливочное – 10г

Соль – щепотка

 

Яйца взбиваем с молоком и солью, чтобы получилась воздушная масса.

Жарить лучше на тефлоновой или антипригарной сковороде, смазав ее маслом. Выливаем яичную массу на разогретую сковороду. Жарим на умеренном огне. Когда схватится сверху – перевернем с помощью лопатки и обжарим 1-2 минуты с другой стороны.

Готовый омлет сложить пополам, потом еще завернуть края к середине. К омлету можно обжарить бекон или колбасу, положить пару кусочков буженины с хреном. И, конечно, приготовить овощной салат. Замечательный завтрак.

Приятного аппетита!