Греция
Древние руины, современные города, разрушенные каменные стены, острый запах моря, вулканы Бронзового века, яркий чистый свет, живописные бухты, бесконечные песчаные пляжи, сапфировые моря, стремительно возвышающиеся горы, зеленые долины, бесчисленные чудесные острова…
в Греции это отдых в стране щедрой природы, среди морских волн и оливковых рощ, под светозарным и ласковым солнцем, где не могло не родиться чувство красоты и стремление творить и размышлять о божественном, что привело к возникновению, как философии, так и богатейшей мифологии, естественных наук и искусств.
Этот свод теорий и мифов стал питательной средой для роста всего человечества. Кто не знает имен древнегреческих произведений и скульпторов?! Ведь сокровищница мировой культуры немыслима без того бесценного вклада, который внесли в нее Сократ и Платон, Аристотель и Пифагор, Демокрит и Гиппократ, Фидий и многие другие.
После тура в Грецию понимаешь что, здесь как нигде, разбросаны остатки древности - это не просто камни, а живая плоть, частичка современной жизни, постоянно напоминающая нам, что здесь - корни нашего современного общества.
Самый большой остров Греции - Крит. Он расположен в центре Средиземноморья и омывается тремя морями: Эгейским, Ионическим и Ливийским. На Крите мягкий субтропический климат – один из самых полезных для здоровья.
СТОЛИЦА
Афины.
ВАЛЮТА
С 2002 года национальной валютой является евро, который заменило драхму. В обороте банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро, а также монеты номиналом в 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов. При обмене валюты в банках необходимо предъявить паспорт. За операцию обычно удерживают комиссионные в размере 1-2%. В крупных городах и на курортах имеются обменные автоматы. Повсеместно установлены банкоматы, принимающие основные кредитные карты: "Visa", "Master Card", "Diner's Club" и другие.
ГЕОГРАФИЯ
Греция находится на юге Балканского полуострова, на многочисленных островах, в восточной части Средиземного моря. Ее территория площадью в 132 тыс. кв.км, делится на несколько крупных исторических областей: Фракию, Македонию, Эпир, Фессалию, Центральную Грецию, Пелопоннес, острова Эгейского моря, Крит, острова Ионического моря.
Греция - преимущественно горная страна. Ее высочайшая вершина Олимп (2917 м) расположена в северной Фессалии. Над двухтысячеметровой отметкой также возвышаются Пинд, Парнас, горная цепь на севере Пелопоннеса и Тайгет.
В географическом отношении Греция разнообразна. С одной стороны - высокие горы и горные хребты, с другой стороны - бесчисленные сюрпризы кружевной каймы суши, обрамляющей море.
Именно эта глубокая изрезанность берегов придает Греции ту необычную красоту, которая делает ее единственной и неповторимой в районе Средиземноморья. Такое же разнообразие рельефа характерно и для морского дна греческих глубин, которые когда-то, миллионы лет тому назад, были продолжением суши.
Климат Греции
Греция расположена в средиземноморской климатической зоне. Лето обычно засушливое, с малым количеством дождей, а зимой нередки сильные ливни. Средняя температура воды летом составляет +27 С. Лучшее время для посещения Греции – со второй половины марта до середины июня и с сентября до конца октября. В зимние месяцы средняя температура составляет около +11 С, в летние +26 С. Солнце светит 300 дней в году.

НАСЕЛЕНИЕ
Численность населения Греции приближается к 10 млн. человек, из которых примерно 1,4 млн. проживает на островах. Средняя плотность населения - 79 км2 на человека. После обмена населением между Грецией и Турцией в 1922-1923 годах в стране, кроме небольших групп албанцев, болгар, армян и турок в северных районах страны, других национальностей практически не осталось. Средняя продолжительность жизни у мужчин составляет 77 лет, у женщин - 82 года.
По характеру греки очень открытые, доброжелательные, приветливые. Как южанам им свойственна активная жестикуляция. Вместе с тем темп жизни греков очень размерен и спокоен. Визитной карточкой страны является сиеста - послеобеденный отдых, свойственный странам с жарким климатом.
Языком общения в Греции служит новогреческий, развившийся из классического греческого языка. Литературный и официальный язык очень близок к древнегреческому, однако произношение изменилось настолько, что древним грекам сегодня было бы сложно объясниться с жителями страны. В крупных городах употребляется английский, немецкий, итальянский, французский языки.
РЕЛИГИЯ
Почти 98% населения Греции придерживаются автокефального (независимого) грекоправославного вероисповедания. Посещение церкви по выходным и праздникам не только обязательный ритуал, но и возможность пообщаться с соседями, а заодно и продемонстрировать новый нарядный костюм.
ПОЛИТИЧЕСКОЕ УСТРОЙСТВО
До 1973 года Греция была конституционной монархией, официальным главой государства являлся король Константин II, взошедший на престол в 1964 году после смерти Павла I. В апреле 1967 года хунта "черных полковников" во главе с Георгиосом Попадопулосом совершила государственный переворот и установила режим военной диктатуры. 1 июня 1973 года было объявлено решение правительства о свержении Константина II, Греция была провозглашена президентской республикой. После падения реакционного режима в июле 1974 года к власти пришло гражданское правительство во главе с Константиносом Караманлисом. С момента выборов 17 ноября 1974 года Греция - парламентская республика с президентской формой правления. Окончательная ликвидация монархии явилась, таким образом, не результатом маневров диктаторского режима, а выражением волеизъявления греческого народа, одним из крупнейших политических событий в стране в послевоенные годы.
АДМИНИСТРАТИВНОЕ ДЕЛЕНИЕ
Греческая Республика административно разделена на 52 нома, которые, в свою очередь, дробятся на 264 дима (района). У каждого нома есть своя столица. Афины - одновременно столица страны и нома Аттика.
ПРАВИЛА ВЪЕЗДА
Гражданам и негражданам Латвии, Эстонии, Литвы для въезда в Грецию виза не требуется.
ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА
Для въезда в страну необходимо иметь при себе валюту из расчета $50 на человека на каждый день пребывания. Наличные деньги могут проверить на греческой таможне. Крупные суммы денег при ввозе и вывозе необходимо задекларировать. Из Греции запрещен вывоз подлинников антиквариата. Для вывоза меховых изделий следует взять в магазине счет.
ТЕЛЕФОННАЯ СВЯЗЬ
Чтобы позвонить из Греции за границу следует набрать 00 + код страны + код города + код абонента. При звонках на мобильный телефон на территории страны набирается десятизначный номер, который начинается с цифры 6. Для звонков в Грецию из-за границы следует использовать код 30.
ТРАНСПОРТ
Такси в Греции легко распознать по цвету: они желтого цвета в Афинах, сине-белого - в Салониках, серого - в других городах, причем на передней двери машины написано название города. Марка автомобиля может быть различной, однако это не влияет на оплату проезда. Такси можно поймать на улице или взять на специализированной стоянке, которые обычно находятся у аэропортов, железнодорожных, морских и автовокзалов. Можно также заказать "радио-такси" по телефону в любое время суток. Ловить машину лучше всего простым поднятием руки. Однако, остановившаяся машина может оказаться занятой. Это можно определить по так называемому "флажку", табличке с надписью "свободно". Она находится у ветрового стекла, справа, прямо перед местом пассажира. Если "флажок" поднят - такси свободно, опущен - занято. В темное время дня на свободных машинах зажжен фонарь на крыше. Подсаживаться в занятую машину можно, водитель имеет право брать попутчиков без разрешения других пассажиров. Однако учтите, что таксист не будет долго задерживаться ради вас, поэтому следует громко выкрикнуть нужный вам адрес. Водитель обязан доставить вас в место назначения.
ПРОКАТ АВТО
Чтобы воспользоваться прокатом автомобилей, вам потребуются следующие документы:
- заграничный паспорт с въездными и транзитными визами
- водительское удостоверение
- технический паспорт на машину международного образца
ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
Подробный рассказ о культуре и истории Греции, которую по праву называют колыбелью европейской цивилизации, потребовал бы многих энциклопедических томов.
В Центральной Греции главные туристические объекты находятся в Афинах. В первую очередь это Акрополь - символ греческой цивилизации. Впечатляют и другие античные постройки - храм Эрехтейон, Театр Диониса. Совершенно особое чувство соприкосновения с древней историей и культурой вызывают города античного мира - Дельфы, Фивы, Элевсин. Полуостров Пелопоннес известен руинами античных сооружений (в Микенах, Патрах, Олимпии, Коринфе) и великолепными фресками (в Дафни).
Немало интересного на островах Эгейского моря: Родос знаменит памятниками микенской культуры, средневековья; Самос - место рождения великого Пифагора, строительства античного водопровода; на Лесбосе в VI веке до нашей эры жила поэтесса Сапфо, здесь сохранились развалины замка XIV века; Лемнос привлекает средневековым укрепленным замком, многочисленными местами археологических раскопок разных периодов.
В Северной Греции историко-культурных памятников заметно меньше. Однако здесь, на границе Македонии и Фессалии, расположена одна из самых экзотических достопримечательностей Греции - Метеора Монастирия, а также так называемая Монашеская Республика на полуострове Афон (восточная фаланга полуострова Халкидики).
В Западной Греции большой интерес с точки зрения познавательного туризма представляют побережье Ионического моря и Ионические острова. Самый большой город Западной Греции, Янина, живописно раскинулся у берегов озера того же названия. Старые кварталы города отличаются ярким восточным колоритом. Большой популярностью пользуются предметы местных художественных промыслов, особенно ковры.
Ну и, конечно, остров Крит - драгоценная часть истинно греческой земли, уникальное место, где посетителю раскрываются тайны и культурные ценности, которые остров хранит в себе испокон веков.
ЗДОРОВЬЕ
Для въезда в Грецию медицинская страховка не обязательна. Но стоит оформить страховой полис на все время пребывания в стране, поскольку в большинстве случаев за врачебную помощь придется платить, если она понадобится. Для иностранцев медицинское обслуживание, не считая экстренной помощи в особо опасных случаях, является платным, хотя большинство граждан Греции пользуется услугами государственных медицинских учреждений бесплатно. При оформлении полиса следует внимательно ознакомиться с условием договора страхования, а также с порядком действий при возникновении "страхового случая".
Фото
1. Древний акрополь
2. Могила неизвестного солдата
3. Гора Ликавит
4. Вид на Афины
5. Парфенон
6. Озеро Вулиагмени
7. Афинский олимпийский спортивный комплекс
8. Площадь Монастыраки

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Крит - это самый крупный остров Греции, отделяет Эгейское море от Ливийского, являясь границей между Европой и Африкой. На Крите живет около полумиллиона человек. Это очень дружелюбный, красивый и гостеприимный народ, которые в первую очередь считают себя критянами, а потом уже греками.
Крит - самая большая историческая загадка Европы. Только в конце XIX-го века остров начал приоткрывать тайны своей истории благодаря сенсационным находкам археологов.
На острове Крит находятся крупный археологический музей (в Ираклионе) и дворец-лабиринт (в Кносе). Кнос в древности - главный город острова - расположен в 5 км от Ираклиона. Кносский дворец-лабиринт с троном Миноса - самое крупное сооружение минойской культуры с многочисленными парадными залами, жилыми комнатами, лестницами, дворами, портиками, галереями и кладовыми. Минос - это мифический царь Крита, ему приписывалось написание древнейших критских законов. Согласно мифу, он считался одним из судей подземного царства. Его именем английский археолог Эванс назвал вновь открытую на Крите древнейшую культуру - минойскую. С Кносским дворцом связано создание и другого мифа - о лабиринте Минотавра. Минотавр - чудовище с телом человека и головой быка, жившее в лабиринте, было убито героем Тесеем. Раскопки Эванса обнаружили в Кносском дворце существование культа священного быка.
Сегодняшний Крит - это остров с прозрачным, теплым морем и многочисленными пляжами, ярким солнцем и прохладными звездными ночами, хорошо известный своими археологическими памятниками и великолепной природой. Сегодня Крит продолжает бурно развиваться, меняя свой облик. В городах появляется все больше и больше зданий современной архитектуры. Прежними остаются лишь деревни, сохраняющие привычный многовековой уклад жизни.
В бесчисленных кафе острова, под тенью многочисленных платанов, можно выпить чашечку кофе или цикудьи (виноградный самогон). Двери множества таверн с разнообразными местными закусками всегда распахнуты для туристов. Многообразные дары моря: устрицы, осьминоги, кальмары, каракатицы, омары… все это можно отведать в тавернах. Во всех меню обязательно присутствует мягкое критское вино. А критским вечерам присуще неповторимое очарование. Это ощущается повсюду: в удобных креслах кафе, за столиком рыбацкой таверны на берегу моря, на опустевшем пляже, в баре, на дискотеке или в ресторане роскошной гостиницы.
Фото
1. Столица Крита - Ираклион
2. Венецианская крепость
3. Набережная в Ираклионе
4. Архитектура Ираклиона
5. Морская гавань
6. Городская улица
7. Кносский дворец

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Новогодний пирог Васило́пита
Традиция печь василопиту сохранилась с древних лет до наших дней. Собравшись за столом в канун Нового года, как только часы пробьют двенадцать, хозяин каждого дома разрезает новогодний пирог, в котором спрятана монетка (флури́). Кому в кусочке попадется монетка, тот будет везунчиком в приходящем году.

Нам понадобится:
250гр маргарина
2 чашки сахара
6 яиц
1 чашка молока
0,5 кг муки с разрыхлителем
1 винный бокал коньяка (обычно МЕТАКСА)
Цедра 1 апельсина
1 ванильная палочка
1 щепотка соли
1 чашка жареного и измельченного миндаля
Время приготовления 50-60 минут.

Как готовим:
1. Взбиваем маргарин с сахаром и солью до приобретения массой белого цвета и пенной консистенции. Добавляем один за другим яичные желтки, апельсиновую цедру, ваниль, молоко и коньяк.
2. Взбиваем яичные белки до густого состояния (белые пики). Добавляем в желтковую смесь поочередно то муку, то белки, аккуратно перемешивая. Затем добавляем миндаль и еще раз перемешиваем.
3. Смазываем емкость для выпечки маргарином и выкладываем тесто. Добавляем монетку (греческие хозяйки часто заворачивают ее в фольгу). Можно посыпать пирог тертым миндалем. Выпекаем в прогретой духовке при 180 градусах приблизительно 55 минут. Вытащив из духовки, оставляем на пять минут, затем выкладываем на блюдо или решетку, чтобы пирог остыл. Можно также посыпать пирог сахарной пудрой.

ПОДАРИКО ИЛИ ДОБРОЕ ПРЕДЗНАМЕНОВАНИЕ
Утром 1 января нужно пойти в церковь всей семьей. С собой берут одну из домашних икон, которая после присутствия на службе принесет удачу в дом, послужит «подарико».
С наступлением Нового года каждый дом ждет первого, кто ступит на порог, и тем самым послужит добрым предзнаменованием, «подарико» - принесет удачу в дом на весь год. Для этого сам человек, который войдет в дом первым, должен быть удачливым. Нужно войти правой ногой, чтобы все в доме было правым, т.е. добрым, хорошим. Удачливым или везучим считается женатый состоятельный мужчина, или же ребенок, у которого живы оба родителя.

КАК УКРАСИТЬ ДОМ НА РОЖДЕСТВО?
Знаете ли вы, что древние греки не наряжали елки под Рождество? Вместо елок они украшали оливковые ветви!
«Икети́рии» - то есть «просительные ветви» украшались овечьей шерстью. Это делалось для того, чтобы привлечь внимание Богов: каждого с такой ветвью в руке Боги принимали за просителя, уповающего оградить его от всех напастей.
«Ирисьо́нес» - ветви, на которые вешали окрашенную шерсть и бублики. Эти ветви могли быть и оливковыми и с лаврового дерева. Ветви получили свое название от древних колядок "Ирисьон", которые дети распевали, бегая с украшенными веточками по улицам. Икетирии и ирисьонес связывали в венок и вешали на ворота дома. До сих пор греки вешают на входную дверь снаружи подобные венки, оформленные колокольчиками, листьями омелы и другими современными украшениями.
Под Рождество в Греции также украшают кораблики. Эта традиция восходит к временам Византийской Империи, когда островитяне делали религиозные дары в виде металлических медальонов с изображением своих кораблей.
Такие медальоны украшались драгоценными камнями и посвящались Святому Николаю, покровителю моря. Кстати, один из четырех главных городов Крита назван в честь этого Святого – Агиос Николаос. Сегодня большие и малые корабли украшаются гирляндами. Муниципалитет, ответственный за конкретный порт, каждый год устанавливает внушительных размеров украшенный корабль.
И конечно же, греки украшают елки, настоящие и искусственные. На Крите, как и во всей Греции, рождественская елка устанавливается в особенном для каждого дома месте. Считается, что традиция украшения ели пришла с Запада, но тот факт, что раньше греки украшали оливковые и лавровые ветви, может свидетельствовать о том, что, скорей всего, Запад «позаимствовал» рождественское дерево у Греции. И за неимением оливкового перешел на елки:)
КАК ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ ЗЛЫХ ДУХОВ
ПОВЕСЬТЕ РЕШЕТО НА ДВЕРЬ, ЧТОБЫ ОТПУГНУТЬ КАЛИКАДЗАРОВ! Калика́дзары - Рождественские духи (слово легко запомнить по ассоциации с «комикадзе»)
Греки верят, что каликадзары появляются в канун Рождества и исчезают в канун Крещения. Корнями это поверье уходит к римским чествованиям Бога Солнца, а также к древнегреческим фестивалям цветов и торжествам Дионисиям. Во время таких праздников люди переодевались в козлов, коз, коров, ослов, но кроме смеха, такой маскарад вызывал страх и ужас у маленьких детишек.
У каликадзаров козлиные или поросячьи ноги, есть хвост, длинные уши; они черного цвета и криворуки, едят червячков и земную кору. Появляются они, чтобы безобразничать. Хозяева стараются избежать вторжения каликадзаров в дом, вешая сито на дверь. Странные создания каликадзары начинают считать количество дырочек в сите, сбиваются со счета и принимаются считать снова. И так до утра. Как только светает, они уходят, поскольку дневной свет для них страшен. Еще они прячутся в золе, когда камин не зажжен. Поэтому греки оставляют камин гореть, а оставшуюся золу выбрасывают –не дай Бог какой каликадзарос там притаился. Некоторые хозяева освящают дом или вешают крест из тростника на входную дверь, другие рисуют крест угольком.
КАК ПРАВИЛЬНО ВСТРЕЧАТЬ РОЖДЕСТВО
Раньше в канун Рождества греки совершали обязательный ритуал: зажигали свечу и читали молитву, 40 раз кланяясь и прося о желанном у Христа, который должен был вот-вот родиться.
В целом, греки соглашаются, что раньше праздник Рождества был более теплым, простым, настоящим. Однако многие древние традиции до сих пор существуют, поэтому Рождество в Греции сохраняет и свою самобытность и большинство обычаев.
В день Рождества вся семья собирается за праздничным столом. В этот день отмечают именины мужчины, носящие имя Манолис (или Эммануил или Манос) и женщины с именем Эммануэла. Друзья и родные приходят в гости или звонят для того, чтобы поздравить именинников и пожелать «Хро́нья Полла́», то есть долгих лет жизни.
Читать книгу "Как правильно встречать Рождество, Новый Год и Крещение по-гречески"

Перебирала старые альбомы и нашла фото 2009 года.... Очередное путешествие в полюбившуюся страну Грецию....

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.