Очень нежный торт «Наполеон»

 

Раскрываю вам еще один семейный рецепт. Маму научила его печь тетка, а я научилась у мамы. Очень нежное слоеное тесто и замечательный сливочный крем. Классический «Наполеон». В сети рецептов много, но… как говорится каждый кулик свое болото хвалит. Мой рецепт мне нравится больше всех. Скромняжка, сил нет!!!

«Наполеон»

Аппликашки крючком еще!

Просто замечательные! Сперла все с той же Осинки! Осиночкам СПАСИБИЩЕ!

Кухонные колдовалки. "Секретные" котлеты.

По заявкам радиослушателей )).  Котлеты из овсянки. Раньше я их называла "Секретные", теперь уж даже и не знаю...

Мясоедам и мужчинам не смотреть и не читать!!!

8 ложек овсянки "Геркулес"
4-5 яиц
2-3 головки мелкопорубленного лука. Все компоненты перемешать.
Выкладывать на сковороду столовой ложкой. Обжарить на медленном огне с двух сторон, в конце долить куриный бульон ( 1 кубик на стакан воды) и немного потомить. Котлеты увеличиваются в размере, разбухают. Бульона (1 стакан)  хватает на 3 жарки.
Вкус котлет абсолютно идентичен вкусу куриного мяса. Не один человек уже прокалывался))) .

ПыСы : Чем больше лука, тем вкуснее.

Cоус-приправа



Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

Классные тапочки



*

Пинетки "Сиреневые Зайчики"

Для работы потребуется: нитки "Жасмин" 75гр, хлопок, ирис (сиреневого цвета), нитки шетковые меланж (сиренево-розовые),
крючок, лента атласная сиреневая 70см,украшения в виде зайчиков, ваше ТЕРПЕНИЕ!!!
1. Вяжем как всегда подошву. Набираем 21 воздушную петлю и далее по кругу провязываем по 5 рядов с каждой стороны,
столбиками без накидов. Помним! что на границе каждого круга, в каждую воздушную петлю мы провязываем по 2 столбика без накида,
чтобы подошва не скручивыалась. После 5 рядов, обрываем нитку и прячем.

 

2. Провязыввем верх нашей туфельки-пинетки, для чего набираем 54 воздушные петли, соединяем в единую цепочку,
и тут же в следующую воздушную петлю провязываем от 7 до 9 столбиков с накидом. Получается что вроде половинчатой ромашки.
Закрепляем через 2 петли (после той в которой вы вязали эту ромашку) столбиком без накида. Поворачиваете изделие и провязываете
по ней ряд столбиков с накидом (в каждую петлю или столбик провязываете по 2 столбика). Далее еще раз поворачиваете изделие
и провязываете 3 ряд столбиками с накидом. После чего вы провязываете столбиками без накидов оставшуюся цепочку воздушных петель.
И вяжете теперь по кругу столбиками без накидов 5 рядов. На границе круга теперь вяжете в каждой петле или столбике
(куда вы будете вводить крючок) по 1 столбику, и тогда изделие начнет закручивать по форме туфельки.

3. Соединяете подошву и туфельку ниткой меланж (шелковый ирис). Провязываете ракушками.
А верхний край провязываете столбиками без накида.

 

4. Провязываете 1 ряд столбиками с накидом и воздушной петлей (для ленточки), далее
Из воздушных петель заднюю часть пинетки украшаете веером из воздушных петель.
1 ряд-6 воздушных петель- столбик без накида, и тд. и тп.
2 ряд - 7 воздушных петель - столбик без накида и тд. и тп.
3 ряд - 8 воздушных петель - столбик без накида и тд. и тп.
5. Вставляем ленточку и пришиваем зайчиков.

 

Ваши пинечки готовы!!!

 

Чепчик Викторианский

 

 

 

 

ЗНАМЕНИТЫЕ ПЕРЕДНИЕ КРЕСТИКИ - ВСЕ ОКАЗЫВАЕТСЯ ЛЕГКО!!!

 

---

 

ИСТОЧНИК http://baby-vipcrohet.ucoz.ru/forum/14-25-1