Пятница, 29 Октября 2004 г. 13:53
+ в цитатник
Это "ёжики"....... варим стакан риса (Саш, на стакан риса - 2 стакана воды)... берём полкило фарша и смешиваем с рисом... солим, докидываем карри, криандр и меленько нарезаный чеснок. Ручками лепим шарики, выкладываем на сковородку, заливаем томатным соком и тушим. Минут через 15-20 будет готово... выкладываем на тарелочку, поливаем соусом и смеанкой
Удиви маму, типа помощник вырос! :)
В колонках играет:
White Album (vol.1) - Happiness Is A Warm Gun
LI 3.9.25
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Julie_из_Москвы обратиться по имени
Пятница, 29 Октября 2004 г. 15:38 (ссылка)
Как интересно, а я по-другому делаю. Ну, конечно, ты угадала! С луком!!!:-)))
Только у нас смешивают сырой фарш с сырым рисом, луком и чесноком и всем другим тобой перечисленным. Потом лепм ёжиков, складываем в кастрюльку, заливаем кипятком, так что тобоко макушки торчали. И - на маленький огонек. А тем временем на сковороде - обжариваем лук, зелень, помидоры, присалываем, обязательно добавляем сметанку и минуток через 30 от начала стояния катрюли на плите - заправляем этим соусом ежиков. Там как раз водичка уже подвыкипит и соус покроет всех ежиков полностью. Снова на маленький огонек - и... до готовности... Уммм... Вкусно. Дольше, конечно, но зато оч. вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Julie_из_Москвы обратиться по имени
Пятница, 29 Октября 2004 г. 15:38 (ссылка)
wawer обратиться по имени
Суббота, 30 Октября 2004 г. 09:53 (ссылка)
