-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в question_essence

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.10.2014
Записей: 2493
Комментариев: 25
Написано: 2529





Пирог Свекровка

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Свекровка" - очень похожий на тортик

Пирог "Свекровка". Как вам название? Скажу сразу, откуда и почему так называется, не знаю. Рецепт давно гуляет по интернету. Наделали шуму с этим пирогом, пришлось печь. Ну что. Делать просто, но два теста....и глазурь шоколадная. Свежая вишня, орехи, шоколадный ганаш делают вкус этого пирога неповторимым! 

72a92490ccecc6db353cc70fb93be085 (700x467, 295Kb)

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Готовим дома/Сладкие пироги

Пирог Карамельный лабиринт

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 04:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Карамельный лабиринт» с карамелькой в главной роли

В далекие 90 годы подруга научила меня печь пирог «Уральский разборник» с карамелькой в главной роли. Шло время, менялось тесто, форма пирога, но неизменно оставалась карамелька внутри. Вкус детства моей дочери. Рецепт этого пирога, уже стал семейной традицией, так получилось, что на Пасху вместе с куличами я обязательно пеку пирог карамелькой, только формирую типа « Разборника». Дети от него в восторге, да и взрослые тоже. Но и это еще не все, в дополнении к рецепту прилагается бонус, так что заходите, сами все узнаете.

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  Готовим дома/Сладкие пироги

Маски от выпадения волос

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 04:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 домашних масок от выпадения волос, после которых ваша шевелюра начнет расти с новой силой

Выпадение волос – это проблема, которая может возникнуть в любом возрасте. Существует много причин, которые могут повлечь за собой эту неприятность: наследственность, факторы окружающей среды, стресс, депрессия, беременность и нехватка витаминов.

К этой проблеме нужно отнестись очень серьезно. Если не начать лечиться вовремя, то выпадение волос может привести к облысению.

 Я собрала для вас десять масок домашнего приготовления, которые помогут вам отрастить здоровые и сильные волосы. Прежде чем нанести маску против облысения, определите, нет ли у вас аллергии на компоненты, входящие в ее состав. Нанесите ингредиент сначала на запястье на час, а затем смойте. Если у вас не появились покраснение и зуд, тогда можно наносить маску на кожу головы.

0_b32ef_4074edbd_S (150x117, 26Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Венский штрудель

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 04:19 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский штрудель!

Ингредиенты:

 мука-270 гр.
вода-125 мл.
сливочное масло -120 гр.
растит.масло - 50 мл
соль
сахар - 150 гр.
сахар. пудра -для посыпки штруделя
яблоки - 6 штук
изюм- 80 гр.
сухари пшеничные или бисквитная крошка - 50 гр.
грецкие орехи- у меня не было
корица

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Пирожные и печенье

Мазь с мумием

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 04:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабулин рецепт мази от семи недугов - утром боли, как и не было!

Просто, эффективно и никакой химии для организма!

Предлагаю мазь, которая легко справится если заболела спина, грыжа в позвоночнике, подвернули ногу, трещат суставы. Все, что нужно сделать намажьте и приложите бумажное полотенце и слегка замотайте.

Утром боли, как и не было! А через пару дней забудете, что вообще что-то было. Важно, что эту мазь можно применять, если ничего нельзя из-за больного сердца, этот рецепт поможет.

65dab3ad00d4c17bcf3ab952fffz-kosmetika--696x440 (696x440, 138Kb)
0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Грибы по-сыроедчески

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы по-сыроедчески: И с картошкой вкусно! И без картошки вкусно!

Грибы я люблю. Люблю жаренные, соленые, маринованные, а вот по- сыроедчески не приходилось пробовать. На глаза попался этот рецепт, очень подходящий в пост, да и не только, я приготовила, очень понравилось, делюсь с вами.
 



0048 (50x50, 19Kb)
Рубрики:  Готовим дома/Овощные и грибные блюда

А.Блок По вечерам над ресторанами

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По вечерам над ресторанами

5640974_dDwVh__EbC8 (480x700, 73Kb)

 

По вечерам над ресторанами
Горячий воздух дик и глух,
И правит окриками пьяными
Весенний и тлетворный дух.

Вдали над пылью переулочной,
Над скукой загородных дач,
Чуть золотится крендель булочной,
И раздается детский плач.

И каждый вечер, за шлагбаумами,
Заламывая котелки,
Среди канав гуляют с дамами
Испытанные остряки.

Над озером скрипят уключины
И раздается женский визг,
А в небе, ко всему приученный
Бесмысленно кривится диск.

И каждый вечер друг единственный
В моем стакане отражен
И влагой терпкой и таинственной
Как я, смирен и оглушен.

А рядом у соседних столиков
Лакеи сонные торчат,
И пьяницы с глазами кроликов
«In vino veritas!»1 кричат.

И каждый вечер, в час назначенный
(Иль это только снится мне?),
Девичий стан, шелками схваченный,
В туманном движется окне.

И медленно, пройдя меж пьяными,
Всегда без спутников, одна
Дыша духами и туманами,
Она садится у окна.

И веют древними поверьями
Ее упругие шелка,
И шляпа с траурными перьями,
И в кольцах узкая рука.

И странной близостью закованный,
Смотрю за темную вуаль,
И вижу берег очарованный
И очарованную даль.

Глухие тайны мне поручены,
Мне чье-то солнце вручено,
И все души моей излучины
Пронзило терпкое вино.

И перья страуса склоненные
В моем качаются мозгу,
И очи синие бездонные
Цветут на дальнем берегу.

В моей душе лежит сокровище,
И ключ поручен только мне!
Ты право, пьяное чудовище!
Я знаю: истина в вине.

 

Александр Блок

НЕЗНАКОМКА

Рубрики:  Стихи

Уха по-фински со сливками

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 04:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уха по-фински со сливками

Количество порций: 7–8 шт.

Ингредиенты:

Лосось филе (+ по наличию: хвост, голова, кости) — 200 г 
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Лист лавровый — 1–2 шт.
Перец черный горошком — 5 шт. 
Масло оливковое — 1–2 ст. л.
Сливки 10% — 200 мл
Вода — 2 л
Укроп — 1 пучок
Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1.Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите.
2. При наличии хвоста и головы рыбы залейте их холодной водой, добавьте лавровый лист, черный перец и сварите бульон. Процедите. Закиньте в кипящий бульон картофель, нарезанный некрупными кубиками. Варите в течение 20 минут.
3. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Пассеруйте овощи на разогретом масле до золотистого оттенка, добавьте в бульон.
4. С филе снимите кожу, нарежьте его некрупными кусочками. Добавьте в суп и проварите в течение 5 минут.
5. Влейте сливки, посолите по вкусу, снимите с огня.
6. Подавайте уху по-фински горячей с рубленым укропом и ломтиком лимона.

Приятного аппетита!

1 (700x503, 364Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Супы и соусы
Готовим дома/Рыба и морепродукты

Кальмары,фаршированные креветками

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары, фаршированные креветками

кальмары фаршированные

Продукты на 2 порции:

4 очищенных кальмара

подсолнечное масло

Начинка:

250 г  очищенных креветок (можно замороженных)

0,5  головки лука репчатого

2 яйца

40 г сыра

1 пучок петрушки

50 г муки

перец по вкусу

соль по вкусу

Для соуса:

250 г помидор

0,5  головки лука репчатого

200 мл белого вина (не полный стакан)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Рыба и морепродукты

Коврики крючком

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.КОВРИКИ СВОИМИ РУКАМИ.КРЮЧКОМ.

 Такой элемент декора вяжется из маленьких клубков, которые остались у рукодельницы от прошлых работ, поэтому очень легко регулировать  будущий размер коврика.

Коврики из остатков пряжи можно связать круглым по любой простой схеме.Используя крючок, можно создать как плотное, так и невесомое ажурное изделие любой формы. 

Не бойтесь проявлять свою фантазию, и у вас получится эксклюзивный,оригинальный аксессуар.Вам должно быть уютно и комфортно в такой комнате,где будет лежать на полу Ваше творение.Радовать и согревать Ваш семейный уют.

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками

Сербские рогалики Нежные

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сербские рогалики Нежные

Сербские рогалики Нежные

Сербские рогалики Нежные
 
Мне очень понравились рогалики по этому рецепту – нежные и в меру сладкие, они даже не нуждаются ни в каком дополнении. Хотя, конечно, в них можно закатать и сыр, и джем, и любую другую начинку. Особенно мне понравилось, что в них сохраняется слоистая структура даже без смазывания пласта. На разломе очень хорошо видна эта «спиралька».
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Пирожные и печенье

Заварная маска для лица

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Заварная маска» для лица и шеи - мощнейший лифтинг-эффект, мгновенный результат!

С возрастом кожа лица требует все более тщательного и специального ухода. Зрелая кожа теряет компоненты и вещества, которые помогают ей быть упругой и сопротивляться силе гравитации. Поэтому с возрастом мы замечаем, что овал лица “поплыл”, появились ниспадающие морщинки, “упали” щеки. Все эти признаки делают лицо старше.

 

Но нет причин для грусти — нужно просто правильно и своевременно ухаживать за кожей лица! Это поможет сохранить красоту и молодость на долгие годы и выглядеть значительно моложе своих лет.

b571fcf48c58493b2f286d7898cb63ba--diy-beauty-cream (300x250, 62Kb)

Предлагаю вам очень интересный рецепт лифтинг-маски, которая фантастически подтягивает контур лица и делает кожу упругой. Эту маску можно применять, как мгновенное омолаживающее средство, если вам нужно хорошо выглядеть, например вечером. Кроме того, курс из таких масок способствует омоложению и подтяжке кожи, а после проведения 10 процедур наблюдается стойкий эффект омоложения, подтяжки и коррекции овала лица, который сохраняется достаточно длительное время.

0_a4802_ad245e25_XL (109x109, 19Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье/Маски для лица

Лечим геморрой

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты лечения геморроя народными средствами

Как вылечить геморрой народными средствами

Как вылечить геморрой народными средствами

Здравствуйте, уважаемые читатели и друзья блога! Сегодня наш разговор я хочу посвятить деликатной теме – как вылечить геморрой народными средствами? К сожалению, человечество страдает этим недугом многие сотни лет и о лекарствах в то время никто ничего не знал.
 
Лечились только мазями, примочками, которые сами изготавливали. Питались правильно, много двигались и занимались физической работой. И  не было тяжелых форм заболевания, которые сейчас сплошь и рядом встречаются.
Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье

Курица по-аджарски

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный способ запекания курицы. Попробуйте и вы!

Курица по-аджарски простой и мега-вкусный рецепт! Необычный способ запекания курицы. Попробуйте и вы!

Kyrica_poadjarski (317x326, 50Kb)

 
Ингредиенты:
 
курица 2 кг
чеснок 8 зубчиков
кинза 20 г
соль 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Блюда из курицы

Десерт из ряженки

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из ряженки "Почти мороженое "Крем-брюле""

Вкусный и нежный десерт из простых ингредиентов. По вкусу он напоминает, что то среднее между зефиром и мороженым "Крем-брюле". А аромат корицы и глазированных бананов никого не оставит равнодушным. Угощайтесь.
 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Творожное капучино
Часть 2 - Кефирное желе
...
Часть 25 - Тыква в медовом сиропе
Часть 26 - Десерт Оранжевое настроение
Часть 27 - Десерт из ряженки
Часть 28 - Крем-брюле с тыквой и корицей
Часть 29 - Семифредо с ягодами,кокосом и бисквитом
...
Часть 34 - Кофе с разным вкусом
Часть 35 - Банан под шубой
Часть 36 - Десерт из зефира и сметаны

Рубрики:  Готовим дома

Осетинские пироги с мясом

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги с мясом

Эти пироги очень вкусные: теста мало, и оно мягкое, начинки сочные и насыщенные.
Советую очень-очень хорошо вымесить тесто, чтобы оно было как можно более эластичным, возможно, добавить в тесто чуть больше муки и быть предельно аккуратными и осторожными во время формирования лепешек.

Вам потребуется:

Для теста:

150 мл простокваши или кефира
100 мл воды
50 мл растительного масла
25 г сливочного масла
450 -500 г муки
1/2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ст.л. сухих активных дрожжей

Для начинки:
700 г смешанного или говяжьего фарша
половинка средней луковицы
2 зубочка чеснока
большой пучок зелени (петрушка, кинза, зеленый лук)
1/2 ч.л. сушеного чабера (savory)
немного бульона или воды (по необходимости)
соль, молотый черный перец и молотый красный перец по вкусу.

Для смазывания верха пирогов:
20 г сливочного масла

Как готовить:

1. Я делала тесто в хлебопечке, но можно делать тесто и обычным способом.
Итак, если делаем тесто в хлебопечке, то просто кладем все ингредиенты для теста в хлебопечку в порядке, указанном в инструкции (в мою хлебопечку сначала кладутся жидкие ингредиенты, затем сухие, а сверху в ямку в муке засыпаются дрожжи). И, кстати, для дрожжевого теста рекомендую муку всегда просеивать. Это насыщает ее кислородом, и выпечка получается воздушнее.
Ставим на основной цикл для теста.

2. [Приготовление теста без хлебопечки. Воду смешиваем с сахаром, сверху на воду насыпаем дрожжи. Через 10 минут добавляем кефир, соль, растительное масло и растопленное сливочное масло. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто, накрываем и оставляем в теплом месте подходить примерно на час. Обминаем и приступаем к формированию пирогов.]

3. Пока замешивается тесто, делаем начинку. Зелень мелко рубим. Лук и чеснок также рубим очень мелко.
Соединяем в миске фарш, зелень, лук, чеснок, чабер. Добавляем по вкусу соли, черного и красного перца, перемешиваем. Добавляем немного воды или бульона и хорошо вымешиваем фарш.

4. Тесто разделяем на 3 части.
Одну часть теста разминаем руками на смазанной рабочей поверхности в небольшую лепешку.
В центр лепешки кладем ком из одной трети начинки. Соединяем края лепешки сверху "узелком."
Слегка расплющиваем лепешку руками.

5. Осторожно переносим лепешку в смазанную сковороду или форму и кладем ее "швом" вниз. Аккуратно разминаем и растягиваем лепешку руками, чтобы она покрыла все дно формы. Толщина сырой лепешки с начинкой должна быть примерно 1 см. В центре делаем круглое отверстие для выхода пара.

6. Ставим в разогретую до 250 C (475 F) духовку и печем 12-15 минут. Так же формируем и печем и оставшиеся две лепешки. Верх готовых лепешек смазываем растопленным сливочным маслом. Укладываем пироги в стопку.

Подаем как основное блюдо или как закуску. Вкуснее всего эти пироги в теплом виде.

Приятного аппетита!


1 (604x402, 285Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Несладкая выпечка

Для роста комнатных растений

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахар и аспирин под корень: ускорить рост комнатных растений можно при помощи простых средств ...

Вы любите комнатные растения и цветы? Они не всегда могут расти быстро, часто вянут, если за ними не ухаживать, как подобает. Порой ни времени, ни сил на этот ежедневный уход совсем нет. И на помощь в таком случае приходят проверенные и надежные средства, про которые я вам расскажу.

b63594c343 (600x399, 120Kb)
Рубрики:  Сад и огород

Домашний хлеб с оливками и чесноком

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб с оливками и чесночком

Домашний хлеб с оливками и чесночком

3925311_Domashnii_hleb_s_olivkami_i_chesnochkom (599x449, 197Kb)
 
Вообще, рецепты приготовления хлеба в духовке и в хлебопечке ничем не отличаются. Разница лишь в том, что хлебопечка сама замешивает тесто и поддерживает тепло для роста дрожжей. А с духовкой нужно замешать хорошенько самим и поставить тесто в теплое место часа на два.
 
Для приготовления хлеба понадобятся:
 
- 500гр. муки,
 
- 300 мл. воды,
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Несладкая выпечка

Сливочный крем

Пятница, 13 Апреля 2018 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем за пять минут

Сливочный крем "Скоростной" 

Сливочный крем за пять минут
 
Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко! Если кто-то еще не пробовал этот крем, попробуйте.
 
Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике). 
 
Делается легко и быстро и из доступных продуктов! 
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/Торты

Хрустящий картофель

Пятница, 13 Апреля 2018 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий картофель буланже – эффектно уложенный, с расплавленным сыром, нежный внутри, очень ароматный.

Замечательный картофель – эффектно уложенный вертикально, с хрустящей золотистой корочкой, с расплавленным сыром,  нежный внутри, очень ароматный. Настоящее наслаждение! Этот картофель стал украшением стола и затмил видом и вкусом основное блюдо. Гарнир получился превосходный! 


Я немного сомневалась, что мне удастся аккуратно уложить ломтики картофеля вертикально. На деле это оказалось проще, чем я думала. Взяла небольшую стопку - башенку картофеля, уложила вертикально. Потом добавила еще одну порцию картофеля и так уложила целый ряд получилось достаточно быстро и аккуратно. Со вторым рядом получилось еще быстрее. Так что, если вам понравился мой рецепт, то смело беритесь за дело – никаких сложностей, а результат – восхитительный! Все получат исключительное удовольствие!

1523467279_img_0094 (700x466, 289Kb)

 

Серия сообщений "Блюда из картофеля":
Часть 1 - Картофельная лепешка
Часть 2 - 10 блюд из картофеля
...
Часть 26 - Драники с грибами
Часть 27 - Запеканки
Часть 28 - Хрустящий картофель
Часть 29 - Картофель в сливках по-датски
Часть 30 - Кнедли с чесночным соусом
...
Часть 37 - Зразы из картофеля
Часть 38 - Картошечка!
Часть 39 - Потрясающий картофель

Рубрики:  Готовим дома


Поиск сообщений в question_essence
Страницы: 125 ... 99 98 [97] 96 95 ..
.. 1 Календарь