-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в pushistik80

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2010
Записей: 3214
Комментариев: 85
Написано: 3313





Цитата сообщения Лариса_Воронина

Бетховен.Буря.

Цитата

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 22:52 + в цитатник
Прослушать
1094 слушали
24 копий

[+ в свой плеер]

Бетховен.Буря.

Соната для фортепиано №17 ре минор `Буря` op. 31 №2






И.К. Айвазовский
Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)

Рождественский пирог с ягодами

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский пирог с ягодами.

Рождественский пирог с ягодами.
15_05_01_13_4 (350x234, 24Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка

Йоркширский пудинг

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йоркширский пудинг

Традиционно, эти английские "булочки" с хрустящей корочкой и нежной серединкой, подаются с куском сочного мяса и овощами...



Ингредиенты:

яйца - 4 шт.
мука - 2 стакана
молоко - 2 стакана
растительное масло - 1/4 стакана

Читать далее...
Рубрики:  Готовка/Несладкая выпечка

Французский торт с черносливом

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский торт с черносливом

2 (477x640, 51Kb)
Тесто:
4 белка
1 и 1/3 стакана сахара
4 ст. ложки меда
1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом
150 г сливочного масла
2,5 стакана муки

Крем:
300 г сливочного масла
4 желтка
1 стакан сахарной пудры
2 стакана густой сметаны (достаточно магазинной 20 %-ной)
1 ст.л. рома (коньяка, виски)

Начинка:
1 стакан дробленых грецких орехов
300 г чернослива

Коржи: Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, хорошо взбить миксером. Тесто получается гуще, чем на оладьи, но не льется.Тесто разделить на 3 части. Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).
Крем: масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром. Начинка: Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать. Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом. Дать пропитаться торту 12 часов.

http://alex-povar.blogspot.ru/
Рубрики:  Готовка/Торты

ПИРОЖНЫЕ МАННЫЕ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна выпечка с манной крупой:ПИРОЖНЫЕ МАННЫЕ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ.

Автор susan_72

4071332_8073924538_fe1acbe1e0_z (700x467, 105Kb)

ИГРЕДИЕНТЫ

250 грамм манной крупы
250 мл. натурального йогурта
175 грамм сахара
75 грамм сливочного масла
2 яйца
1 большой лимон
30 грамм кокосовой стружки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Миксером взбить яйца, растопленное сливочное масло, 100 грамм сахара, йогурт. Всыпать манку, соль и разрыхлитель. Взбить еще раз. Прямоугольную форму выстелить бумагой для выпечки и вылить тесто. Выпекать около 25 минут при 180 градусах. Пока пирожные пекутся сварить сироп. Выдавить сок из лимона, вылить его в сотейник, всыпать 75 грамм сахара и добавить 100 мл. воды. Вскипятить, варить 2 минуты. Готовые горячие пирожные равномерно полить сиропом, посыпать кокосовой и остудить на решетке. Порезать на квадратики и треугольнички и подать.

4071332_8073933291_82fcd6818f_z (640x483, 173Kb)

4071332_8074121535_b50ff6ba4e_z (640x427, 137Kb)

 

Источник

Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка

Шоколаднейший из всех тортов

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шоколаднейший из всех тортов"

"Шоколаднейший из всех тортов"

NrK26DSethI (604x402, 44Kb)

Ингредиенты:

Тесто:

- 2 стакана сахара
- 1,75 стакана муки
- 3/4 стакана какао
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- 1,5 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка соли
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 чайных ложки ванилина
- 1 стакан кипятка

Глазурь:

- 85 г сливочного масла размягченного
- 2,6 стакана сахарной пудры
- 1/2 стакана какао
- 1/3 стакана молока
- 1 чайная ложка ванилина
- шоколадное конфетти для украшения

Приготовление:
Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка

МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ "Armik-Испания

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения IrinaUl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ "Armik-Испания"*

*МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ "Armik-Испания"*

ЗОЛОТАЯ ГИТАРА,
КОТОРАЯ ПОКОРИЛА ВЕСЬ МИР.




ПРИЯТНОГО ПРОСЛУШИВАНИЯ!!!
Рубрики:  Музыка

К лету: эффектный сарафан крючком от Lisa Maree. Подбор узоров

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К лету: эффектный сарафан крючком от Lisa Maree. Подбор узоров

http://www.lyst.com/shop/lisa-maree/

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Заварная творожная пасха

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварная творожная пасха

Вкуснейшая нежнейшая пасха!
Рецепт для тех, кто боится сырых яиц в блюдах.
4777048_43 (700x393, 208Kb)
Ингредиенты:
450 гр жирного творога (у меня 30%)
200 мл сливок 30 %
3 яйца
0.5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 гр изюма
цукаты и орехи по желанию

Читать далее...
Рубрики:  Готовка/ХВ

Тыквенный хлеб

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный хлеб

Невероятный домашний хлеб с пряностями, который на следующий день после выпечки становится только вкуснее...



Ингредиенты:

пюре из тыквы - 400 г
яйца - 4 шт.
растительное масло - 235 мл
вода - 160 мл
сахар - 600 г
мука - 450 г
сода - 2 ч. л.
соль - 1,5 ч. л.
молотая корица - 1 ч. л.
молотый мускатный орех - 1 ч. л.
молотая гвоздика - 1/2 ч. л.
молотый имбирь - 1/4 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Готовка/Несладкая выпечка

Бергенский рыбный крем-суп

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бергенский рыбный крем-суп

 Суп, который традиционно готовят в Бергене и который можно попробовать здесь же, на рыбном рынке, вы не забудете никогда! Он очень ароматный, за счет того, что включает ассорти из рыбы и обязательно жирные сливки.

 Также рекомендую посмотреть рецепт Люля-кебаб очень вкусный и оригинальный рецепт в микроволновке. Заходите на сайт там множество вкусных и простых рецептов.

RfcZWZITmHg (604x453, 128Kb)

 

Ингредиенты (на две порции):
 
Филе семги 200г;
Филе трески 200г;
Мидии 100г;
Креветки очищенные 100 ;
Вино белое сухое 250мл;
Масло сливочное 3 столовые ложки;
Мука пшеничная 3 столовые ложки;
Читать далее...
Рубрики:  Готовка/Первые блюда

Мини-платье вязаное крючком

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-платье вязаное крючком

 

1365231296_1 (600x494, 175Kb)

Как известно, за модными новинками вовсе не обязательно отправляться в бутик. Иногда бывает достаточно приложить немного усердия и усидчивости, чтобы изготовить своими руками очередную чудную вещь.

 Попробуйте свои силы в вязании крючком этого мини-платья, которое идеально подойдет смелым и не стесняющимся своей фигуры женщинам. Ведь впереди жаркое лето, а это ли не повод обзавестись новым эффектным предметом гардероба? Только взгляните на отнюдь не сложную схему вязания – справиться с ней и получить прекрасное летнее ажурное платье может даже начинающая рукодельница.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Брауни с творогом и вишней

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с творогом и вишней

 

 

Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка

Красивый рыбный пирог

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый рыбный пирог

Красивый и не совсем обычный рыбный пирог. Попробуем?

Читать далее...
Рубрики:  Готовка/Несладкая выпечка

Яблочный штрудель из Strudel Cafe

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный штрудель из Strudel Cafe

Роман Сазонов, создатель и идейный вдохновитель Strudel Café, рассказывает, как приготовить классический и самый традиционный штрудель — яблочный.

 

 
Подготовим ингредиенты:
Тесто: мука — 150 г, холодная вода — 100 г, растительное масло — 15 г (1 ст. ложка), растопленное сливочное или топлёное масло — 100 г.
Начинка: яблоки — 600 г, изюм — 100 г, крахмал — 8 г, сахарный сироп — 18 г, корица — 3 г.
далее
Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка

Липкие булочки с корицей и грецкими орехами

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Липкие булочки с корицей и грецкими орехами

Липкие булочки с корицей и грецкими орехами

wpid-PLGoyekKNQY (428x567, 43Kb)

Ингредиенты:

Тесто:

- Желток – 4 шт
- Яйцо (целое) – 1 шт
- Сахар-песок – 2 столовых ложки
- Коричневый сахар – 2 столовых ложки
- Сливочное масло – 6 столовых ложек
- Сливочный сыр – 4 столовых ложки
- Кислое молоко (теплое) – ¾ стакана
- Дрожжи – 2,25 чайной ложки
- Мука – 3,5 стакана
- Морская соль – 1,25 чайной ложки

Начинка:

- Сливочное масло – 60 г
- Коричневый сахар – ¾ стакана
- Корица – 1,5 столовой ложки
- Мускатный орех – ½ чайной ложки
- Сироп:
- Сливочное масло – 110 г
- Коричневый сахар – 1,25 стакана
- Мед – 1/4 стакана
- Сироп (любой по вкусу) – 2 столовых ложки
- Корица – 1 столовая ложка
- Ванилин – 1 столовая ложка
- Грецкие орехи (нарубленные) – 1,5 стакана

Приготовление:
Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка

Лимончелло

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимончелло

92444076_stars (32x32, 1Kb)

Слабо алкогольный напиток, сладко-кислый, ароматный, согревающий в морозную погоду.

Лимончелло

 Готовить очень просто, а еще такой напиток можно разлить по небольшим бутылочкам и подарить своим близким!

лимончелло

Итак, нам понадобится:

Читать далее 94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  Готовка/Напитки

Лук карамелизированный в бальзамическом уксусе

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук карамелизированный в бальзамическом уксусе



Этот гарнир отично подойдёт к мясным блюдам, к рыбе или как закуска! Мне понравился лук, приготовленный по этому рецепту, он получается мягким, слегка сладким, абсолютно не "злым", с лёгким вкусом бальзамика и небольшим количеством карамельного соуса. Из двух крупных луковиц получилось две маленькие пиалы, как раз на две порции. Кстати, лук можно использовать и репчатый, но мне с белым нравится больше, так как он сочнее.
Рубрики:  Готовка/Овощи

Рихард Штраус."Метаморфозы"(Metamorphosen)

Пятница, 29 Марта 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Тангейзер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С наступающим Новым Годом... Рихард Штраус."Метаморфозы"(Metamorphosen)



Тангейзер:"Метаморфозы" - замечательный этюд для сольных партий 23 инструментов...Как пишут  музыковеды,- это своего рода фантазия на тему из медленной части бетховенской "Героической симфонии" с отголосками мотивов из драмы Р.Вагнера "Тристан и Изольда.".Французский композитор и музыкальный критик Мануэль Ролан писал о "Метаморфозах": "Может быть,Штраус прожил восемьдесят пять лет исключительно для того,чтобы создать эту великолепную вещь.Может быть,все его преувеличения,излишества,нескромность и прегрешения против хорошего вкуса были лишь неизбежными этапами на пути,который привёл этого старого человека к открытию мудрости,к написанию этой умиротворенной и ностальгической музыки-раздумья."

Прямо скажем,что оценка всего творчества великого немецкого композитора не слишком высокая...Отношение к нему можно сравнить с аналогичной ситуацией применительно к его соотечественнику Р.Вагнеру.Как будто автор сей фразы не слышал никогда ранние симфонические поэмы Рихарда Штрауса..."Смерть и просветление","Альпийская симфония","Дон Жуан","Так говорит Заратустра." и др. произведения в оперном и камерном жанрах...Но не буду спорить с маститым специалистом...

Читать далее...
Рубрики:  Музыка

Сороковая Моцарта

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Barucaba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сороковая Моцарта

Это произведение настолько всем хорошо известно, что если просто написать "парарам парарам парарарам", то каждый, наверное, догадается о чем пойдет речь и какая музыка будет звучать...

*************

В симфоническом наследии Моцарта есть своя вершина. Это знаменитая триада 1788 г. В предельно краткий срок великий художник создает грандиозный цикл, достойно венчающий его симфонический путь. Светлая и восторженно лучезарная ми-бемоль мажорная симфония была завершена 25 июня; через месяц появилась на свет элегическая соль-минорная симфония и, наконец, 10 августа были дописаны последние такты гениального „Юпитера". 


244_vam (334x417, 93Kb)

В созвездии трех симфоний соль-минорная занимает особое место. Слегка подернутая дымкой меланхолии, она по своему романтическому настроению стоит особняком в творчестве Моцарта.

Начало первой части симфонии № 40 соль-минор, растиражированное во всевозможных эстрадных обработках и в звонках мобильных телефонов, давно и прочно стало визитной карточкой Моцарта.  

Как и другие его инструментальные произведения, симфония № 40 тесно соприкасается с эстетикой театра. Темы симфонии словно с любовью обрисованные персонажи, которые живут, любят и страдают. Зловещая музыка роковых тем вторгается в каждую из частей, внося смятение и трепет. В получасовой симфонии проносится целая человеческая жизнь с ее взлетами и падениями, накопленной мудростью и наивностью, твердостью духа и немощью, верой и сомнением.

Mozart (700x578, 120Kb)

Michel-Barthelemy Ollivier. MOZART GIVING A CONCERT IN THE 'SALON DES QUATRE-GLACES AU PALAIS DUTEMPLE' IN THE COURT OF THE PRINCE DE CONTI

Читать далее...
Рубрики:  Музыка


Поиск сообщений в pushistik80
Страницы: 161 ... 139 138 [137] 136 135 ..
.. 1 Календарь