-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в pushistik80

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2010
Записей: 3214
Комментариев: 85
Написано: 3313





Бретонский пирог со смородиной и яблоком

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бретонский пирог со смородиной и яблоком

Бретонский пирог со смородиной и яблоком

Бретонский пирог со смородиной и яблоком

Мягкий пирог с черной смородиной и дольками яблока.

Читать далее...
Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка

Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто

4maf.ru_pisec_2013.03.20_10-48-29_51495b2683e0b (149x57, 9Kb)



С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Нам понадобится:
– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.

Рубрики:  Готовка/Дрожжевое тесто

Сумка из квадратов крючком

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая как жизнь... Сумка из квадратов крючком

Иримед: девочки, пусть Вас не удивляет такое название. Автор модели, дизайнер Сесили Кейм, назвала ее "Сумка, бОльшая чем жизнь". Вот такой пример английского юмора.

Еще хочу добавить: в модели предусмотрена подкладка, но не предусмотрены никакие уплотнители. Из своего опыта могу посоветовать: обязательно это сделать. Как? Последний мой опыт был такой: подкладку дублировала клеевым уплотнителем, а боковые швы для жесткости укрепила регилином, в донышко под подкладку обязательно вложить что-то жесткое, хоть картонку по размеру донышка, у меня был кусочек пластиковой канвы, его удобно крепить к вязаному донышку сумки. 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

пельмени с рубленой картошкой

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постимся постом приятным - пельмени с рубленой картошкой

ПЕЛЬМЕНИ С РУБЛЕНОЙ КАРТОШКОЙ
(У нас в семье не принято называть варениками)



пельмени (640x466, 203Kb)

Для приготовления потребуется:

Тесто:
Стакан воды
Мука (я на глаз делаю, чтобы тесто покруче было и не разварилось)
Масло подсолнечное 50 г
Соль

Начинка:
Картошка - 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 г
Перец черный
Соль
Читать далее...
Рубрики:  Готовка/Овощи

Кулич заварной

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь Кулич заварной!!! Несложный рецепт праздничного кулича!

Кулич заварной (с чаем)

Ингредиенты:
12 стак. муки,
1 стак. молока,
4 яйца,
1 стак. сахара,
70 г. прессованных дрожжей,
2 стак. крепкого чая,
½ стак. распущенного сливочного масла,
1 стак. изюма,
2 ч.л. соли,
ванилин или кардамон.

Читать далее...
Рубрики:  Готовка/ХВ

Вяжем крючком летние платья, туники и болеро ( со схемами)

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком летние платья, туники и болеро ( со схемами).

Летние платья, болеро, костюмы  и туники со схемами для вязания их крючком.

Эта страничка для  мастериц, желающих обновить свой гардероб летними вязаными крючком нарядами :) Надеюсь они Вам понравятся и Вы выберете себе модель для вязания. А учитывая, что весна припозднилась, то сейчас можно всецело посвятить время на свою обновочку :) Приятного Вам просмотра и выбора модели из 13 стильных нарядов :)
 
 
смотрим и выбираем:
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Сладкий хлеб с корицей

Пятница, 22 Марта 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий хлеб с корицей

1078 (450x200, 185Kb)
Мука – 3 чашки
Сахар – 1/4 стакана
Активные сухие дрожжи – 2 1/4 чайной ложки
Соль – 1/2 ч.л.
Масло сливочное – 60 гр
Молоко – 1/3 стакана
Вода – 1/4 стакана
Яйца – 2 больших
Чистый экстракт ванили – 1 чайная ложка

Для начинки:
Сахар – 0,5 стакан
Молотая корица – 2 чайные ложки
Свежий молотый мускатный орех – 1/2 ч.л.
Масло сливочное – 60 гр

В большой миске, взбейте 2 чашки (280 грамм) муки, сахара, дрожжей и соли. Отложите в сторону. В маленькой миске, взбейте яйца и отложите в сторону. Растопить сливочное масло с молоком. Я сделал это в микроволновой печи (с использованием жаропрочных миски). Вы также можете растопить масло в молоке в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавить воду и ванильный экстракт в молоко с маслом и перемешайте немного смесь . Теперь влить молоко смесь в сухие ингредиенты и перемешать с помощью шпателя. Добавить яйца и размешать смесь. Добавить оставшиеся 3/4 стакана (105 г) муки и перемешать с помощью шпателя в течение 2 минут. Затем замесить и сформировать шарик теста. Замесить тесто вручную в течение примерно 10 минут. Смазать чистую миску и поместить в нее тесто. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место. Дать тесту подойти в 2 раза примерно 1 час. Поднявшееся тесто хорошо вымесить. Положить на стол и раскатать в тонкий пласт 30х50 см. Смешать в миске сахар с корицей. В отдельной миске растопить сливочное масло. Смазать тесто сливочным маслом. Сверху посыпать корицей с сахаром. Нарезать тесто вертикально, на шесть равных по размеру полос. Каждую полоску сложить. Уложить тесто в форму для хлеба. Выпекать 35-40 минут при 210 грС. Готовый хлеб накрыть салфеткой и оставить на 30-40 минут. http://edaaa.ru/
Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка

КВЕБЕКСКАЯ ПАЙ-КА

Пятница, 22 Марта 2013 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения vellena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КВЕБЕКСКАЯ ПАЙ-КА

Удивительный мясной пирог, который в самом Квебеке называют Tourtiere и пекут исключительно на Рождество.  Ничего, что я как всегда не вовремя? 

pie (600x287, 43Kb)

Читать далее

 

Рубрики:  Готовка/Несладкая выпечка

Чечилия Бартоли - колоратурное меццо-сопрано

Пятница, 22 Марта 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tamara_Potashnikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чечилия Бартоли - колоратурное меццо-сопрано



(Tamara_Potashnikov) Предлагаю обратить особое внимание на последний ролик, где наиболее полно раскрывается ее удивительное мастерство владения голосом. Произведения написанные специально для кастратов, до сих пор совершенно позабытые, так как уже просто некому в наше время было их исполнять... Для их исполнения требуется колоратурная подвижность и мужская сила и выносливость, а также мужской объем легких, все то чем обладали кастраты...

Чечилия Бартоли родилась 4 июня 1966 года в Риме, Италия. Она является известной оперной певицей, обладающим уникальным голосом.
Чечилия Бартоли родилась в интеллигентной музыкальной семье. Её родители были профессиональными певцами, именно они дали своей дочери первые уроки нотной грамотности и пения.
Чечилия уже в детстве начала проявлять свои таланты. Дебютное выступление певицы состоялось в роли пастушки в известнейшей опере Джакомо Пуччини «Тоска».
На Чечилию возлагались огромные надежды. Многие известные оперные певцы видели в начинающей певице будущую оперную примадонну.




Читать далее...
Рубрики:  Музыка

Алексей Архиповский - музыкант от Бога

Вторник, 19 Марта 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nadia_obo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алексей Архиповский - музыкант от Бога

39112077 (400x266, 18Kb)


Балалаечник Алексей Архиповский – один из тех немногих музыкантов, которым удается сочетать работу в традиционном «народном» русле с разработкой собственного пути, часто куда более яркого и самобытного. Блестящие успехи именно вне традиционно-фольклорного поля, однако, не становятся для музыканта причиной отказа от традиции. Алексей, которого по праву можно назвать лучшим балалаечником страны (если даже не планеты), уделяет одинаковое внимание как работе в ведущих народных ансамблях России, так и собственным проектам, в которых его незаслуженно непопулярный инструмент раскрывается в полной мере и заставляет самую «неудобную» аудиторию аплодировать.

Читать далее...
Рубрики:  Музыка

Давайте делать паузы в словах...

Вторник, 19 Марта 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Давайте делать паузы в словах...=


4978396_large (700x466, 44Kb)


Давайте делать паузы в словах,
Произнося и умолкая снова,
Чтоб лучше отдавалось в головах
Значенье вышесказанного слова.

Давайте делать паузы в пути,
Смотреть вокруг внимательно и строго,
Чтобы случайно дважды не пройти
Одной и той неверною дорогой.

Давайте делать просто тишину,
Мы слишком любим собственные речи,
И из-за них не слышно никому
Своих друзей на самой близкой встрече,

И мы увидим в этой тишине
Как далеко мы были друг от друга,
Как думали, что мчимся на коне,
А сами просто бегали по кругу.

Как верили, что главное придет,
Себя считали кем-то из немногих
И ждали, что вот-вот произойдет
Счастливый поворот твоей дороги.

Но век уже как будто на исходе
И скоро без сомнения пройдет,
А С НАМИ НИЧЕГО НЕ ПРОИСХОДИТ,
И ВРЯД ЛИ ЧТО-НИБУДЬ ПРОИЗОЙДЕТ.

Булат Окуджава
Андрей Макаревич
14957257_M63 (257x75, 11Kb)14957257_M63 (257x75, 11Kb)

Рубрики:  Музыка

Carolina Herrera Pre-Fall 2013

Вторник, 12 Марта 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Carolina Herrera Pre-Fall 2013



+17
Рубрики:  Мода

21-дневная программа ухода за руками на дому, своими же руками

Вторник, 12 Марта 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

21-дневная программа ухода за руками на дому, своими же руками

3518263_yhod_za_rykami (434x352, 153Kb)

Привожу текст дословно, без редактирования. Каждое слово - на вес золота. Если кто-то решится начать курс, то лучше через пару дней, чтобы успевать за продолжением. Я буду "ловить" и размещать следующие рекомендации, по мере их поступления. Итак:

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя косметика

Плетение из газет. Как крутить трубочки и оплетать коробку

Вторник, 12 Марта 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Как крутить трубочки и оплетать коробку

Дорогие мои рукодельницы) Чем больше я публикую на тему плетения из газет, тем больше получаю вопросов по кручению трубочек. Нашла мастер-класс, который вам поможет понять процесс их создания. Хочу заметить, при правильном кручении трубочек, при накручивании под нужным углом, один конец трубочки должен получиться шире. Трубочки наращиваются, соединяются между собой, в процессе плетения корзинки. Их совсем не обязательно заранее делать километровыми), это очень затруднит вашу работу. Я делаю так: пользуюсь хорошим клеем ПВА, узенький конец трубочки чуть-чуть смазываю клеем вставляю в другую трубочку и немножко сдавливаю пальцами место соединения. И все, трубочки склеиваются очень быстро. Для того, чтобы плетенка получилась ровненькой, желательно использовать форму для оплетания и при плетении плотно натягивать трубочки по этой форме. В данном мастер-классе для создания корзинки использована картонная коробка, как основа корзинки. Очень хороший мастер-класс от литовской мастерицы Kvaki

плетение из газет (22) (700x525, 82Kb)

плетенки из газетных трубочек (3) (700x525, 52Kb)

Мастер-класс ниже на эту корзинку:

плетение из газет как крутить трубочки (22) (500x369, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Плетение из газет

Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Готовка/Десерты

Пирог с тыквой, пряностями, орехами и медом

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тыквой, пряностями, орехами и медом

Для коржа: 300 г печенья, 100 г сливочного масла, шепотка молотой корицы, 1 пакетик ванилина.

Для начинки: 400 г мякоти тыквы, 150 г сахара, 2 яичных белка, 100 г грецких орехов, четверть чайной ложки молотого мускатного ореха, половина чайной ложки молотой корицы, по щепотке молотой гвоздики и молотого имбиря, 1 чайная ложечка крахмала, мед.

Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками, выложить в жаропрочную посуду, посыпать сахаром (50 г). Отправить в разогретую духовку на полчаса, запекать до мягкости. Достать тыкву и дать ей остыть. Печенье измельчить в мелкую крошку, добавить корицу, ваниль, а также топленое сливочное масло. Перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Распределить крошку по дну и сделать бортики, утрамбовывая массу . Испечь корж. Он должен быть золотистым.

Приготовить начинку. Измельчить в блендере грецкие орехи, добавить пряности с крахмалом. Тыкву измельчить и смешать с пряно-ореховой смесью и 50 г сахара. Белки взбить с оставшимся сахаром и аккуратно смешать с тыквой. Выложить на корж и отправить в духовку на полчаса. Затем сверху полить медом.

Пирог чрезвычайно вкусен в холодном виде. Его аромат и вкус вас впечатлят!

3862295_pp_57 (400x230, 13Kb)

Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка
Готовка/Овощи

Круассаны

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круассаны

ФРАНЦУЗСКИЕ КРУАССАНЫ

1346783237_kruassan (450x298, 32Kb)

Чтобы приготовить французские круассаны, нам нужно:

На 500 г муки:
куриные яйца 2 шт.
дрожжи 8 г
сливочное масло 120 г
подсолнечное масло 20 мл
сахар 60 г
поваренная соль 5 г

Начинка:
Варенье или джем (можно использовать сгущенку, сыр или шоколад)

Готовим французские круассаны:
Разводим дрожжи в 150 мл теплой воды, даем им постоять и тщательно перемешиваем.Просееваем муку в глубокую миску. После добавляем в муку - 1 яйцо, сахар, 30 г сливочного масла, соль, дрожжи и вымешиваем наше тесто. Вымешивать тесто нужно пока оно не станет гладким и эластичным. Оставшееся масло разделяем на 3 части и разминаем его. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в прямоугольник. Размазываем 2/3 поверхности теста первой третью сливочного масла, не доходя до кроев 3 см. Несмазанную поверхность теста заворачиваем на половину смазанной поверхности. Затем прикрываем оставшейся смазанной поверхностью теста. Края теста аккуратно закрываем руками. Разворачиваем тесто на 90 градусов вправо и снова раскатываем прямоугольник. Перекладываем тесто на лист пергамента (кальки) и накрываем сверху вторым листом. Сворачиваем тесто пополам. Теперь закрываем его полотенцем и ставим на 30 мин в холодильник.

Прошло 30 мин, достаем тесто и снова выкладываем на посыпанный мукой стол. Повторяем предыдущую процедуру еще 2 раза. Затем повторяем 3 раза процедуру, но без масла. В холодильник ставим тесто только после 3-го повтора. Последний этап: раскатываем тесто в прямоугольник (50 на 30 см), накрываем его полотенцем и ждем 10 минут. Разрезаем тесто вдоль пополам. Каждый пласт теста разрезаем на 8 треугольников. Сворачиваем каждый треугольник в круассаны. И уже на этом этапе нам нужно выкладывать начинку в наши круассаны в зависимости от того, что вы выбрали - шоколад, варенье или джем (на ваш вкус). Заворачиваем круассаны. Выкладываем круассаны на противень, который нужно смазать маслом. Формируем круассаны в виде полумесяцев. Круассаны должны лежать на расстоянии не менее 5 см друг от друга на противне. Смазываем круассаны яйцом и оставляем на 40 минут ( чтобы наши круассаны поднялись) в шкафу или духовке, где нет сквозняка. Разогреваем духовку и ставим туда наши французские круассаны. Выпекать французские круассаны нужно 10-15 минут при температуре 220 градусов.

Французские круассаны готовы!
Приятного аппетита!
http://recipe-selection.ru/deserty/
Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка

Сметанно-Ореховый Пирог

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-Ореховый Пирог (Sour Cream Crumble Coffee Cake)

 

Любителям coffee cakes посвящается :). Мишель, спасибо огромное за рецепт!



Слова автора:

115 г сл. масла, комнатной температуры (1 палочка)
2/3 ст. сахара 
3 яйца, комнатной температуры 
1 ч.л. ванилина 
1 ст. сметаны (14%) 
1 ч.л. соды 
1 1/3 ст. муки 
1 ч.л. разрыхлителя (baking powder)
Читать далее...
Рубрики:  Готовка/Сладкая выпечка

Торт "Графские развалины"

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Графские развалины"

Хотя знаменитые бельгийские кондитеры , возможно, давно бы уже морщили свои аристократические носики в презрении к подобному названию десерта, для меня он остается самым вкусным и нежным тортиком из воздушного безе с потрясающе ароматным кремом...



Приготовление этого торта потребует от вас чуток собранности и аккуратности и очень-очень много хорошего настроения (иначе безе опадет и вам придется грызть плоские сухие уродцы, вместо чудесных воздушных облачков).

Читать далее...
Рубрики:  Готовка/Торты

Клавирные концерты Иоганна Себастьяна Баха в исполнении Гленна Гульда

Среда, 20 Февраля 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana--- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клавирные концерты Иоганна Себастьяна Баха в исполнении Гленна Гульда

Клавирные концерты И. С. Баха — концерты для клавесина или клавикорда ( фортепиано), струнного оркестра и бассо континуо. Включают в себя девять концертов для одного клавира с оркестром, три концерта для двух клавиров с оркестром, два концерта для трёх клавиров с оркестром и один концерт для четырёх клавиров с оркестром, а также концерт для флейты, скрипки и клавира с оркестром. В каталог Шмидера концерты включены под номерами BWV 1052—BWV 1065 и BWV 1044. 

Концерт № 2 для клавира с оркестром (ми мажор) BWV 1053

 Allegro 00:00,  

Siciliano 08.00

Allegro 12.40

Концерт № 4 для клавира с оркестром (ля мажор) BWV 1055

Allegro 18:55

Larghetto 23.00

Allegro ma non tanto 28.40

Концерт № 1 для клавира с оркестром (ре минор) BWV 1052

Allegro 32:50

Adagio 41.25

Allegro 48.40


Далее
Рубрики:  Музыка


Поиск сообщений в pushistik80
Страницы: 161 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь