-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в PUHOK

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2012
Записей: 1930
Комментариев: 99
Написано: 2135





шьем тапочки

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние тапочки без выкройки с МК по пошиву


Screenshot_1 (607x423, 183Kb)
Для этого МК использованы  теплая плотная ткань,  пряжа, булавки и иглы.

Читать далее...
Рубрики:  вяжем носки

тапочки с листиками

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila5929 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следочки с листиками

Следочки с листиками.

Идею и некоторые фотографии позаимствовала в spring time из Омска. Спасибо ей за Это!

1. 2.

жми, здесь описание работы
Рубрики:  вяжем носки

Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как поддержать больную печень

Как поддержать больную печень/1783336_img_php (595x588, 83Kb)

Чтобы поддержать больную печень, необходимы прежде всего покой и правильное питание. Надо уменьшать нагрузку печени, а это возможно, если доставлять ей полноценные питательные вещества, требующие меньших затрат энергии на их усвоение.

Качество рационального питания, как известно, определяется соотношением белков, жиров и углеводов. Между этими веществами существует определенная взаимная зависимость. Так, например, при усиленном введении с пищей белков уменьшается количество животного крахмала — гликогена; то же самое происходит при избытке жира. А гликоген, как известно, важен для нормальной функции клеток.

Какая диета рекомендуется человеку, страдающему болезнями печени?

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

 

 

Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Интересные факты о помидорах. Чем полезны помидоры
Часть 2 - Салат с лимонной заправкой. Вкусно и полезно
...
Часть 26 - Старинный рецепт очищения печени овсом
Часть 27 - Как проследить за здоровьем своей печени
Часть 28 - Как поддержать больную печень
Часть 29 - Проблема ожирения и питание способствующее активному долголетию
Часть 30 - Салаты полезные при заболеваниях печени

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Одуванчиковый мед
Часть 2 - Побочные действия от бесконтрольного траволечения
...
Часть 35 - Весеннее снижение иммунитета
Часть 36 - Как проследить за здоровьем своей печени
Часть 37 - Как поддержать больную печень
Часть 38 - Проблема ожирения и питание способствующее активному долголетию
Часть 39 - Некоторые рекомендации женам, у которых мужья выздоравливают от алкоголизма
Часть 40 - Салаты полезные при заболеваниях печени

Серия сообщений "Лечение без лекарств":
Часть 1 - Чем полезен одуванчик? Полезные и целебные свойства одуванчика
Часть 2 - Как приготовить лечебное или эфирное масло в домашних условиях
...
Часть 18 - Весеннее снижение иммунитета
Часть 19 - Как проследить за здоровьем своей печени
Часть 20 - Как поддержать больную печень
Рубрики:  здоровье/лечебные травы

заготавливаем почки

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда можно собирать почки

Наступает весна.
В южных областях снег уже растаял, там готовятся к посевной,
а у нас в северных районах снег только начинает таять.
Те, кто доверяет народной медицине и лекарственным травам
с нетерпением ждут, когда на деревьях начнут появляться почки.
Именно в это время надо начинать собирать уникальные и
целебные дары природы.
В почках — зачатках будущих листочков - сейчас сконцентрировано
много биологически активных и питательных веществ, витаминов.
Они необходимы нам всем для укрепления здоровья и исцеления
от самых разных заболеваний.

Сегодняшний разговор о том, какие почки можно собирать весной,
при каких болезнях их можно использовать и способы их приготовления.
Читайте далее…
Рубрики:  здоровье

лечим позвоночник

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оздоравливаем свой позвоночник.

22-21-37-66_622 (62x62, 14Kb)

Как вправить шейные позвонки за 1 минуту

Как вправить позвонки позвоночника в домашних условиях



Как вылечить боль в спине в грудном отделе позвоночника 



Лечение боли в спине (Упражнение кошка)



Как вылечить боль в спине. Закрепляем эффект (тренируем мышцы спины



 Все упражнения в последовательном порядке по этой ссылке: 

 http://www.youtube.com/playlist?list=PLraqwe36EsTXth58OYZqTDnv2IS-M0pYL

ВНИМАНИЕ!  Перед началом лечения проконсультируйтесь со своим лечащим врачом!

Рубрики:  здоровье/лечим спину

фракция АСД-2

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Бондаревская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фракция АСД-2

АСД Фракция 2. Антисептик-стимулятор Дорогова История создания В 1943 году лаборатории нескольких научных институтов СССР получили секретный правительственный заказ на разработку медицинского препарата нового поколения.

Этот препарат должен был защищать организмы людей и животных от радиации, способствовать значительному повышению иммунитета и при этом быть недорогим и доступным для массового производства

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/лечение онкологии

витаминВ17 -против рака

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витамин (В17) против рака

Скопируй пожалуйста этот пост в свой дневник - пусть и твои ПЧ прочтут его, Денег не стоит а пользы много.  Многим это поможет.

 

 Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

 

Книга американского еврея писателя-документалиста Эдуарда Гриффина "Мир без рака" посвящена истории одного открытия, главным героем которого является Витамин В17 или лаэтрил, или амигдалин* - вещество, стремительно уничтожающее раковые клетки. Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/лечение онкологии

золотая выкройка

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотая Выкройка




Самой изготавливать одежду, которая бы подходила по стилю, цвету, форме покроя, это всегда было мечтой многих женщин.
Для этого система Lutterloh предлагает идеальные предпосылки. Эта система покроя проста в изучении и используется уже втечении многих десятилетий.
Для того, чтоб начать изготавливать выкройки самой, Вам понадобятся всего 2 размера.
Пожалуйста, просмотрите сначала короткий фильм и убедитесь в простоте нашей системы.
Приятного шитья желает Вам Сильвиа Луттрло.
Рубрики:  шитье мое

подборка консервации

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ.

Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ.

Очень редкая и свежая подборка в единственном экземпляре!

1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "Мамин"
6. Кабачки в остром соусе
7. Консервированные помидоры с арбузами
8. Грибная икра
9. Салат со свеклой и кабачками


Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.

МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.

Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.


2. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!

3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.

Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.).

Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.


3. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).

Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.


4. ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ

3 кг свеклы - натереть на тёрке
1 кг моркови - натереть на тёрке
1 кг болгарского перца - нарезать
1 кг помидоров - нарезать
3 ст.л. соли
200 г сахара
0,5 л растительного масла (я положила меньше)

Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.


5. САЛАТ С РИСОМ МАМИН

4 кг помидор - перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови - на крупной тёрке
1 кг лука - полукольцами
1 кг красного перца - соломкой
400 г подсолнечного масла
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса (кто как любит - погуще, пожиже-повоздушнее)
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса

Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать - рис должен "дойти"!)

Из половины порции у меня вышло 6 поллитровых баночек.
Очень-преочень вкусно, обязательно попробуйте!!


6. Кабачки в остром соусе

Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли

Приготовление

Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.

Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.


7. Консервированные помидоры с арбузами

Ингредиенты:
Помидоры,
арбузы (можно розовые - недоспелые),
соль,
сахар,
уксус.

Готовим Консервированные помидоры с арбузами.. Ну вот, я опять с немного необычным сочетанием. По моему в еде не нужно быть консерватором, нужно пробовать новые и новые сочетания. А как иначе?

Бывает же - купил арбуз, а он недозрелый и выбросить жалко. Так вот это как раз сюда. В этом рецепте изюминка в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот.

В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками (косточки по возможности убрать). Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1л 200мл воды.

Сварить рассол: на 1,2л воды - 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. А зимой открыть и наслаждаться летом в банке!!!


8. ГРИБНАЯ ИКРА

Рецепт Светланы Голубевой.

Это как закуска! На 2 кг.отварных грибов:1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора.Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2ч. л. соли, щепотка сахара, перец черный молотый, тушить 10 минут, затем добавить грибы,пропущенные через мясорубку,тушим еще 20 минут. В конце варки добавить 2 стол.л.уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам. Приятного аппетита!


9. САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием. 3 кг бурачков, 3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке). 1,5кг лука(порезать кольцами). 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолн. масла.
Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде. И не бойтесь тушить 40мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вааще супер, да под картошечку.

Серия сообщений ""Заготовки на зиму"":
Часть 1 - Баклажаны на зиму *Ивасики-телесики*
Часть 2 - 17 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК ИЗ БАКЛАЖАНОВ «КАК У МАМЫ»
...
Часть 11 - Заготовка «Помидорно-лимонная»
Часть 12 - Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола
Часть 13 - Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ.
Часть 14 - Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))
Часть 15 - Рекомендую настоятельно! Маринованные помидоры "Пальчики оближешь"
...
Часть 30 - САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"
Часть 31 - Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле
Часть 32 - Маринуем грибы за 30 минут
Рубрики:  заготовки на зиму

заготовки из болгарского перца

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола

Сладкий перец — несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Солнечный, напитанный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится украшением любого летнего и осеннего стола. Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем, самое время подумать о заготовках перца на зиму.

Время подумать о заготовках перца на зиму

Именно перец, благодаря своим вкусовым качествам и красивой зелёной, жёлтой и красной расцветке плодов, имеет наибольший шанс при правильном подходе стать хитом зимних праздничных столов.

Топ самых выгодных заготовок из перца

Не секрет, что мы всегда будем стремиться и шедевр приготовить, и времени да средств затратить по минимуму. И это правильно в нашей стремительной, полной стрессов жизни. Поэтому из тысяч разных способов и рецептов в сегодняшнюю подборку попали именно такие… ну, чтобы и быстро, и «шедеврально»

Перец в заморозке

Очень удобная форма заготовки на зиму. Свежий замороженный перец сохраняет свой аромат, что для зимних блюд — просто находка: в февральский день запах свежего перчика будет сродни празднику)

Замораживают перец с разными целями, а от целей зависит и способ подготовки. Какие возможны варианты?

  • Для зимней фаршировки

Для этой цели выбирают более-менее одинаковые по размеру и форме плоды, срезают «крышечки» с плодоножкой, убирают семечки, опускают в кипящую воду на 20-30 секунд (не дольше!). Затем перцы вкладывают, как матрёшки, один в другой своеобразным «паровозиком», упаковывают в пластиковый пакет, заворачивают пластик в последнюю перчиковую полость — и партия перцев готова к заморозке. Бланшированные перцы становятся не столь хрупкими и не ломаются, когда их вкладывают один в другой. А крышечки, если вы любите при фаршировке закрывать перцы, сложите вместе с заготовками в морозильник. 

Так можно заморозить перцы, фото с сайта rutxt.ru, автор nata-kiseleva

  • Как заправку для блюд (супы, пюре, рагу)

Здесь вообще просто: очищаете перцы от семян и режете, как только придумаете — колечками, соломкой, кубиками, ломтиками… складываете по порциям или все вместе, засыпаете в пакет — и отправляете в морозильную камеру.

Замораживайте перец, как заправку для блюд

  • Как готовый полуфабрикат

Для такого вида заготовки нужно запечь перцы на противне в духовке при температуре +180°С на протяжении получаса, с остывших плодов снять кожицу и убрать семена, а очищенные печёные перцы сложить партиями в пакет или контейнеры и отправить в заморозку. Зимой, разморозив такие полуфабрикаты, достаточно добавить по вкусу перца, чеснока, масла или лимонного сока — и вы получаете неимоверно вкусный и красивый салат.

Перец для фаршировки

Весьма востребованная и выгодная заготовка. Фаршированный перец для многих стал любимым блюдом, поэтому такие рецепты всегда актуальны. Представляем два самых простых варианта.

Рецепт 1
Не очень крупный перец промыть, убрать плодоножки и семена,  отварить в подсоленной воде 3 минуты, следя, чтобы перец не потерял упругости, разложить в 2-х или 3-х литровые банки, залить до верха рассолом, в котором перец варился, добавить столовый 9% уксус: на 2-х литровую банку — 2 ст. ложки, 
на 3-х литровую — 3 ст. ложки, - и закатать. 

Рецепт 2
Приготовить заливку из расчёта:

  • Вода — 1 л
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 35 г
  • Кислота лимонная — 8 г

Очищенные от плодоножек и семян перцы опустить на 2 минуты в кипяток и сразу охладить в холодной воде. Вложить их один в другой и уложить в банку или, сплющивая, уложить перцы боком один на другой. Готовые заготовки залить кипящей заливкой, стерилизовать:

  • литровые банки — 10-15 мин,
  • 2-х литровые — 20 мин
  • 3-х литровые — 25 мин 

и сразу закатать.

Заготовки перца для фаршировки, фото с сайта perchica.ru, автор не указан

Зимой достаточно открыть такую банку — и можно сразу же фаршировать перчики! Удобно, быстро и вкусно!

Лечо

Чрезвычайно интересное блюдо, пришедшее к нам из Венгрии. Классически, это тушёные овощные смеси, сдобренные специями. Характерная особенность традиционного лечо — обязательное наличие 3 компонентов: сладкого перца, томатов и репчатого лука. 

Но, как это часто происходит с полюбившимися народу блюдами, каждая хозяйка стала интерпретировать его по-своему, в результате чего на сегодняшний день лечо — это разнообразнейшие варианты сочетания болгарского перца, помидоров, моркови, жареного лука, копчёного мяса и копчёной свиной колбасы и… даже уже всего того, что вы придумаете туда добавить) 

Лечо

Рецепт почти классического Лечо 

  • Перец болгарский — 2 кг
  • Помидоры — 2 кг
  • Лук репчатый — 1 кг
  • Масло растительное — 150 г
  • Уксус 9% — 3 ст. ложки
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Соль — 2 ч. ложки
  • Перец чёрный горошек — 1 ч.ложка
  • Перец душистый — 4 шт
  • Лавровый лист — 2 шт

Помидоры промыть, размельчить на мясорубке (блендером) или пропустить через соковыжималку, лук нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой. Всё сложить в таз или кастрюлю, добавить сахар, соль, перец, лавровый лист и масло и всю массу тушить на маленьком огне в течение часа. В конце добавить уксус, разлить готовое лечо по банкам и закатать. Перевернуть на крышки и поставить остывать в тёплое место.

В следующем видео —  другой рецепт лечо: из болгарского перца, моркови и репчатого лука 

 



Лечо можно использовать и как отдельное блюдо, и как гарнир, а зимой будет в радость и то, и другое.

Аджика

Острые приправы всегда были в чести у народа, и аджика — одна из них,  В классическом варианте аджика — это тщательно перетертые с солью красный острый перец, чеснок и пряные травы. Но так уж случилось, что  границы рецепта стали постепенно расширяться, включая то, чего по определению там и быть не должно — помидоры, морковь и даже яблоки. Согласитесь, на сегодняшний день практически любой острый соус, содержащий горький перец и чеснок, называют аджикой. Не будем и мы отходить от сложившейся традиции и расмотрим 2 рецепта замечательных соусов под этим традиционным названием.

Аджика

Оригинальная неострая аджика

  • Болгарский перец — 1.5 кг
  • Помидоры — 5 кг
  • Морковь 1 кг
  • Чеснок — 350 г
  • Сахар — 300 г
  • Соль — 100 г
  • Уксус 9% — 250 мл
  • Масло растительное — 1 стакан (250 мл)

Перец, помидоры и морковь измельчить в мясорубке или блендером, поставить на огонь, и после закипания тушить смесь на маленьком огне в течение 45-60 минут. Затем добавить соль, сахар и масло и продолжить тушить ещё 30 минут. По истечении этого времени влить уксус,  ещё через 10 минут добавить измельчённый чеснок. После этого через 15 минут разложить готовую аджику в подготовленные баночки и закатать.
Аджика

Аджика грузинская

  • Болгарский перец — 5 кг
  • Перец горький — 500 г
  • Томатная паста — 500 г
  • Помидоры — 1.5 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Лук репчатый — 2.5 кг
  • Чеснок — 5-6 шт
  • Петрушка — 1 пучок
  • Кинза свежая и сухая — 1 +1 пучок
  • Соль — по вкусу

Все ингридиенты размельчить в мясорубке (блендере), смесь поставить на огонь, варить 5-10 минут. Разложить в подогретые баночки и закатать.
Аджика грузинская

Как видите, оба рецепта просты в исполнении, но различны по вкусу, хотя и оба — «аджики»

Перец в маринаде

Маринованный перец становится украшением любого стола. Красные, жёлтые и зелёные остро-сладкие ломтики великолепно смотрятся среди закусок и покоряют пряным запахом и отличным вкусом. Правильно приготовленная заготовка — всегда беспроигрышный вариант: маринованные перцы бесподобны и на вкус, и на вид!

   Перец в маринаде  
Рецепт маринованного перца

  • Перец болгарский — 8 кг
  • Сахар — 400 г
  • Соль — 4 ст.ложки
  • Уксус  9% — 400 г
  • Масло подсолнечное — 400 г
  • Лавровый лист — 4-5 штук
  • Гвоздика — 4-5 шт
  • Перец чёрный горошек — 12 шт
  • Перец  душистый — 4-5 шт
  • Вода — 2 л
Перец освободить от семян и порезать на четвертинки. Для заготовок лучше выбирать недлинные более-менее одинаковые плоды, тогда ломтики будут одинаковые. Но, если перчики разные, не беда, тогда можно разрезать длинные на большее количество ломтиков.  Красиво будет, если сами плоды перца разные по цвету — зелёные, красные, жёлтые.

Подготовить маринад — в воду добавить сахар, соль, масло и специи, прокипятить 4-5 минут, потом влить уксус. Заготовленные ломтики бланшировать в кипящей воде 1,5-2 минуты и сразу переместить (шумовкой или дуршлагом) в кипящий маринад. На маленьком огне перец в маринаде держать 4-5 минут (больше ради профилактики не стоит)) и быстро переложить в заготовленные банки. Как только банка наполнилась, закатать.
Продукты для маринованного перца
Советы мимоходом

  • Если у вас нет аллергии на мёд, то его можно ввести в рецепт вместо сахара, вкус готового перца даже выиграет. 
  • Если «поиграться» немного подольше и нарезать перец соломкой — блюдо точно станет хитом зимнего периода — это очень красиво смотрится на столе!
  • Если вы хотите внести уникальную нотку в классический рецепт, положите в каждую банку на дно разный набор специй — эстрагон, кориандр, розмарин, можете добавить тонко нарезанные кружочки корня петрушки или сельдерея, или даже морковки. Тогда точно вы угодите всем, какие бы разные вкусы у домашних или у гостей ни были! 

Перец в томатно-чесночной заливке

Вкусная и ароматная заготовка на зиму. Готовится легко и быстро, а поклонников найдёт немало) Нам потребуется:

  • Перец сладкий — 1 кг
  • Помидоры — 700 г
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Сахар — 2.5 ст.ложки
  • Соль — 1.5 ст. ложки
  • Уксус (яблочный, винный) — 30 мл
  • Масло растительное — 30 мл

Помидоры измельчить с помощью мясорубки (блендера, соковыжималки), добавить в томатную массу измельчённый чеснок, кипятить 4-5 минут, добавить соль, сахар и растительное масло, продолжить кипятить ещё 5 минут.

Перец очистить от семян и порезать на четвертинки, положить в томатно-чесночную массу, перемешать и тушить на маленьком огне 15 минут. Добавив уксус, подержать на огне ещё 10 минут, разложить в приготовленные баночки и закатать. Из указанного количества перца получается 2 баночки по 0.5 л. готового продукта.

Жареный перец в маринаде

Оригинальная заготовка; перчики в этом варианте не освобождаются не только от семян, но даже и от плодоножки. В таком виде они обжариваются и уже потом заливаются маринадом. Зимой такие перчики уходят на ура. Причём укладывая в разные банки разные по цвету перцы, вы чудесным образом одновременно делаете разные даже по вкусу заготовки — вот вам и зимнее яркое разнообразие!

В следующем видео — один из вариантов заготовки жареного перца в маринаде

 



И сам маринад «из-под перца»

Как у огуречного рассола есть «своё предназначение», так и у перечного маринада, который остался после того, как перец перекочевал на стол, может сложиться «вторая жизнь». Вспомните, сколько вкусного маринада от консервированных продуктов вам пришлось вылить?  Но наши дачники и тут нашли возможность «безотходного дачного производства»!

Маринад «из-под перца»

Соус-заправка (от SLAIER L)

  • Маринад из-под перца — 4 части
  • Майонез — 3 части
  • Соевый соус — 1 часть
  • Зелень нарубленная, горчица, томат, сок лимона, хрен, чеснок, специи — на любителя, по вкусу 


Такой соус можно подать к любому мясному блюду, им можно смазать тесто для пиццы (под начинку) или использовать как заправку для салата.

Ещё одна замечательная идея —  использовать «перечный» маринад при тушении мяса. Попробуйте, и вы получите оригинальный привкус с летней свежей ноткой... 

Фаршированный перец

Летом хозяйки чаще всего начиняют перец мясо-рисовым фаршем или овощными смесями. Такими же перцы могут прийти и на наши зимние столы.  Вот два рецепта, которые если и не пригодятся именно в этом варианте, то обязательно послужат отправной точкой для новой идеи, чем можно нафаршировать перец для отправки его на длительное хранение.


Фаршированный перец
 
Рецепт перцев, фаршированных кабачками
  • Болгарский перец — 10 шт
  • Кабачки — 500 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Сок томатный — 1 л
  • Перец горошек, соль, зелень 
Перцы очистить, убрать плодоножку и семена. Пробланшировать в кипятке 4-5 минут. 

Для фарша: молодые кабачки и морковь натереть на крупной тёрке, лук измельчить, всё обжарить на растительном масле и посолить. Нафаршировать перцы, плотно уложить в банки и залить кипящим томатным соком. Стерилизовать 15-20 минут и закатать.

А в следующем видео — совет, как приготовить фаршированный перец для заморозки на зиму

 



Овощная икра

Вот что придётся по душе зимой всем, так это икра из перца с овощами. Её можно будет использовать как гарнир, намазать на хлеб, да и просто уплетать ложками, благодаря лето за такую чудесную вкусную возможность! Что нужно для этого сделать? А совсем немного

Рецепт овощной икры из перца

  • Перец — 2,5 кг (лучше всего мясистые сорта)
  • Морковь — 150 г
  • Лук репчатый — 250 г
  • Помидоры — 200 г
  • Корень петрушки — 1 шт.
  • Корень сельдерея — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0,5-1 ч.ложка
  • Перец душистый молотый  - 0,5-1 ч. ложка

Перец испечь в духовке, очистить от кожицы и семян, пропустить через мясорубку (блендер). Морковь и корни петрушки и сельдерея порезать соломкой, обжарить до полуготовности, а лук обжарить до красивого золотистого цвета. Помидоры почистить и измельчить, довести до кипения и проварить 3-5 минут, затем добавить все заготовленные овощи и потушить смесь 10 минут. Готовую икру разложить по баночкам и обязательно простерилизовать: 
банки 0.5 л — 30 минут
банки 1 л — 40 минут

Икра в хранении капризна, поэтому не стоит сокращать время стерилизации, это станет гарантией длительного хранения. После стерилизации баночки закатать и оставить в перевёрнутом виде на крышках под одеялом на долгое остывание.

Овощная икра

Забавно, что на своей родине, в Америке, перец  - многолетний кустарник, да ещё и растёт просто так, без заботы и ухода… Нашему перцу (да и нам вместе с ним) не так везёт, и скоро первые заморозки лишат нас возможности привозить с дачи эти чудесные, полные сочного летнего тепла плоды. 

Пока есть время и перец на грядках — надо «перепрописывать» его в уютные стеклянные баночки, чтобы в декабрьский морозный день они начали свой триумфальный парад по нашим зимним столам, где станут самыми желанными гостями и любимцами) 

Перец

источник: http://zakustom.com/blog/43674189755/Kak-sdelat-bo...rtesen.ru&padw=1&tmd=1

Серия сообщений ""Заготовки на зиму"":
Часть 1 - Баклажаны на зиму *Ивасики-телесики*
Часть 2 - 17 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК ИЗ БАКЛАЖАНОВ «КАК У МАМЫ»
...
Часть 10 - Салат из моркови и перца на зиму
Часть 11 - Заготовка «Помидорно-лимонная»
Часть 12 - Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола
Часть 13 - Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ.
Часть 14 - Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))
...
Часть 30 - САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"
Часть 31 - Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле
Часть 32 - Маринуем грибы за 30 минут
Рубрики:  крнсервация-перец

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка узором спицами с обвитыми петлями

Связалась на заказ шапка на зиму. Пряжа Нежность в 3 нити(в 100 г - 300 м). Спицы №5. Расход пряжи - 90 г
Узоры с обвитыми петлями получаем, вытягивая рабочую нить между петлями, перебрасывая отрезок нити (накид) через провязанные петли или обводя рабочую нить вокруг нескольких петель.
В первом случае правую спицу вводим в промежуток между петлями 2-й и 3-й — если по узору надо обвить две петли, 3-й и 4-й — если три обвитых петли и т. д., захватываем и вытягиваем рабочую нить с изнаночной стороны на лицевую. Обвитые петли провязываем по узору.
Читать далее...
Рубрики:  вязание шапок. платков

щапочки и штучка

Пятница, 13 Марта 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения свет7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплые шапочки по-китайски. и Прикольная штучка.

Опубликовала Нина- 58 в группе Машинное вязание http://www.stranamam.ru/post/8428519/

Читать далее...
Рубрики:  вязание шапок. платков

зимний комплект для девочки

Пятница, 13 Марта 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект выполненный спицами

Авторский вязаный комплект ручной работы. Теплый зимний вязаный комплект состоит из 3 предметов: вязаной шапочки с помпоном, шарфа и варежек-рукавичек. Комплект связан спицами в технике аранского вязания. По сравнению с классическим вязанием, изделия с аранскими узорами получаются более плотные и объемные, а значит и более теплые.

4979645_image_20 (472x700, 196Kb)


Шапочка и шарфик украшены крупными помпонами, варежки декорированы полубусинами под жемчуг и расшиты искрящимся японским бисером Тохо. Стильные роскошные аксессуары комплекта надежно защитят Вас от ветра в промозглую осеннюю непогоду и согреют в морозные зимние дни.

4979645_image_23 (700x683, 255Kb)

источник

0_c6dcc_d2e83bd4_S.png
Рубрики:  вязание шапок. платков

шапка с узором*соты*

Пятница, 13 Марта 2015 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка узором из сот

Автор: Kityta
Оригинал:
3 (700x627, 140Kb)
И мой пробник:
1 (506x700, 153Kb)1- (505x700, 141Kb)
Дальше



Серия сообщений "Головные уборы спицами":

Часть 1 - Голубая шапочка с помпоном от Ирины Дмитриевой
Часть 2 - Кепка спицами
...
Часть 46 - Шапка с объёмными косами (автор Ток-Ра с Осинки)
Часть 47 - Как вязать капюшон спицами. "Азбука вязания" №12 2014
Часть 48 - Шапка узором из сот


Рубрики:  вязание шапок. платков

пальтишко для дочки

Четверг, 05 Марта 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальтишко спицами

5177462_605 (570x700, 276Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вяжем детям

жилетик для девочки

Четверг, 05 Марта 2015 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет спицами для девочек

5177462_Image_21 (443x700, 582Kb)5177462_Image_22 (473x700, 503Kb)5177462_Image_23 (468x700, 599Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вяжем детям


Понравилось: 2 пользователям

кардиган

Четверг, 05 Марта 2015 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган спицами для девочки

5177462_Image_1_2_ (472x672, 558Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вяжем детям

детский сарафанчик

Четверг, 05 Марта 2015 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафанчик спицами

5177462_Image_76 (564x678, 859Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вяжем детям

заговоры. шепотки

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения wwwsermar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОВОРЫ

    ГЛАВА III. МАГИЯ И ЕЕ ВИДЫ
 
  
        Заговор-молитва при заболеваниях сердца
 
     Боже великий, Господи, Иисусе Христе, Сыне Божий, иже еси разрешил по
твоему смотрению, иже суть были во гробах от всех век.  Разреши,  Господи,
болезнь сию сердечную рабу своему (имя) всегда и ныне, и присно, и во веки
веков. Аминь.
   
     Заговор от сердечной боли
 
     Лечат больного три дня до захода Солнца (не захватывая субботы).
     Совершают рукой круговые движения на  области  сердца  (контактно)  и
периодически стряхивая кистью, 9 раз говорят:"Во имя Отца и Сына и Святого
Духа. Едет мертв в чисто поле и рече ему: далече ли, друже, едешь?  -  Еду
за море,  на  красные  девицы,  на  бумажные  перины,  тамо  мертвые  наши
веселятся. Сердца у них не болят, не шипят, ни о чем не тоскуют.  И  таков
бы у раба Божьего (имя) сердце не болело, не щипало, и ни о чем не тужило.
Сколь скоро сие слово изменится,  столь  скоро  и  борзо  (имя)  сердечная
тоска-болезнь излечится во веки веков, аминь".
     Примечание: можно делать однодневный перерыв и повторять еще три дня.
 
     Заговор при лихорадке
 
     Сорок раз: "Господи, Иисусе, Христе, Сыне  Божий,  помилуй  мя,  раба
Божия (имя)".
     Тринадцать раз: "Избавь, Господи, от двенадцати кумох,  от  Иродивых,
дочерей, худых, босых, нагих".
 
     При ознобе, ощущении холода
 
     Мороз ты мороз, не стой за спиной, гуляй ты по лугам и по  долам,  по
лесам и рощам, обсыпай морозом деревья, а не людей, выйди  на  простор,  в
чисто поле.
 
     Заговор при астме
 
    Стану благословясь, пойду перекрестях,  из  избы  дверями,  из  двора
воротами, выйду я на широку улицу,  стану  на  восток  глазами,  тылом  на
запад. В чистом поле  есть  утренняя  заря  Марья,  вечерняя  заря  Мария.
Придите, заморите у раба Божьего (имя) сухую, мокрую жабу,  жабу-полужабу,
четверть жабы и  всю  жабу,  жабу  черную,  жабу  сильную,  жабу  жильную,
разжильную из черных бровей, из ушей и из ноздоей,  и  из  буйной  головы.
Которы слова переговорены, которы недоговорены, которы не заучены,  которы
сам не понял, будьте мои слова, крепки и емки.  Тем  моим  словам  ключ  в
море, замок в роте. От ныне и до веку. Аминь.
 
 
     Заговор от черной немочи (черная болезнь, легочная гипертония)
 
    Летит птица за моря, бежит зверь за леса, бежит дерево в дерево, мать
земля в свою мать землю, железо в свою мать руду,  так  бы  черная  немочь
бежала в свою мать тарь-тарары, во  тьму  кромешную,  а  бежала  назад  не
ворочаючи, а был бы такой-то человек жив  и  здоров.  А  буде  ты,  черная
немочь лесим речам покорища не дашь, велю тебя птица за моря унесть, зверю
за леса затащить, мать земле в свою мать землю  заложить,  железу  в  свою
мать руду заховать и будет тебе горе великое, а  таков-то  человек  жив  и
здоров. Замыкаю свои словеса словом великим, им же замыкаются все недуги с
полунедугами, все болести, с полуболестями, все хворобы  с  полухворобами,
все корчи с полукорчами, а  замыкаю  и  мое  слово  великое  на  такого-то
человека от черной немочи, по сей день, по сей час, по всю его жизнь.
 
     От боли в пояснице
 
    Боль, выйди вон в лошадиное копыто,  в  бараньи  рога,  тут  тебе  не
стояние, тут тебе не житье.
 
     Заговор от боли спины
 
    Больной ложится животом на порог отворенной двери,  лицом  на  улицу,
целитель кладет ему на спину полено, обращая его прутьями в сени и  слегка
ударяет по нем топором трижды: после того больной спрашивает целителя "Что
сечешь?"
     Целитель - Утин секу.
     Больной - Секи получше, чтобы век не было
 
   Это повторяется трижды, потом целитель бросает топор в  сени,  плюнув
туда же три раза.
 
     Хочется, чтобы  все  люди  занимались  самосовершенствованием  своего
психического  развития,  повышали  свою  духовность,  соблюдали  законы  и
нравственные правила,  которые  вы  можете  найти  в  десяти  заповедях  и
Нагорной  проповеди  Иисуса  Христа.  Дарите  чаще  друг   другу   хорошие
пожелания, двойной колос и цветы, во имя настоящего и будущего.
     "Ты веруешь в  Бога  Единого,  хорошо  делаешь  -  и  бесы  веруют  и
трепещут. Но знаешь ли ты, суетный человек, что вера без дел мертва"?
 
     Народные целители, искренне верующие люди (в отличие от экстрасенсов,
отрицающих Бога) не признают никакой защиты, кроме  молитвы.  Я  предлагаю
еще "защитный  заговор".  Так  как  используют  его  в  Украине,  пишу  на
украинском языке.
 
   Читаем после молитвы - "Ой на морi-окiянi,  далеко  у  острiв,  а  на
островi тому - старий дуб, а в дубi - тупа сокира. I от, коли  тая  сокира
буде того дуба рубати. Тодi i до  мене  (назва  захворювання)  будеш  дiло
мати. Амiнь".
     Обязательно надо сказать слово "Аминь" три раза и перекреститься.
 
     Заговор от опухоли
 
     Сам Иисус Христос через калиновый мостик пробил ножку  на  чаратынку.
Как той чаратынке не зеленеть, так у рабы (имя) опухоли  не  краснеть,  не
болеть, не колоть, не пороть, а  на  век  веков  замирать.  Аминь!  Аминь!
Аминь!
 
     Наговор на щепоту
  
  Щепота - боль, щепота, ломота, костогрыз (В.И.Даль)
  
  Наговор на деревянное масло
 
    Господи, Боже! Благослови, Отче! Во имя Отца и Сына и  Святого  Духа.
Аминь. Есть река-реченька. Против реки-реченьки стоит стопка.  Что  в  той
стопке сидит старая баба, шьет у раба Божьего (имя) кости и жилы, щепоти и
болезни, и всякие уразы. И чтобы у меня, раба Божия (имя), не было  бы  ни
цепоты, и болезней, ни в кости, ни в сердцы - всегда, отныне и до веку,  и
во веки веков. Аминь.
 
     Заговор от щепоты
 
    Господи, Боже, благослови. Во имя Отца и Сына и Святого Духа.  Аминь.
Есть в чистом поле славное Окиян-море.  В  том  славном  Окияне-море  есть
белый остров. На том белом острове стоит золот стул. На том  золоте  стуле
сидит староматера  жена,  во  праруке  держит  золоту  иголку  с  восковой
ниточкой, зашивает у меня, у раба Божия  (имя),  кровавые  железные  раны,
укладные раны: тело к телу, мясо к мясу,  жилу  к  жилы,  кость  к  кости,
сустав к суставу, сердце к сердцу, печень к печени - и чтоб ни щипало бы и
не болело у раба Божия (имя), щипело и более у мертвого во гробе. И  стана
моя красная кровь, запекися и не капи у меня, у раба Божия (имя) от ныне и
до века, и во веки веков. Аминь.
 
     Молитва от грыжи избавлять
 
   Господи, Боже, Благослови, Отче! Во имя Отца и Сына и  Святого  Духа.
Аминь. Есть море-окиян. И в том  море-окияне  есть  белый  камень  Латырь,
высота его 60 сажен, долгота его 60 сажен.  На  том  камени  Латыри  стоит
хрустальный терем. И в том хрустальном тереме стоит  золот  стул.  На  том
золотом  стуле  сидит  красная  девица,   подпоясалась   золотым   поясом,
подперлась золотым посохом. - "Государони ты, красная девица, дай ты  мне,
рабу Божью (имя) грыжных слов добрых. Грызет у раба Божия  (имя),  золотая
грыжа, красная грыжа, родимая  грыжа,  привязанная  грыжа,  кила  грыжа  и
изотерическая грыжа, сердечная грыжа, подпуповинная грыжа, поясовая грыжа,
водяная грыжа, кровавая грыжа, пригнойная грыжа, суставная грыжа, нутряная
грыжа, верхняя грыжа, ручная грыжа, ножная грыжа. Грызет  та  грыжа  ветха
месяца и молода месяца, и в  перекрои  месяца;  по  утренним  зорям  и  по
вечерним; по всякой день, по всякой час и по всякое время". -  И  сговорит
красная девица: "Ой еси ты грыжа! Пошла еми ты, грыжа, от раба  Божия(имя)
в пучину щукою; и ты выйди из него (или из нее) и поди  к  белому  каменю;
буди тамо до скончания века. Доспей себе, грыжа, в камене гнездо кругло, а
не грызи ты у меня, раба Божия (имя), вотчины, ни тела, ни крови, ни тела,
ни кости, ни мозгов. Грызи себе, злая грыжа, у тридевяти рек головы, а  не
ешь ты, злая грыжа, у раба Божия (имя), ни крови, ни  костей,  ни  мозгов.
Грызи себе, злая грыжа, у тридевяти головы, а не ешь  ты,  злая  грыжа,  у
раба Божия (имя), ни крови, ни костей, ни мозгов. Грызи себе, злая  грыжа,
у тридевяти древ головы, а не ешь ты,  злая  грыжа,  у  меня,  раба  Божия
(имя), ни крови, ни тела, ни костей, ни мозгов. Грызи  себе,  злая  грыжа,
горькое древо осину, а не ешь ты, злая  грыжа,  у  раба  Божия  (имя),  ни
крови, ни тела, ни костей, ни мозгов от ныне  и  до  века,  и  до  гробной
доски: в день и в ночь, по всякой час. Спаси. Пречистая Богородице, Святый
Господь, Козмо и Дамиян, - и престаньте, государи, в помощь к семи  нашему
делу. Которое слово не  вырвано,  то  было  бы  вставлено,  которое  слово
напереди то было на зади; кое слово назади, то было напереди. Чтоб не было
больше мастера меня, раба Божия  (имя),  ко  мне,  рабу  Божию  (имя),  от
востоку и до западу, от юга и до  севера,  и  мне,  рабу  Божию  (имя)  на
здравие, души моей на спасение, болезни моей на исцеление, словом моим  на
прибыль - до умертвия тела моего, во веки веков. Аминь.
 
   Говори трижды на сало, топленое молоко, а мазать  безымянным  перстом
или щучьими зубами против того места, где грызет.
 
   От грыжи
 
   Сама мати носила, сама мати родила, сама боли принимала,  сама  грыжи
загрызала, пуповы, становые, подколенные, все 12 грыж заговорила.
 
     Заговор зубной боли
 
   1. "Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй нас! Господня  Храмина
тебе не гарывать, у раба Божия (имя) забум не болевать от ныне и до  веку,
во веки, аминь!" Этот заговор проговорить трижды.
 
    2. "Месяц ты, месяцович, серебрянные рожки, золотые ножки. Сойди  ты,
месяц, утешь мою зубную боль, унеси ты лихую под  небеса,  моя  скорбь  не
мала, не тяжка, а твоя сила могуча. Мне скорби не перенесть. Вот зуб,  вот
два, вот три, вот четыре, все твои - бери: возьми ты мою скорбь, сокрой от
меня зубную боль. Аминь, аминь, аминь.
 
     3. Заря-зарница, красная девица, полуношница, в  поле  заяц,  в  море
камень, на дне лымарь. Покрой ты, зарница, мои зубы скорбны  своею  фатою,
от проклятого лымаря, за твоим покровом уцелеют  мои  зубы.  Враг  лымарь,
откачнись от меня; а если ты будешь грызть мои белые зубы, сокрою  тебя  в
бездни преисподния. Слово мое крепко.
 
     4. Иду я ни улицею, ни дорогою, а по пустым переулкам, по оврагам, по
каналам. Навстречу мне заяц. Заяц, ты заяц, где  твои  зубы?  От  дай  мне
свои, возьми мои. Иду я ни путем, ни дорогою, а темным лесом, сырым бором.
Навстречу мне серый волк. Волк ты серый волк, где твои зубы? Вот тебе  мои
зубы, отдай мне свои. Иду я не землею, ни водою, а чистым  полем,  цветным
лугом. Навстречу мне старая баба. Старая ты баба, где твои зубы? Возьми ты
волчьи зубы, отдай мне свои выпалые. Заговариваю я зубы крепко накрепко  у
раба Божия (имя), по сей день, по сей час, на век веком.
 
   5. Марфа, Мария и Пелагея, три сестры Лазаревы, подите к своему брату
Лазарю, спросите у своего брата Лазаря: не болят ли у тебя зубы? Не  ломят
ли у тебя зубы? Не ломят ли у тебя кости? Нет, сестрицы! Не болят  у  меня
зубы, не ломят у меня кости. Заговариваю я раба  Божьего  (имя),  чтобы  у
него не болели кости, не ломили зубы, по сей час,  по  сей  день,  по  всю
жизнь. Чуда водяной! Возьми зуб ломовой у раба Божьего (имя). Не  болят  у
раба Божьего (имя) зубы; болят зубы, болят  зубы  у  кошки,  у  собаки,  у
лисицы, у волка, у зайца, у крота, у быка, у коровы, у свиньи, у лошади, у
козла, у барана, у овцы по вся дни, по все часы, по  всю  их  жизнь,  злым
мучением и сокрушеньем.
 
    6. Трижды крестятся и трижды произносят:
     "Щука в воде, червь в дупле, а месяц на небе. Когда  они  все  вместе
сойдутся поговорить, тогда у раба Божьего (имя) будут зубы болеть.  Аминь,
аминь, аминь!"
 
    7. "У волка боли, у тигра боли, у слона боли,  у  василиска  боли,  у
гиены боли, только у раба Божьего (имя) зуб не боли, ни один, ни  два,  ни
три, ни четыре, ни пять, ни все, какие есть и какие будут. У зайца боли, у
лисицы боли, у крота боли, у норка боли, у ежа  боли,  а  у  раба  Божьего
(имя) перестань болеть от ныне до века, аминь".
     Примечание: детям заговаривать зубы может мать, перекрестив ребенка и
возложив руки ему на щеки.
 
    8. Радуйся, стен и корения. Изьми болезнь от челюстей  и  зубов  раба
Божьего (имя), да не обращутся во веки. Христе  Боже,  дай  ему,  Господи,
помощь и здравие, исцеление болящим зубом и главою  челюстей  рабу  своему
(имя).  Святый  Тихон,  утиши,  Господи,  болезни  и  вся  недуги  зубные,
молитвами Богородицы и всех святых ангел и архангел, и святых  апостол,  и
мученик, и всех святых отец ради молитвами укроти недуги  у  раба  Божьего
(имя), яко ты еси сам Бог и Владыка всех, Христе Боже  наш  и  Тебе  славу
воссылаем Отцу и Сыну, и Святому Духу ныне и  присно,  и  во  веки  веков.
Аминь.
     Говорить на соль или чеснок.
 
     9. Аз есмь алфа и смога, начало и конец. Исцели  Господь  от  болезни
зубов раба твоего (имя). Аминь! Аминь! Аминь!
 
   10.  На  море,  на  океане,  на  острове  на  Буяне  стоит   соборная
апостольская  церковь,  стоит  мать  Пречистая  Богородица  и  преподобный
Антипий, зубной исцелитель. Он просит и молит  Угодников  Божьих,  о  рабе
Божием (имя), как бы у вас, угодники Божии, зубы не болели. Во имя Отца, и
Сына, и Святого духа. Аминь,  аминь,  аминь  (наговаривать  на  сучек  или
редьку).
 
     Заговор при золотухе
 
    1. Как и в других случаях, необходимо поставить  свои  ноги  на  ноги
больного, зажечь свечу в стакане святой  воды,  разложить  в  определенном
порядке ритуальные принадлежности.
 
   Поставить левую руку ладонями к  больному  на  уровне  своего  плеча,
правую чуть выше, читать 5 молитв. Потом целителю необходимо  взять  масло
постное (если больной родился в пост) или коровье (если больной родился  в
мясоед) над этим маслом знахарка  читает  три  раза  заговор,  затем  этим
маслом натирает больные места.
 
    "Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Стану отговариваться, раба  Божия
(имя свое) от раба Божия (имя больного) Красная красавица, белая белавица,
черная чернавица, не жги, не поли моего белого тела, красного мяса!  Выйди
со всех костей, с жил, с мозгов, с суставов и всего ретивого сердца. Чтобы
этого и во-веки не бывало". Аминь! Аминь! Аминь!
 
     Погасить свечу двумя  пальцами,  воду  отдать  больному,  отпить  три
глотка, оставшейся умыться. Траву заварить стаканом кипятка,  настоять  15
минут и выпить за 3 раза в один день. Соль и мак съесть, посыпав  хлеб  за
три раза. Вечером, утром и снова вечером. Лечение  необходимо  провести  3
раза. Перерыв по 3 дня. Работать только до захода Солнца.
 
     Заговор от рожи
 
    Прежде всего помнить: руками рожу трогать нельзя!
     Берете нож и водите им вокруг рожи по часовой стрелке,  приговаривая:
 
"Рожа, рожа, ты здесь не пригожа. Тебя в лесу на опушке ждет осина,  рожа,
ты будешь на осине очень красива, будешь петь веселиться и гореть. А  раба
Божия (имя) оставь в покое. Аминь! Аминь! Аминь!
 
    Говоря последние три слова, крестить рожу три раза, затем берете  две
картошки  трете  их  на  терке  и  больной  кладет  ту  массу   на   ногу,
прибинтовывает и ложится спать.
     Если читаете заговор утром или днем - больной меняет на ночь  повязку
с картошкой.
 
   Еще один заговор:
 
     "Рожа, рожица, красная девица по полю ходила, красны  розочки  рвала.
Пойду позываю по уроку  большому.  Стоит  девица  под  тальником,  красна,
разодета. Один глаз водяной, другой огневой. А огонь воду тащит. Тушила бы
с рабы Божьей (имя), с глаз, с рожу, с носа, с головы, с  легких,  печени,
сердца, желудка, с рук, с  ног,  с  костей  и  жил,  со  всего  организма.
Осталась бы раба Божия (имя) как мать родила, как Господь создал.  Аминь!"
Читать три раза.
  
  От рожи
 
   Вымаливаю  и  выговариваю  у(имя)   земляную,   водяную,   природную,
придуманную,  присмешную,  приговоренную,  болючую,   кипучую,   ползучую,
текучую, черную рожу, синюю рожу, желтую рожу, красную рожу, зеленую рожу,
белую рожу.
     Прошу я тебя рожа, низким поклоном, покорным словом нет тебя у (имя),
не стоять в крови, костей не ломать. Крови не сушить и голову не склонить.
Отправляю я тебя, рожа. на синее море, на синем море, синий камень  лежит,
на том камне престол стоит, на том престоле три коробочки полные.  За  тем
пристолом Сам Господь сидит за молитвенную книжечку держится, книгу  читая
и у (имя) рожу вымаливая. Аминь!Аминь!Аминь!
 
     Заговор ячменя
 
    "Господи, благослови! Солнце на запад, день на исход, сучок на  глазу
на извод, сам пропадет, как чело (чело - устье  печи)  почернеет.  Ключ  и
замок словам моим".
     Смочить  указательный  палец  слюной  и  помазать  им  больной  глаз,
приговаривая три раза слова заговора.
 
     Заговор сыпи, чесотки, диатеза
 
   Больного ребенка сажают к печному столбу, берут  кремень  и  кресало.
Далее происходит такой диалог родителей больного и знахаря: "Что сечешь? -
Огонь летучий. - Секи хорошенько,  чтобы  у  раба  Божьего  (имя)  век  не
бывало". Аминь (Повторять 9 раз).
 
     Заговор от занозы с воспалением
 
   "Кровка-муровка, дай молочка, а рабу Божьему ( имя) (у глаз у голову)
Выйди порошок на худой горшок, горшок кверху, порошок книзу".
     Слова в скобках - это место нахождения занозы, если заноза находится,
скажем, в указательном пальце руки, то вместо этой строчки произносите: "У
указательный палец, у правую руку".
 
     Заговор от бородавок
 
    Знахарь стоит в помещении у порога, лицом  к  порогу  и  к  больному,
который стоит у порога снаружи. Знахарь смотрит на пораженное  место,  три
раза крестит его, поворачивает голову влево и три раза плюет  через  левое
плечо. В это время представляет  больное  место  здоровым.  Затем  шепчем:
"Бородавки  злючие,  колючие,  болючие,   горючие,   сосучие,   ветвистые,
крутистые, черны, белы, серы, зелены,  желтые  и  всякие  другие.  Поломаю
корень ваш, пожираю, поворачиваю корнем вверх, а головою  вниз,  а  вверху
нет питания, нет еды для корня, а голове внизу нет дыхания. Нет жизни вам,
бородавки  злючие,  колючие,   болючие,   горючие.   сосучие,   ветвистые,
кустистые, черные, белые, серые, зеленые, желтые и всякие другие. Сгорели,
потухли, засохли, отвалились от (имя). Где  бородавки  были,  там  болячки
сухие стали, где болячки сухие были, там чистая кожа стала. Аминь!  Аминь!
Аминь!
     После сказанных слов знахарь опять крестит больное  место  три  раза,
поворачивает свою голову  влево  и  три  раза  плюет  через  левое  плечо,
представляя вместо  больного  здоровое  тело.  Больной  уходит  так  и  не
переступая дома знахаря. Дней  10  мочить  больное  место  не  следует.  И
стараться не смотреть на него.
 
     Заговор при чирье
 
     Говорить трижды на тот перст от мезинца. Да плюнь на перст трижды. Да
очерти кругом чирья перстом трижды.
     Господи, Боже! Благослови, Отче! Во имя Отца и Сына и  Святого  Духа.
Аминь Ни от камене плоду, ни камени от угля, ни травы, ни зелени. Тако б у
раба Божия (имя) от чирья не было ни щепоты, ни болезней - всегда, ныне  и
присно, и во веки веков. Аминь.
     Чирей-вередь, где ты зародился? Тут твои  слова  пуще  острого  ножа.
Маленький, красненький, посохни, поблекни у раба Божия (имя)
     Будьте мои слова крепки и емки. Во имя Отца с Сына  и  Святого  Духа.
Аминь.
 
   После прочтения молитвы "Отче наш" взять святую воду, сделать  венчик
из богородской  травы  (чебрец,  темьян).  Венчик  смочить  святой  водой,
побрызгать постель, обрызгать всего себя этой  же  водой,  а  затем  выйти
спиной в дверь или на балкон и  через  левое  плечо  выбросить  венчик  на
улицу.
 
     Заговор при ожоге
     (Обожженное место смазывают сметаной или молоком).
 
     Лиска красна, детки красны, слизни, мазни, на  медь  поставь  у  раба
Божия (имя).
Рубрики:  религия

Без заголовка

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наболело..























Рубрики:  здоровье


Поиск сообщений в PUHOK
Страницы: 96 ... 92 91 [90] 89 88 ..
.. 1 Календарь