-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в PUHOK

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2012
Записей: 1930
Комментариев: 99
Написано: 2135





Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы пикантные!

Огурцы пикантные!

Ну вот и наступило время различных заготовок. Кто-то из года в год делает свое фирменное консервирование овощей, а кто хочет попробовать что-то новенькое. Вот этот рецепт пикантных огурцов мне показался интересным. Попробую приготовить в этом году. Рецепт и фото не мои, а из инета, спасибо!

Читать далее...
Рубрики:  консервация:огурцы

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с чесноком. (Холодный способ)

images (254x198, 6Kb)

Вот встретился интересный рецепт помодор. Никогда по такому рецепту не делала, но пока есть помидоры надо испробовать. Если кто-то так делал - напишите свои комментарии, а мы почитаем.


На 1 ведро холодной воды необходимо: 2,5 стакана соли, 1 стакан меленого на мясорубке чеснока, 1 стакан меленого на мясорубке сладкого болгарского перца, 1 стакан тертого на терке хрена, укроп. Готовим рассол. В ведро холодной воды высыпаем соль, меленый чеснок, меленый сладкий болгарский перец, хрен, порезанный укроп. Помидоры помыть, сложить в трех – литровые банки и залить рассолом, закрыть капроновыми крышками, и поставить в холодное место.

Рубрики:  консервация: помидоры

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ С ЛУКОМ

Несколько рискованный, но очень интересный рецепт, - помидоры закатываются с эстрагоном и луком, а в состав маринада входит белое вино.

pomidory-s-lukom (500x333, 34Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры на зиму дольками.

Сейчас просто изобилие свежих помидоров, но зимой приходится об этом только вспоминать. Поэтому предлагаю сделать побольше заготовок из свежих помидоров. А этот рецепт очень доступен и прост. Зато с большим аппетитом съедается в зимние дни.

Что нам понадобится!

Помидоры спелые. Чеснок, лук, укроп по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  консервация: помидоры

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский салат на зиму


Корейский салат на зиму (604x428, 90Kb)
Ингредиенты:
Капуста - 2 кг
Морковь - 1.5 кг
Лук - 350 гр
Чеснок - 150-200 гр
Сахар - 125 гр
Соль - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 250 мл
Перец красный - 1.5 ч. ложки
Перец чёрный - 2 ч. ложки
Кориандр - 4 ч. ложки
по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, чеснок выдавить на чеснокодавке, смешать все ингредиенты, добавить сахар, соль, перец горький и чёрный, влить уксус, по желанию можно добавить специи куркуму, базилик, лаврушку, кардамон, имбирь, всё тщательно перемешать руками (как на фото), но не мять, разложить салат по чистым банкам, закрыть крышками пластмасссовыми и оставить при комнатной температуре на сутки, слат по-корейски готов на зиму. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  консервация: капуста

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

Источник http://na-vilke.ru/zagotovki/salting/kapusta-bystrogo-posola-po-vetnamski.html
Зима, а значит пришло время солить капусту! Так еще издревле повелось. Дело это очень ответственное: от подбора рецепта до определения подходящего лунного дня. Но традиционный способ засолки капусты – процесс длительный, поэтому я предпочитаю солить капусту быстрым способом, который имеет неоспоримое преимущество – капуста готова уже через сутки. Поэтому делюсь одним из его видов – капуста по-вьетнамски. Вот видите, даже во Вьетнаме солят капусту, поэтому быстрее в овощной магазин (если сами не вырастили), в корзинку капусту, морковку, репчатый лук да другие мелочи, о которых Вы узнаете из рецепта ниже, и за дело!

Капуста по-вьетнамски

Время приготовления: 30 минут + 12 часов для засолки


Ингредиенты:



  • капуста белокочанная – 300 г;

  • морковь – 200 г;

  • лук репчатый – 3 штуки;

  • чеснок – 2-3 зубчика;

  • уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;


для рассола:



  • вода – 0,5 л;

  • сахар – 5 столовых ложек;

  • соль – 2 ч. ложки;

  • душистый перец – горошек – 15 штук;

  • лавровый лист – 3 штуки;

  • перец острый – 1 стручок.



Рецепт приготовления капусты быстрого посола по-вьетнамски:
Рубрики:  консервация: капуста

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ

куриные грудки (400x300, 103Kb)
Ингредиенты:

Филе курицы-3 штуки.
Грибы шампиньоны-150-20 грамм..
Бекон 150 грамм.
Лук-1 шт.
Твердый сыр-200 грамм.
Сливки -200 грамм.
Вино белое сухое-1 стакан.
Консервированные персики – 4 половинки
Любимые приправы

Лук, грибы и бекон, мелко нарезать и поджарить. Пока фарш не остыл положить в него половину натертого сыра, перемешать.
Филе курицы разделить пополам, надрезать сверху, что бы получился кармашек. Остывшим фаршем начинить филе и быстро обжарить с двух сторон на сковороде до розового цвета. Сложить на противень и на 10 минут поставить в разогретую духовку.

Соус.

Белое вино влить в кастрюлю, туда же влить сливки, положить нарезанные консервированные персики и сыр.
Посолить по вкусу, добавить любимые приправы (например, шафран). Варить до загустения.

Филе подавать с соусом.

Приятного аппетита!

http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=619&st=20
Рубрики:  кулинария- мясо курица

Аудио-запись: Безумно красивая песня. Безумно нравится.

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:21 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Лара Фабиан «Я люблю тебя»

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:20 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Sakis Rouvas - Na M`agapas

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:18 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Дина Мигдал

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:17 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: между нами километры снегов

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:15 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: ИЗУМИТЕЛЬНАЯ МУЗЫКА.

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:14 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Прогулка по ночному городу

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:12 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: С.Рахманинов Нежность беспредельна. Вокал Сара Брайтмэн

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:12 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Bertie Higgins - Casablanca (Музыка которую долго искал)

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:10 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Блюз опадающих листьев

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:09 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Алексей Чумаков - Я от тебя схожу с ума

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:05 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Нет,эти слёзы не мои

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:04 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: In grid - "Tango"

Музыка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:03 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Поиск сообщений в PUHOK
Страницы: 96 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь