Продукты:

Буханка хлеба (любого) 1 шт.
Масло сливочное 50 г
Сыр «Российский» (любой) 150-200 г
Яйцо 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Перец по вкусу
Масло подсолнечное (оливковое) 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Булку хлеба нарезать вдоль и поперек, не дорезая до конца, с интервалом 1,5-2 см.
2. Зелень мелко порубить, сыр натереть, чеснок измельчить. Немного сыра и зелени отложить в сторону.
3. Масло сливочное соединить с яйцом, зеленью, чесноком. Все перемешать до однородного состояния.
4. Ножом промазать хлеб сырной массой, равномерно ее распределяя.
5. Смазать хлеб сверху подсолнечным маслом.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут до расплавления сыр.
7. Готовую буханку посыпать оставшимся сыром и зеленью.
8. Немедленно подавать!
9. Приятного аппетита Вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!

Хлеб в духовке сырно-чесночный, хрустящий и невыносимо ароматный! Великолепнейшая альтернатива утренним горячим бутербродам – запеченный в духовке сырный хлеб.

Вот она хлебная «граната» с сыром и маслом,

которая взорвет Ваши утренние мечты и чаяния о вкуснейшем завтраке.

Как там говорят? Завтрак съешь сам?

Этот завтрак Вы точно никому не отдадите!

Порвете на кусочки эту сырную буханочку и

будете повторять это снова и снова, такой хлеб никогда не надоест!

Довольно часто, остается черствый хлеб,

особенно летом, когда в жару кусок в горло не лезет.

Вот эту черствую буханочку и реанимируйте со знанием дела.

Хотя можно и из свежего приготовить, никто не ограничивает, делайте с удовольствием.

Остальные усилители вкуса и ароматизаторы вполне

традиционные для утреннего бутерброда – сливочное масло, сыр, чеснок, зелень.

Большой хлебный резак нам в помощь.

Делаем ювелирную нарезку вдоль и поперек буханки,

до конца не прорезаем, расстояние 1,5 – 2 см.

Можно, конечно, и порционные булочки взять,

но у кого семейство большое, стоит ли «мараться» и мельчить???

Работы больше, а съедят одинаково мгновенно!

Далее плавно переходим к усилителям вкуса – сыр натираем,

масло желательно размягченное, хотя бы частично,

зелень, имеющуюся в наличии, мелко рубим, чеснок давим.

Немного натертого сыра и зелени убираем в сторонку,

они пригодятся нам для финального аккорда.

Масло соединяем с яйцом, сыром, зеленью, чесноком и

делаем ароматизированную, вкусную до помрачения рассудка массу.

Перчика туда, сухих травок сыпните при необходимости.

Собственно, фантазию, как всегда, не ограничиваем в рамках рецепта

и в комментах отписываемся, что и сколько добавили.

Теперь опять вооружаемся ножом, в одну руку берем буханку,

а другой промазываем все образовавшиеся бреши в «хлебной гранате».

Хи, так и хочется обозвать «лимонкой».

Распределяйте начинку равномерно, не жалеючи.

Промазывайте все образовавшиеся «щели».

Осталось выложить сырную буханку в форму, застеленную пергаментом,

и промазать подсолнечным маслом.

Пусть зарумянится и приобретет аппетитную хрусткость.

Запихивайте это сырное чудо в разогретую до 180 градусов духовку,

на режим «гриль», если таковой имеется, минут на 10.

Вообщем, как сыр «поплыл», так и готово!

И вот он финальный штрих – оставшимися сырком

и зеленью посыпаем разгоряченный хлеб.

Сыр тут же начинает плавиться от жара, исходящего от булочки

и придает дополнительный шарм нашему сырному завтраку.

Не, ну, Вы представляете эту хрустящую корочку и

мягкий тянущийся СЫ-Ы-ЫР-Р-Р!!!!!!!!

Ароматы… м-дя…, нет слов, чтобы описать тот сырный дух,

который витает не только по всей квартире,

но и по всему этажу, да, что там!

По всей 12-этажке сырный дух сшибает с ног, вышибает слезу и обильное слюнотечение!

Скорей пробуйте, этот рецепт ниЗЗя в закладки, он требует немедленного исполнения!

Мои мужики порвали этот хлебушек «аки Тузик грелку», чуть не переругались.

Может и правда, в следующий раз порционно сделать во избежание мирового конфликта?..

ИСТОЧНИК:http://bistrofastfood.ru/recipe/hleb-v-duhovke/