Ваши ГОЛОСЛОВНЫЕ (никем не доказанные) утверждения ПРОТИВОРЕЧАТ ПРОВЕРЕННЫМ ТЫСЯЧЕЛЕТИЯМИ НАРОДНЫМ КУХНЯМ. Народные кухни показывают, что люди испокон веков смешивают вместе всевозможные продукты, содержащие белки, углеводы и жиры. Смотрите сами: русская кухня - пироги с мясом и рыбой, кулебяки, утка и гусь с яблоками, поросенок с гречневой кашей, французская кухня - утка с персиками, грузинская кухня - баранина с айвой, армянская кухня - мясной суп с фруктами, китайская кухня - свинина в кисло-сладком соусе с ананасами, немецкая кухня - "айнтопф" (буквально"один горшок" - первое и второе блюдо в одном горшке, в котором смешаны овощи, крупы, бобовые и мясные продукты), итальянская кухня - пицца, ризотто по-милански и множество других блюд из мяса с овощами или фруктами, среднеазиатский плов с мясом и смесью растительного и животного жира, пельмени и их многочисленные родственники у многих народов.
Молоко прекрасно сочетается с разными, в том числе не углеводными, продуктами в проверенной многими поколениями людей народной кухне разных народов, постоянно употребляющих молоко. Например в финской кухне есть блюдо Мантокалакейтто (рыба, тушеная в молоке). В эстонской кухне Капсапудер (капустная каша с молоком), Молочно–гороховый суп. В немецкой, латышской, литовской и эстонской кухнях есть Буберт (манный пудинг с яйцом и молоком). В якутской кухне есть блюдо чохоон (масло, сбитое с молоком и ягодами). В Монголии любимый напиток - монгольский чай с молоком, с маслом или салом. А молочные супы есть в народных кухнях многих стран.

Ну практически не существует природных продуктов, состоящих из одного белка, жира, крахмала или сахара. Чистый белок можно найти разве что только в яйце (яичном белке), чистый жир - в рафинированном растительном масле, чистый крахмал - в порошке крахмала, чистый сахар - в рафинированном сахаре. Все остальные природные продукты это ГОТОВЫЕ ПРИРОДНЫЕ СМЕСИ. Особенно это заметно в молоке (первый в жизни продукт для любого млекопитающего), на зернах (кукуруза, пшеница, овес, гречиха), семенах (кунжут, подсолнечник), орехах (грецком, кешью, арахис) Убедитесь сами - химсостав продуктов http://www.intelmeal.ru/nutrition/food_category.php
Мясо не является концентрированным белком, так как в мясе в среднем содержится всего 18-20% белка.

Отсюда вывод: нас призывают питаться исключительно сильнорафинированной пищей. И называют такое питание правильным.

Люди ИСПОКОН ВЕКОВ ПИТАЛИСЬ НАТУРАЛЬНОЙ ПИЩЕЙ СО ВСЕМИ ЕЕ СМЕСЯМИ БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ, и при этом человечество до сих пор не только не вымерло, а очень даже размножилось. И вдруг появляются некие американские "гуру" (как правило, вся дурь о питании идет из Америки) и рассказывают наивным лохам, что традиционная пища и традиционная кухня всех народов это фигня и надо питаться по-другому, то есть РАФИНИРОВАННОЙ ПИЩЕЙ. Да за кого они нас принимают? За легковерных идиотов, что ли?