Чикен ролл по-домашнему

Среда, 12 Июня 2013 г. 19:02 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чикен ролл по-домашнему

YiX704IVT_w (494x343, 61Kb)

Ингредиенты на 5 роллов:

- 5 листов армянского лаваша

- упаковка кетчупа (200г)

- маленькая упаковка майонеза (150г)

- маленькая упаковка горчицы (150 г)

- 3-4 ст.л. натертого твердого сыра (пармезан)

- 1 помидор

- 3 соленых огурца

- пучок листьев салата

- 1/2 куриной грудки

- панировочные сухари

- 3 яйца

- молоко/сметана 4 ст.л

- 3 ст.л. манки

- масло для обжаривания

Если вам нужна красивая предметная съемка то лучше всего обратится на сайт www.gardner-studio.ru. С такой съемкой гарантирован любой проект. Заходите и посмотрите работы. Я рекомендую эту студию. А мы начинаем готовить.

Приготовление:

1. Филе слегка отбить,как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить,поперчить, окунуть в (взбитое) 1 яйцо, затем в панировочные сухари и на разогретую сковороду,жарить в масле.

2. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль,перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду, на маленьком огне до готовности. Когда остынет порезать на длинные полосочки.

3. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.Листья салата хорошенько вымыть и высушить.

4. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом.

5. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 ч.л. сыра, сверху выкладываем соус (3-4 ст.л )

6. Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

кулинарные рецепты/Закуски