Åñòü áëþäà, ðàäè êîòîðûõ õî÷åòñÿ îòïðàâèòü âñå äèåòû â òîïêó.
È ýòî áëþäî ñûðíûå ïîí÷èêè.
È õîòÿ ýòî ëàêîìñòâî — íå ñàìàÿ ïîëåçíàÿ åäà, èíîãäà ïðîñòî
ãðåõ ñåáå îòêàçàòü â òàêîì íàñëàæäåíèè. — êàê ðàç îäíî èç òàêèõ.
Èíãðåäèåíòû
Ìóêà — 100 ã
ßéöî — 1 øò.
Ïàðìåçàí — 3 ñò. ë.
Ìîöàðåëëà — 500 ã
Îðåãàíî — 0,5 ÷. ë.
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè — 3 ñò. ë.
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî — 5 ñò. ë.
Ñìåøàéòå â ãëóáîêîé ìèñêå òåðòûé ïàðìåçàí íà ìåëêîé òåðêå, ìîöàðåëëó è ÿéöî.
Äîáàâüòå ìóêó è îðåãàíî.
Çàìåñèòå ïëîòíîå òåñòî.
Ñôîðìèðóéòå øàðèêè è îáâàëÿéòå èõ â ìåëêèõ ñóõàðÿõ.
 òîëñòîñòåííîé êàñòðþëüêå õîðîøî ðàçîãðåéòå ìàñëî, îáæàðüòå â í¸ì ïîí÷èêè.
Ïîí÷èêè ïîëó÷àþòñÿ ñ ìÿãêîé íà÷èíêîé è õðóñòÿùåé êîðî÷êîé.
Èñòî÷íèê
|
|