Недавно нашла очень интересный рецепт из яиц. Они отлично подходят для рациона, как в будни,так и на праздники, мои гости удивляются, когда узнают, что это обычные яйца. Их чаще на праздничный стол подают, украшая помидорами и листьями салата и т.д.

Нам понадобится:

яйца-шт сколько угодно

бекон-20 грамм

сметанный соус или майонез-1ст.ложка

горчица-1/2 ч.л.

панировочные сухари

сыр-50 гр

подсолнечное масло-для обжаривания

Варим яйца вкрутую!

Пока яйца варятся нужно оень мелко нарезать бекон и смешать с соусом и горчицей. Когда яйца готовы и остыли, мы их чистим, режем вдоль и удаляем желток, он добавляется к бекону

Хорошо перетираем желтки с беконом, с соусом и горчицей, солим по вкусу и заполняем этой начинкой яйца

Затем соединяем две половинки в целое яйцо, обмакиваем в сырое яйцо, потом в панировочные сухари, опять в яйцо и снова в сухари и на сковороду с большим количеством масла, следите, чтобы они обжарились со всех сторон.

Выкладываем на тарелку и посыпаем сыром.

Приятного аппетита!

P.S. Начинка или чем посыпать - это уже на любой вкус.