Ñëàäêîåæêàì â ýòîì ìèðå æèâ¸òñÿ ãîðàçäî ñëîæíåå, ÷åì òåì, êòî ðàâíîäóøåí ê ñëàäêîìó. Áûâàåò, ñèäèøü ñåáå íèêîãî íå òðîãàåøü, êàê âäðóã áàö è ñëàäêîãî õî÷åòñÿ, òàê ÷òî äåðæàòüñÿ íåò ñèë, à äîìà êàê íàçëî íåò íèêàêîé âêóñíÿøêè. È ÷òî òîãäà äåëàòü? Êîíå÷íî èçîáðåòàòü ñàìîå ë¸ãêîå, áûñòðîå è âêóñíîå ëàêîìñòâî, êîòîðîå íå òðåáóåò èçûñêàííûõ èíãðåäèåíòîâ è ãîòîâèòñÿ èç òîãî, ÷òî íàéä¸òñÿ â õîëîäèëüíèêå ó êàæäîãî.
Çà îñíîâó ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî êåêñà âîçüìèòå îäèí èç áàçîâûõ ðåöåïòîâ, êîòîðûå âû íàéä¸òå äàëåå, à çàòåì ñìåëî äîïîëíÿéòå è âèäîèçìåíÿéòå åãî â ñâî¸ óäîâîëüñòâèå!

Îäíèì èç îñíîâíûõ ðåöåïòîâ, êîòîðûé ïîäîéä¸ò äëÿ îñíîâû ëþáîãî êåêñà ÿâëÿåòñÿ ýòîò:

Ìóêà — 4 ñò. ë.
Ñàõàð — 4 ñò. ë.
Ìîëîêî — 3 ñò. ë.
ßéöî — 1 øò
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 3 ñò. ë.
Âàíèëü
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
• Ñìåøàòü âñå ñûïó÷èå ïðîäóêòû;
• Âçáèòü ÿéöî, äîáàâèòü ìîëîêî, ìàñëî;
• Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü • Ðàçëîæèòü â äâå ÷àéíûå ÷àøêè (â îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå îäíà áîëüøàÿ);
• Ïîñòàâèòü â ìèêðîâîëíîâêó íà 3, 5 ìèíóòû.

Êåêñ ñ ìèíäàëüíûì ýêñòðàêòîì è øîêîëàäíîé êðîøêîé



Áàíàíîâûé ëàâà-êåêñ
Ñäåëàéòå óãëóáëåíèå â òåñòå è äîáàâüòå òóäà 3 ñò. ëîæêè áàíàíîâîãî ïþðå

Êåêñ ñ ìîðîæåííûì

Ïðîñòî ïîëîæèòå ñâåðõó ãîòîâîãî êåêñà øàðèê ìîðîæåííîãî

Êåêñ ñ êîíäèòåðñêîé ïîñûïêîé

Êåêñ ñ çàâàðíûì êðåìîì

Êåêñ ñ êàðàìåëèçîâàííûìè ÿáëîêàìè

Êåêñ ñî âçáèòûìè ñëèâêàìè, ÷åðíèêîé è ãðåöêèì îðåõîì


Êëóáíè÷íûé êåêñ

Âû ìîæåòå äîáàâèòü êëóáíèêó íåïîñðåäñòâåííî â òåñòî, à ìîæåòå ñìåøàòü å¸ ñ ñàõàðíîé ïóäðîé è âûëîæèòü íà äíî ÷àøêè, çàëèâ ñâåðõó òåñòîì

Øîêîëàäíûé êåêñ ñ ñîë¸íîé êàðàìåëüþ

Åñëè ó âàñ èìååòñÿ ñîë¸íàÿ êàðàìåëü èëè ñîë¸íûå èðèñêè, òî âû ñ÷àñòëèâ÷èê! À åñëè íåò, òî ýòî íå ñòðàøíî, âåäü ìîæíî ïîëîæèòü â öåíòð êåêñà îáûêíîâåííóþ èðèñêó, ïîñûïàâ å¸ ñîëüþ

Êëóáíè÷íûé êåêñ ñî ñâåæåé êëóáíèêîé è âçáèòûìè ñëèâêàìè

Âìåñòî ìîëîêà äîáàâüòå â ýòîò êåêñ êëóáíè÷íûé éîãóðò è óêðàñüòå åãî ñâåæåé êëóáíèêîé è âçáèòûìè ñëèâêàìè

Øîêîëàäíûé êåêñ ñ àðàõèñîâîé ïàñòîé

Êåêñ äëÿ ëþáèòåëåé ïå÷åíüÿ ñ øîêîëàäíîé êðîøêîé

Äëÿ ýòîãî êåêñà âàì ïîíàäîáÿòñÿ øîêîëàäíûå êàïëè è òðîñòíèêîâûé ñàõàð

Ïðÿíûé êåêñ

Äîïîëíèòå ïðèâû÷íûé ðåöåïò êîðèöåé è ìóñêàòíûì îðåõîì. Ãîòîâóþ âûïå÷êó ïîëåéòå âêóñíåéøèì ñîóñîì èç ñëèâî÷íîãî ñûðà ñìåøàííîãî ñ ñàõàðíîé ïóäðîé è ÷àéíîé ëîæêîé ìîëîêà

Ëèìîííûé êåêñ
Äîáàâüòå â òåñòî 1 ÷.ëîæêó òåðòîé ëèìîííîé öåäðû è 1/2 ñò. ëîæêè ñâåæåâûæàòîãî ëèìîííîãî ñîêà. Ãîòîâûé êåêñ ïîëåéòå ñàõàðíîé ãëàçóðüþ

Ëàéìîâî-êîêîñîâûé êåêñ
Äîáàâüòå â òåñòî 4 ñò. ëîæêè êîêîñîâîãî ìîëîêà (êîðîâüåãî ìîëîêà èëè ñëèâîê), 1 ÷. ëîæêó êîêîñîâîé ñòðóæêè è 1/4 ÷àéíîé ëîæêè öåäðû ëàéìà

Õðóñòÿùèé êåêñ ñ êóêóðóçíûìè õëîïüÿìè è îâñÿíêîé

Ïðÿíûé êåêñ ñ òûêâîé

Òûêâåííûé êåêñ
Äîáàâüòå â òåñòî 1/4 ÷àøêè ïþðå òûêâû, 1/4 ÷àøêè êîðè÷íåâîãî ñàõàðà , 1/4 ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîé êîðèöû è 1/4 ÷àéíîé ëîæêè äóøèñòîãî ïåðöà

Êåêñ ñ íóòåëëîé è âçáèòûìè ñëèâêàìè


Êåêñ ñ ìàðøìåëëîó

Àïåëüñèíîâî-øîêîëàäíûé êåêñ
Øîêîëàäíî-àïåëüñèíîâàÿ ãëàçóðü: 1 ñòàêàí ñàõàðíîé ïóäðû, 200 ãðàìì ìîëî÷íîãî ðàñïëàâëåííîãî øîêîëàäà è 1/2 ñòàêàíà àïåëüñèíîâîãî ñîêà

èñòî÷íèê |
|