-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Prettyke

 -Öèòàòíèê

Àâãóñò - òîæå ëåòî! Èðèíà Ðàñøèâàëîâà - (0)

Àâãóñò — ýòî âñ¸ æå, òîæå ëåòî, Õîòü åãî îñòàëîñü ìàëîâàòî, Ìåíüøå ñîëíöà ñòàëî, ìåíüøå ñâåò...

Ãîòîâèì ïåðñèêîâûé ëèêåð â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ - (2)

Ïðîçðà÷íûé ïåðñèêîâûé ëèêåð ñ ëåãêèì ìèíäàëüíûì ïðèâêóñîì – ðîñêîøíûé íàïèòîê äëÿ äðóæåñêîãî çàñòî...

Êàê ïðîñòî ñøèòü ïëàòüå â ãðå÷åñêîì ñòèëå - (1)

×òî ïîòðåáóåòñÿ: * òêàíü äëèíîé ÷óòü áîëüøå, ÷åì 2 âàøèõ ðîñòà îò ïÿòîê äî ïëå÷ (åñëè âàì íàäî ...

Çàëèâíîé ïèðîã íà ñìåòàíå ñ âèøíåé - (0)

Ïðîñòîé ïèðîã áåç ñëîæíîé ôîðìîâêè è óêðàøåíèÿ, íî áëàãîäàðÿ àðîìàòíîé, êèñëî-ñëàäêîé âèøíå î÷åíü ...

Ñëó÷àéíûé âçãëÿä. Èðèíà Ðàñøèâàëîâà - (1)

Ñëó÷àéíûé âçãëÿä - ïðåäâåñòíèê âñòðå÷è? Íà÷àëî íîâûõ îòíîøåíèé? Èëü áóäåò ïðîñòî íå çàìå÷åí, Ñðåä...

 -Ìåòêè

àâòîìàòû îíëàéí àïïàðàòû îíëàéí áëþäà èç îâîùåé âóëêàí ãîðîñêîïû èíòåðåñíûå ëþäè èíòåðåñíûå ìåñòà ïëàíåòû ëè÷íîå ìóäðûå ìûñëè íîâûé ãîä îíëàéí êàçèíî îíëàéí ðàçâëå÷åíèÿ ïîçèòèâ ïîýçèÿ ïîýòû ïñèõîëîãè÷åñêàÿ ïðàêòèêà ïñèõîëîãè÷åñêèå ìåòîäèêè ïñèõîëîãè÷åñêèå òåñòû ðåöåïòû áëèíîâ ðåöåïòû áëþä èç êóðèöû ðåöåïòû áëþä èç ìÿñà ðåöåïòû áëþä èç îâîùåé ðåöåïòû áëþä èç ðûáû ðåöåïòû âàðåíüÿ ðåöåïòû âòîðûõ áëþä ðåöåïòû âûïå÷êè ðåöåïòû äåñåðòîâ ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè ðåöåïòû çàãîòîâîê èç îâîùåé ðåöåïòû çàêóñîê ðåöåïòû çàïåêàíîê ðåöåïòû êåêñîâ ðåöåïòû ëèêåðîâ ðåöåïòû íàïèòêîâ ðåöåïòû ïèðîãîâ ðåöåïòû ñàëàòîâ ðåöåïòû ñóïîâ ðåöåïòû òîðòîâ ðåöåïòû òîðòîâ áåç âûïå÷êè ðåöåïòû óæèíà ñîâåòû äëÿ äîìà ñîâåòû äëÿ ñåìüè òóðèçì óïðàæíåíèÿ äëÿ çäîðîâüÿ óïðàæíåíèÿ äëÿ ñïèíû ôîòîãðàôèè æèâîòíûõ ôîòîãðàôû õóäîæíèêè öèòàòû þìîðèñòè÷åñêèå ðàññêàçû

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 13.12.2009
Çàïèñåé: 5997
Êîììåíòàðèåâ: 28684
Íàïèñàíî: 49665


Âêóñíûå êàøè èç ïøåííîé êðóïû: 5 ðåöåïòîâ

Ñðåäà, 04 Íîÿáðÿ 2020 ã. 11:11 + â öèòàòíèê
Screenshot_161 (700x432, 519Kb)
Ïøåííàÿ êàøà ñ èçþìîì è òâîðîãîì
______________________________________________________________________________
Äèåòîëîãè óòâåðæäàþò, ÷òî òâîðîã – ëó÷øåå äîïîëíåíèå ê ïøåííîé êàøå. Èìåííî îí ïîìîãàåò ïîëåçíûì âåùåñòâàì ñòîïðîöåíòíî «óñâîèòüñÿ». Ðåöåïò, ïðàâäà, íå áûñòðûé. Ýòî ñâîåãî ðîäà ìåäèòàöèÿ íà ôîíå êàøåâàðåíèÿ.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ

1 ñòàêàí ïøåíà
200 ã òâîðîãà
100 ã èçþìà
2 ñòàêàíà ìîëîêà
1/2 ÷. ë. ñîëè
1 ñò. ë. ñàõàðà
ñëèâî÷íîå ìàñëî ïî âêóñó

Ïøåíî ïåðåáåðèòå; ïðîìîéòå â íåñêîëüêèõ âîäàõ, ïîêà ñòåêàþùàÿ âîäà íå ñòàíåò ïðîçðà÷íîé. Ïåðåëîæèòå â êàñòðþëþ, çàëåéòå áîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû, ïîñòàâüòå íà îãîíü è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Íàêðîéòå êðûøêîé è âàðèòå íà ñëàáîì îãíå 15 ìèí.

Ñíèìèòå êàñòðþëþ ñ îãíÿ è ñëåéòå âîäó. Ìîëîêî íàëåéòå â ñîòåéíèê è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Çàëåéòå ïøåíî êèïÿùèì ìîëîêîì. Äîáàâüòå ñîëü, ñàõàð è ìàñëî. Íåïëîòíî íàêðîéòå êðûøêîé è âàðèòå íà íåáîëüøîì îãíå 30 ìèí.

Èçþì òùàòåëüíî ïðîìîéòå. Åñëè îí î÷åíü ñóõîé, çàìî÷èòå åãî â ãîðÿ÷åé êèïÿ÷åíîé âîäå íà 20 ìèí. Âîäó ñëåéòå. Äîáàâüòå â êàøó òâîðîã è èçþì, òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå. Êàñòðþëþ çàâåðíèòå â îäåÿëî è äàéòå êàøå íàñòîÿòüñÿ 25–30 ìèí.

ÏÎËÅÇÍÛÉ ÑÎÂÅÒ

Åñëè ó âàñ äîìà õîðîøàÿ äóõîâêà, â êîòîðîé åñòü ðåæèì êîíâåêöèè, ìîæåòå äîâàðèâàòü êàøó òàì (ñ òîãî ìîìåíòà, êàê êðóïà çàëèâàåòñÿ ìîëîêîì) – îíà ïîëó÷èòñÿ åùå âêóñíåå. Òîëüêî ïðåäâàðèòåëüíî ïðîãðåéòå äóõîâêó, äàæå åñëè â èíñòðóêöèè íàïèñàíî, ÷òî ýòîãî äåëàòü íå íóæíî. Òåìïåðàòóðà â íåé íå äîëæíà ïðåâûøàòü 180 °Ñ.

Ïøåííàÿ êàøà c îðåõàìè è ÷åðíîñëèâîì
______________________________________________________________________________
Ðåöåïò ïøåííîé êàøè ñ îðåõàìè è ÷åðíîñëèâîì äàñò âàì âîçìîæíîñòü ïðèãîòîâèòü ïîèñòèíå èçûñêàííîå áëþäî. Ñóõîôðóêòû, ðàñïàðåííûå â êàøå, ïðèäàþò åé áåñïîäîáíûé âêóñ, à ãðåöêèå îðåõè, ïðåäâàðèòåëüíî îáæàðåííûå íà ñóõîé ñêîâîðîäå, – ñâîé îñîáûé àðîìàò. Òàêàÿ êàøà ïîíðàâèòñÿ è âçðîñëûì, è äåòÿì.

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4

×òîáû ïðèãîòîâèòü ïøåííóþ êàøó ñ ãðåöêèì îðåõîì, âàì ïîòðåáóåòñÿ:

êðóïà ïøåííàÿ – 1 ñò.
âîäà – 2 ñò. ÷åðíîñëèâ – 0,5 ñò. (ìåëêî íàðåçàííûé) èëè êóðàãè
îðåõè ãðåöêèå – 2-3 ñò.ë.
ìàñëî ñëèâî÷íîå – 1 ñò.ë.
ñîëü, ñàõàð – ïî âêóñó

1. ×åðíîñëèâ âûìîéòå â ïðîòî÷íîé âîäå, êîñòî÷êè óäàëèòå, à ìÿêîòü ìåëêî íàðåæüòå.
2. Íàðåçàííûé ÷åðíîñëèâ ïîëîæèòå â êàñòðþëþ, çàëåéòå õîëîäíîé âîäîé è âàðèòå íà ñëàáîì îãíå â òå÷åíèå 5-7 ìèíóò.
3. Ïøåíî ïåðåáåðèòå è òùàòåëüíî ïðîìîéòå â íåñêîëüêèõ âîäàõ, ïîêà âîäà íå áóäåò ñîâåðøåííî ÷èñòîé.
4. Çàñûïüòå ïøåíî â êàñòðþëþ, äîáàâüòå ñîëü, ñàõàð, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, óìåíüøèòå îãîíü è âàðèòå êàøó ïîä çàêðûòîé êðûøêîé äî ãîòîâíîñòè.
5. Êîãäà êàøà áóäåò ïðàêòè÷åñêè ãîòîâà, ìèíóò çà 5-7 äî îêîí÷àíèÿ âàðêè äîáàâüòå â êàøó ìåëêî íàðåçàííûå ÿäðà ãðåöêèõ îðåõîâ. ×òîáû îðåõè áûëè áîëåå àðîìàòíûìè, ìîæíî ïðåäâàðèòåëüíî îáæàðèòü ÿäðà íà ñóõîé ñêîâîðîäêå ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè.
6. Ãîòîâóþ êàøó çàïðàâüòå ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïåðåìåøàéòå è ñðàçó æå ïîäàâàéòå íà ñòîë. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ïøåííàÿ êàøà ñ ãðóøåé è èçþìîì
______________________________________________________________________________
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ

300 ã ïøåíà
2–3 êðåïêèå ãðóøè (âèëüÿìñ)
2 ñò. ë. ñàõàðà
100 ã ñî÷íîãî òåìíîãî èçþìà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ïðîìîéòå ïøåíî â íåñêîëüêèõ âîäàõ (îäíà èç íèõ äîëæíà áûòü î÷åíü ãîðÿ÷åé), ïîêà ñòåêàþùàÿ âîäà íå ñòàíåò ïðîçðà÷íîé. Ïåðåëîæèòå â êàñòðþëþ, çàëåéòå áîëüøèì êîëè÷åñòâîì õîëîäíîé âîäû, ïîñòàâüòå íà îãîíü è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Ïîñîëèòå, äîáàâüòå ñàõàð, çàêðîéòå êðûøêîé è âàðèòå íà ñëàáîì îãíå 30 ìèí. Ñíèìèòå ñ îãíÿ è îòêèíüòå íà ñèòî.

Ïðîìîéòå êèïÿòêîì èçþì. Î÷èñòèòå îò ñåðäöåâèíû è íàðåæüòå ñðåäíèìè äîëüêàìè ãðóøè.

Îáæàðüòå ãðóøè ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Ñìåøàéòå ãðóøè âìåñòå ñ ìàñëîì, èçþì è ïøåííóþ êàøó, ðàçëîæèòå ïî ïîðöèîííûì ôîðìàì äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïîñòàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 200 °Ñ äóõîâêó íà 15 ìèí. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷åé.

ÏØÅÍÍÀß ÊÀØÀ Ñ ÒÛÊÂÎÉ
______________________________________________________________________________
500 ã òûêâû
1 ñò. ïøåíà
50 ã èçþìà
3 ñò. ìîëîêà
1/2 ñò. ñàõàðà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî

Ùåïîòêà ñîëè

1. Òûêâó ïîðåçàòü íà êóñî÷êè, ñëîæèòü â êàñòðþëüêó, çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé è ïîäåðæàòü íà îãíå ìèíóò 10.
2. Çàòåì âîäó ñëèòü, à òûêâó èçìåëü÷èòü äî ñîñòîÿíèÿ ïþðå â áëåíäåðå èëè ïðîòåðåâ ÷åðåç ñèòî.
3. Ïøåíî âûìûòü, äîáàâèòü òûêâåííîå ïþðå, ñîëü, ñàõàð, èçþì, çàëèòü ìîëîêîì è âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ (ìèíóò 15).
4. Âûêëþ÷èòü îãîíü, äîáàâèòü â êàøó ñëèâî÷íîå ìàñëî, íàêðûòü êðûøêîé è äàòü íàñòîÿòüñÿ åùå ìèíóò 15.

Êàøà ïøåííàÿ ñ ÿáëîêàìè è èçþìîì
______________________________________________________________________________

Èíãðåäèåíòû

êðóïà ïøåííàÿ 1/2 ñòàêàíà
âîäà 1 ñòàêàí
ñîëü ñàõàð
2-3 ñò.ëîæêè ÿáëîêè
2 øò. ìåä
êîðèöà ìîëîòàÿ èçþì
2-3 ñò.ëîæêè
Ðàñ÷èòàíî íà 2 ïîðöèè

Ïøåíî òùàòåëüíî ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé. Íàñûïàåì êðóïó â êàñòðþëüêó è íàëèâàåì 1 ñòàêàí âîäû. Ñòàâèì íà îãîíü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Çàòåì âûëèâàåì êðóïó ñ êèïÿòêîì â ñèòî è õîðîøî ïðîìûâàåì ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé, òàêèì îáðàçîì ìû êà÷åñòâåííî î÷èñòèëè êðóïó. Òåïåðü âîçâðàùàåì êðóïó â êàñòðþëüêó, äîáàâëÿåì ñîëü ïî âêóñó è çàëèâàåì âîäîé (ñîîòíîøåíèå 1: 2). Ñòàâèì íà ñðåäíèé îãîíü è ÍÅ íàêðûâàåì êðûøêîé. Íàáëþäàåì çà êðóïîé — ïðèìåðíî ÷åðåç 10 ìèí ïîñëå çàêèïàíèÿ.
Ïîêà êàøà áóäåò âàðèòüñÿ, ÿáëîêè ïîìûòü è îáñóøèòü. Íàòåðåòü íà òåðêó, óäàëÿÿ êîñòî÷êè. Èçþì ïðîìûòü è îáñóøèòü.
Êîãäà êàøà ñòàíåò âÿçêîé, äîáàâèòü â íåå ÿáëîêè è èçþì. Íàãðåòü äî êèïåíèÿ, çàêðûòü êàñòðþëüêó êðûøêîé è âûêëþ÷èòü ïëèòó.
×åðåç 10-15 ìèíóò ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó. Ðàçëîæèòü êàøó íà òàðåëêè è ïîëèòü ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Ñâåðõó ïîëèòü ëîæå÷êîé æèäêîãî ìåäà, ïðèñûïàòü êîðèöåé è ñðàçó ïîäàòü ñëàäêóþ êàøó íà ñòîë.
Áëþäà èç ïøåíà ñïîñîáíû ðàçíîîáðàçèòü íàøå ìåíþ, ïðè ýòîì ñïîñîáñòâóþò ñæèãàíèþ æèðà è óëó÷øàþò çäîðîâüå.
Ïî ìàòåðèàëàì: ok.ru
Ðóáðèêè:  Êóõíÿ ðàçíûõ ñòðàí/Âòîðûå áëþäà
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 29 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 8 ïîëüçîâàòåëÿì