Áåç çàãîëîâêà |
×ÈÒÀÉÒÅ Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Âûïå÷êà
Âû ÷òî-òî èùåòå îðèãèíàëüíîå íà ãàðíèð èëè íà çàêóñêó? Òîãäà âñòðå÷àéòå - êëóáî÷êè íèòîê. Ýòî áëþäî èç êóðèöû Âàñ íå òîëüêî óäèâèò âíåøíèì âèäîì, íî è ïîðàäóåò ñâîèì âêóñîì.
Èç ýòîãî ðåöåïòà âû óçíàòåòå êàê ïðèãîòîâèòü äðîææåâîé ïèðîã ñ êóðèöåé è êàðòîøêîé. Äðîææåâîå òåñòî â äàííîì ñëó÷àå ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, ýòî âàðèàíò äëÿ òåõ, êòî õî÷åò ñýêîíîìèòü ñâî¸ âðåìÿ è ñèëû.
Ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ ñî÷åòàíèå ñûòíîé êóðèöû è àíàíàñà, ïèööà ñ èñïîëüçîâàíèåì ýòèõ ïðîäóêòîâ áîëåå èçâåñòíà ïîä íàçâàíèåì «Ãàâàéñêàÿ ïèööà». Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ïèööó ñ êóðèöåé è àíàíàñàìè.
Òðàäèöèîííûå áëèí÷èêè ñ íåñëàäêîé íà÷èíêîé ìîãóò ñòàòü åùå âêóñíåå, åñëè èõ çàïå÷ü ïîä àïïåòèòíîé ñûðíî-ñìåòàííîé çàëèâêîé. Õîòåëè áû ïîïðîáîâàòü? Íåò íè÷åãî ïðîùå, çàïîìèíàéòå íåñëîæíûé ðåöåïò.
ß ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü çàïåêàíêó èç îâîùåé ñ êóðèöåé è ñûðîì, íå ïîòðàòèâ ìíîãî âðåìåíè íà ïîèñê èíãðåäèåíòîâ. Ìîé ðåöåïò õîðîø òåì, ÷òî ñîñòàâ áëþäà ìîæíî èçìåíÿòü íà ñâîé âêóñ.
 ýòîì ðåöåïòå ÿ ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü áåíäåðèêè (áëèíû ñ íà÷èíêîé), à òî÷íåå âêóñíóþ è àðîìàòíóþ íà÷èíêó äëÿ óæå ãîòîâûõ òîíêèõ áëèíîâ, êîòîðûå âàì íåîáõîäèìî áóäåò ïðèãîòîâèòü çàðàíåå.
Óæ ëåòî íå çà ãîðàìè, ïîðà ïîäóìàòü î ïëÿæå è ñòðîéíîé ôèãóðå. Â ýòîì âîïðîñå êàê íåëüçÿ êñòàòè áóäåò ìîé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü áåëêîâûé òîðò ñ êóðèíîé ãðóäêîé äëÿ ñóøêè. Ðåöåïò ïðîñòîé è äîñòóïíûé.
Áàëóþ ñâîèõ ðîäíûõ òàêèì ëàêîìñòâîì íå òàê óæ è ÷àñòî, ïîòîìó êàê íà åãî ïðèãîòîâëåíèå íóæíî ïîòðàòèòü ìíîãî âðåìåíè, ñèë è ïðîäóêòîâ. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü êóðíèê èç áåçäðîææåâîãî òåñòà.
Ïèðîãè ìîãóò ñêðàñèòü ñàìûé áåçðàäîñòíûé äåíü. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ, êàê ïðèãîòîâèòü êóðèíûé ïèðîã, êîòîðûé íàâåðíÿêà ïîðàäóåò âàñ è âàøèõ áëèçêèõ. Ðåöåïò ÿ âûáðàëà ïðîñòîé, îäíàêî ïèðîã áóäåò ñóïåð!
×åáóðåêè èç êàáà÷êîâ – âêóñíàÿ è ñûòíàÿ çàêóñêà, âíåøíå íàïîìèíàþùàÿ ïðèâû÷íûå íàì êàáà÷êè, íî ïî âêóñó ñîâñåì äðóãàÿ: àðîìàòíàÿ, íåæíàÿ è ñî÷íàÿ.  îáùåì, áëþäî ïîëó÷àåòñÿ ÷òî íàäî, ïîïðîáóéòå è âû!
Òðàäèöèîííàÿ êóëåáÿêà ãîòîâèòñÿ ñ ðûáîé. Åñëè âû íå ëþáèòå ðûáó, ýòî íå ïîâîä îòêàçûâàòü ñåáå â ëàêîìñòâå, âåäü ìîæíî ñäåëàòü ìÿñíóþ èëè îâîùíóþ êóëåáÿêó. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü êóëåáÿêó ñ ìÿñîì.
Äîìàøíÿÿ ïèòà ñ êóðèöåé — îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ ñûòíîãî ïåðåêóñà, òàê êàê âû ìîæåòå ïðèãîòîâèòü ëþáóþ íà÷èíêó, êîòîðàÿ áóäåò âàì ïî äóøå. Áîëåå òîãî, â ýòîì ðåöåïòå ïèòà ïîëíîñòüþ äîìàøíÿÿ!
Õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì âçÿòü íà çàìåòêó äîñòàòî÷íî ïðîñòîé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíóþ çàïåêàíêó ñ êóðèöåé è ãðèáàìè. Áóäåò ñûòíî, î÷åíü àïïåòèòíî è íåâåðîÿòíî âêóñíî.
Ïå÷åíü ïîëåçíà â ëþáîì âèäå, à â çàïåêàíêå ñ êàðòîøêîé îíà åùå è î÷åíü âêóñíàÿ ïîëó÷àåòñÿ! Ïîçâîëüòå ìíå ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ çàïåêàíêè êàðòîôåëüíîé ñ ïå÷åíüþ.
Ãðàìîòíî èñïîëüçîâàòü ñóáïðîäóêòû íà êóõíå – íàñòîÿùåå èñêóññòâî. Õîòèòå äîïîëíèòü ñâîþ êóëèíàðíóþ êîïèëêó èíòåðåñíûì è íåñëîæíûì áëþäîì? Çàïîìèíàéòå ýòîò êëàññíûé ðåöåïò è îáÿçàòåëüíî ïîâòîðèòå.
Ïðèãîòîâüòå îñîáåííûé, èçûñêàííûé, íåîáûêíîâåííî íåæíûé è âêóñíûé ïå÷åíî÷íûé ïèðîã!  ýòîò ðàç ãîòîâèòü áóäó èç êóðèíîé ïå÷åíè. Âû æå, ïðè æåëàíèè, ìîæåòå áðàòü è ñâèíóþ, è ãîâÿæüþ.
Ïèööà äàâíî ïåðåñòàëà áûòü ýêçîòè÷åñêèì áëþäîì, åå ÷àñòî ãîòîâÿò â íàøèõ äîìàõ. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì, êàê ïðèãîòîâèòü ñàìóþ ïðîñòóþ ïèööó ïî-äîìàøíåìó. Îíà ïîíðàâèòñÿ è âçðîñëûì è äåòÿì.
Âêóñíûé è î÷åíü ñûòíûé ïèðîã ñ ìÿñíûì ôàðøåì, êóðèöåé è êàðòîôåëåì. ×òîáû ñýêîíîìèòü âðåìÿ íà ïðèãîòîâëåíèå ïèðîãà, ìîæíî ñäåëàòü áåçäðîææåâîå òåñòî. Ýòî ïðîñòîé ðåöåïò, êîòîðûé âñåãäà âàñ âûðó÷èò.
Âêóñíûé è ïîëåçíûé ïèðîã èç êóðèíîé ïå÷åíè ïðèÿòíî ðàçíîîáðàçèò âàøå ïîâñåäíåâíîå ìåíþ è ìîæåò áûòü ïðèãîòîâëåí äàæå ê ïðàçäíèêó. Õëîïîò ìèíèìóì, óäîâîëüñòâèÿ — ìàêñèìóì, ïîýòîìó ãîòîâèì!
Ïèðîã — ýòî óíèâåðñàëüíàÿ âûïå÷êà, ïîñêîëüêó å¸ ìîæíî ñäåëàòü èç ëþáîãî òåñòà è äîáàâèòü ñîâåðøåííî íåîæèäàííóþ íà÷èíêó. Ïîýòîìó òàêîå áëþäî íå ìîæåò íàäîåñòü. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå è ìîé ðåöåïò.
Õî÷ó ïðåäñòàâèòü âàì ðåöåïò òðàäèöèîííîãî áëþäà ðóññêîé êóõíè. Íèæå ÿ îïèñàëà, êàê ïðèãîòîâèòü ïå÷¸íî÷íûå áëèíû ñ ìîðêîâêîé äëÿ âñåõ òåõ, êòî õî÷åò èõ ïîïðîáîâàòü. Ëàêîìñòâî îòëè÷íîå!
Ñàìñà ñ êóðèöåé è ñûðîì — ýòî ñûòíîå è âêóñíîå âîñòî÷íîå áëþäî. Îíî ãîòîâèòñÿ íà îñíîâå ñëîåíîãî òåñòà. Òåñòî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñàìîìó, à ìîæíî íå òðàòèòü äðàãîöåííîå âðåìÿ è âîñïîëüçîâàòüñÿ ãîòîâûì.
×òîáû âàø ïðàçäíè÷íûé ñòîë âûãëÿäåë ÿðêî è ýôôåêòíî, íóæíî íå òîëüêî êðàñèâî åãî ñåðâèðîâàòü. Ïîñìîòðèòå, êàê ïðèãîòîâèòü çàêóñî÷íûé ïèðîã èç êóðèöû. Ýòî âêóñíàÿ òîðæåñòâåííàÿ è êðàñèâàÿ âûïå÷êà.
Ïå÷åíü ÿâëÿåòñÿ î÷åíü ïîëåçíûì ïðîäóêòîì, â îñîáåííîñòè äëÿ áåðåìåííûõ è äåòåé. Ñóùåñòâóåò ìíîãî ñïîñîáîâ åå ïðèãîòîâëåíèÿ, è çàïåêàíèå â äóõîâêå â âèäå òîðòà – íàâåðíîå, ñàìûé ëó÷øèé.
Åñëè âû ëþáèòå âêóñíûå ïèðîãè ñ íà÷èíêîé, òî âû ïîïàëè ïî àäðåñó! Äëÿ ýòîãî ðåöåïòà âàì ïîíàäîáèòñÿ òåñòî íà êåôèðå è íà÷èíêà: êàïóñòà è ìÿñî. Òàêîé ïèðîã îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!
Åñëè âû ëþáèòå ïîáàëîâàòü ñåáÿ âûïå÷êîé, ýòîò ðåöåïò äëÿ âàñ! Âêóñíûå, ñî÷íûå è íåâåðîÿòíî íåæíûå ñëîåíûå ïèðîæêè ñ êóðèöåé è ñûðîì — ýòî è îòëè÷íûé ïåðåêóñ, è âïîëíå ïîëíîöåííîå, ïèòàòåëüíîå áëþäî.
Åñëè âàì íàäîåëè îáûêíîâåííûå ïèðîæêè è áóëî÷êè, à ïèööó âû è òàê äåëàåòå ÷óòü ëè íå êàæäóþ íåäåëþ, òî ïîïðîáóéòå ðàçíîîáðàçèòü ìåíþ ñâîåé ñåìüè èíòåðåñíûìè ëîäî÷êàìè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ìÿñîì.
Ëþáèòå ïèööó, íî ñëåäèòå çà ôèãóðîé è çäîðîâüåì? Ýòîò ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü äèåòè÷åñêóþ êóðèíóþ ïèööó áåç òåñòà, äëÿ âàñ! Îñíîâà ýòîé âêóñíîé ïèööû — íåæíûé ôàðø èç êóðèíîé ãðóäêè ñ îòðóáÿìè.
Ñî÷íûå, íåæíûå è âêóñíûå êóðèíûå îëàäóøêè. Ýòîò ðåöåïò èç êàòåãîðèè "áûñòðî, ïðîñòî è âêóñíî". Âñå èíãðåäèåíòû íàäî ñìåøàòü, áûñòðî îáæàðèòü è ñ óäîâîëüñòâèåì ñúåñòü! Ïðèÿòíûõ âàì õëîïîò íà êóõíå!
Èç ñëîåíîãî òåñòà ïîëó÷àåòñÿ ñàìàÿ âêóñíàÿ âûïå÷êà. Òåñòî õðóñòÿùåå, âêóñíîå, à íà÷èíêà âíóòðè îñòàåòñÿ ñî÷íîé. Ñîâåòóþ ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ïèðîæêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ïå÷åíüþ. Î÷åíü âêóñíî!
Ïåðåä âàìè — ïðîñòîé ðåöåïò êàðòîôåëüíîé çàïåêàíêè ñ êóðèíûì ôèëå. Ïîëó÷àåòñÿ âêóñíîå, ñûòíîå è àïïåòèòíîå áëþäî, êîòîðîå âàì îáÿçàòåëüíî äîëæíî ïîíðàâèòüñÿ! Îöåíÿò äàæå ñòðîãèå ãóðìàíû!
Êóðèíàÿ çàïåêàíêà â äóõîâêå — ïðåêðàñíîå áëþäî äëÿ âñåé ñåìüè. Òàêæå îíî áóäåò âåëèêîëåïíî ñìîòðåòüñÿ íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.  ïîðöèè òàêîé êóðèíîé çàïåêàíêè íåìíîãî êàëîðèé, íî ìíîãî ïîëüçû.
Óâåðåíà, òàêîé îðèãèíàëüíîé ïèööû âû åùå íå ïðîáîâàëè. Îñíîâà ó íåå íå èç ïðèâû÷íîãî òåñòà, à èç êóðèöû, à â êà÷åñòâå íà÷èíêè – áðîêêîëè, ñûð è êóêóðóçà. Ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî, ñûòíî è ïîëåçíî. Ïîïðîáóéòå!
Î÷åíü ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü ýòîò ïèðîã. Îí áåñïîäîáíî âêóñíûé, î÷åíü ñûòíûé, ñî÷íûé, ñ íåïîâòîðèìûì âêóñîâûì áóêåòîì! Ñúåäàåòñÿ ìèãîì, à ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî è ëåãêî.
Êóðèíûå îëàäóøêè – ïðîñòåéøåå â ïðèãîòîâëåíèè áëþäî. Êòî-òî íàçûâàåò èõ ðóáëåíûìè êîòëåòêàìè, êòî-òî – êóðèíûìè ðàñòðåïêàìè, à âîò ìíå ïî äóøå òàêîå ðîäíîå – îëàäóøêè. Ïîïðîáóéòå!
Ïðîñòîé, íî âêóñíûé è î÷åíü ñûòíûé ïèðîã. Îñîáåííî ïîíðàâèòñÿ îí ìóæ÷èíàì. Ïèðîã õîðîø êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå. À ïðèãîòîâèòü åãî ñîâñåì íåñëîæíî, äàæå åñëè âû íå "äðóæèòå" ñ òåñòîì.
Ïðåäñòàâëÿþ âàøåìó âíèìàíèþ î÷åíü ïðîñòîé ïèðîã ñ êóðèöåé è ãðèáàìè! Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ âàì íå íóæíî áóäåò ãîòîâèòü òåñòî, òàê êàê îí âûïåêàåòñÿ áåç ìóêè! Ïîïðîáóéòå, îí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âîçäóøíûé!
Ïðèãîòîâèì ñåãîäíÿ ïîëåçíûé, âêóñíûé è ñûòíûé îáåä. Ïåðåä âàìè ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü çàïåêàíêó èç êóðèöû è ãðå÷êè. Ìÿñî çàïåêàåòñÿ îäíîâðåìåííî ñ ãðå÷íåâîé êðóïîé áåç ïðåäâàðèòåëüíîé îáæàðêè.
Åñëè âû áîëüøîé ëþáèòåëü ïèööû, íî ñëåäèòå çà ôèãóðîé è ïðèäåðæèâàåòåñü ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ, òî ìîé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü íåæíåéøóþ ïèööó áåç ìóêè, ïîäîéäåò âàì èäåàëüíî. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå åãî!
Âû íà äèåòå è õîòèòå ñåáÿ ïîáàëîâàòü? Òåñòà íåëüçÿ, à òàê õî÷åòñÿ? Êàê íà ñ÷¸ò ïèööû? Âîò çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò, êîòîðûì ÿ ïîëüçóþñü, êîãäà íà äèåòå. ß âàì ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ïèööó áåç òåñòà.
Ïåðåä âàìè ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíóþ çàïåêàíêó ñ ìÿñîì è ãðèáàìè.  äîìàøíèõ óñëîâèÿõ òàêîå áëþäî ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì, íåæíûì è âåñüìà ñûòíûì. Ïîïðîáóéòå îáÿçàòåëüíî, âàì ïîíðàâèòñÿ!
Ñàìñà – ïîïóëÿðíîå àçèàòñêîå áëþäî, êîòîðîå ïîëüçóåòñÿ îãðîìíîé ïîïóëÿðíîñòüþ ïî âñåìó ìèðó. Ñåãîäíÿ ÿ ïðåäëàãàþ âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü ñàìñó êëàññè÷åñêóþ ñ êóðèöåé. Äàâàéòå ïðèñòóïàòü!
Åñòü ìàññà ðàçëè÷íûõ ðåöåïòîâ çàïåêàíîê. Êàê ñëàäêèõ, òàê è ãîðÿ÷èõ.  îñíîâíîì ãëàâíûì èíãðåäèåíòîì, îñíîâîé, äëÿ òàêèõ áëþä ñòàíîâèòñÿ êàðòîôåëü. Îí èäåàëüíî ïîäõîäèò ïîä ýòó ðîëü.
ß âàì ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü àíãëèéñêèé ïèðîæêè ñ ìÿñîì – îäíî èç òðàäèöèîííûõ àíãëèéñêèõ áëþä. Äâà ñîðòà ìÿñà, ïðèïðàâû, êóðàãà è òåñòî äåëàþò ýòè ïèðîæêè î÷åíü ïèòàòåëüíûìè è ïîëåçíûìè.
Ýòè òîðòèëüè ñ êóðèöåé ìîæíî êóøàòü ïðÿìî ðóêàìè, áåç èñïîëüçîâàíèÿ ñòîëîâûõ ïðèáîðîâ. Ïîòðÿñàþùàÿ çàêóñêà, íà÷èíêà â êîòîðîé ìîæåò áûòü íà ëþáîé âêóñ.  äàííîì ñëó÷àå ýòî êóðèöà, îãóðöû è ñûð.
Åñëè âû ëþáèòå äîìàøíþþ âûïå÷êó, òîãäà âû îáÿçàíû ïðèãîòîâèòü ìèíèàòþðíûå, íî î÷åíü ñûòíûå ïèðîãè ñ íà÷èíêîé èç êóðî÷êè, ðèñà è áàêëàæàíîâ. Óâåðåí, ÷òî âû îöåíèòå ýòîò ðåöåïò ïî äîñòîèíñòâó!
Äëÿ ëþáèòåëåé èòàëüÿíñêîé êóõíè õî÷ó ïðåäëîæèòü ïîïîëíèòü ñâîþ êóëèíàðíóþ êîïèëêó åùå îäíèì î÷åíü èíòåðåñíûì ðåöåïòîì. Âàøåìó âíèìàíèþ ïðåäëàãàþ âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü ïèööó "Áàðáåêþ".
Äëÿ ëþáèòåëåé îñòðåíüêîãî õî÷ó ïðåäëîæèòü î÷åíü êëàññíûé ðåöåïòèê. Ïîòðÿñàþùèå ñëîåíûå ïèðîæêè ñ íåâåðîÿòíî ïèêàíòíîé íà÷èíêîé èç êóðî÷êè è ïîðåÿ â ñëèâêàõ. Ïîïðîáóéòå, îíè äåéñòâèòåëüíî ïîòðÿñàþùèå!
Õîòèòå ïîðàäîâàòü ñâîþ ñåìüþ âêóñíîé è íåñëîæíîé çàïåêàíêîé? Òîãäà ïðèãîòîâüòå çàïåêàíêó èç öâåòíîé êàïóñòû, áðîêêîëè è êóðèíîé ãðóäêè. Ñî÷íîå ìÿñî, ïîëåçíàÿ êàïóñòà: äàæå äåòè íå îòêàæóòñÿ îò áëþäà.
Ó ìåíÿ åñòü òàêîå ïðàâèëî: íå çíàåøü, ÷òî ãîòîâèòü íà ãàðíèð, âàðè ìàêàðîíû. À åñëè íåò ãîðÿ÷åãî, òî áåðè êóðèöó. Âîò òàê è âûøëî ìî¸ áëþäî, êîòîðîå ñî÷åòàåò â ñåáå ýòè äâà ïðîñòûõ èíãðåäèåíòà.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà èç êóðèöû":
×àñòü 1 - 100 ðåöåïòîâ - ×òî ïðèãîòîâèòü íà îáåä áûñòðî è âêóñíî!?
×àñòü 2 - 20 ðåöåïòîâ ïèðîãîâ ñ êóðèöåé
...
×àñòü 42 - Æàðåíàÿ êóðèöà ñ ñûðîì - 77 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 43 - Áàêëàæàíû ñ êóðèöåé - 25 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 44 - Âûïå÷êà ñ êóðèöåé - 313 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
| Ðóáðèêè: | ÂÛÏÅ×ÊÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |