ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 23:54 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заливной пирог с капустой - фантастичесий рецепт

Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.

Для начинки:
капуста - 500 г;
укроп - 50 г;
соль, перец - по вкусу.
Для теста:
яйца - 3 шт.;
сметана - 5 ст. л.;
мука - 6 ст. л.;
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.

Если капуста молодая (весна, начало лета), тогда достаточно просто настругать капусту, смешать с солью и начинка будет готова. А в остальное время года, когда капуста теряет свою мягкость, ее нужно тонко настругать.

Добавить соль и пожать руками.

Если капуста совсем жесткая (зимой), тогда ее можно опустить в кипящую воду и через 2-3 минуты вытащить, откинуть на дуршлаг и, когда остынет, отжать руками, чтобы ушла лишняя жидкость.

Для теста взбить в миске яйца.

Затем добавить сметану, муку, разрыхлитель для теста и соль.

Взбивать 1 минуту, за это время тесто станет гладким и светлым.

Форму для выпечки хорошо смазать маслом.

Выложить капусту (предварительно посоленную).

Сверху распределить мелко нарезанный укроп.

Залить всю капусту тестом.

Заливной пирог с капустой готов отправиться в духовку.

Отправить форму с пирогом в заранее нагретую до 190 градусов духовку.

Примерно через 40 минут пирог будет готов и его можно будет вытащить из духовки.

Оставить остужаться прямо в форме. Затем нарезать на порционные кусочки и подать на стол.

Вкуснейший заливной пирог с капустой так и просится в рот.
rutxt.ru

Рубрики:

ВЫПЕЧКА

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/prale/post328724624/">РџРР РћР“ РЎ РљРђРџРЈРЎРўРћР™</a><br/>Р—Р°Р»РёРІРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі СЃ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№ - С„Р°РЅС‚Р°СЃС‚РёС‡РµСЃРёР№ СЂРµС†РµРїС‚

Р›СЋР±РёС‚РµР»Рё РїРёСЂРѕРіРѕРІ СЃ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№ Р±СѓРґСѓС‚ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРіРµ РѕС‚ СЌС‚РѕРіРѕ Р·Р°Р»РёРІРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°, РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј Рё СЃРѕС‡РЅС‹Рј РѕРЅ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ. РљР°РїСѓСЃС‚Р° РІ СЌС‚РѕРј РїРёСЂРѕРіРµ РЅРµР¶РЅРµР№С€Р°СЏ, Р° С‚РµСЃС‚Рѕ - Р»РµРіС‡Р°Р№С€РµРµ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р·Р°Р»РёРІРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі СЃ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РјРѕР¶РЅРѕ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ, С‡С‚Рѕ РјРµР¶РґСѓ РґРµР»РѕРј, Р° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РїРѕСЂР°РґСѓРµС‚ РІСЃРµС….

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
РєР°РїСѓСЃС‚Р° - 500 Рі;
СѓРєСЂРѕРї - 50 Рі;
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
СЏР№С†Р° - 3 С€С‚.;
СЃРјРµС‚Р°РЅР° - 5 СЃС‚. Р».;
РјСѓРєР° - 6 СЃС‚. Р».;
СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р° - 1 С‡. Р».;
СЃРѕР»СЊ - 1 С‡. Р».

Р•СЃР»Рё РєР°РїСѓСЃС‚Р° РјРѕР»РѕРґР°СЏ (РІРµСЃРЅР°, РЅР°С‡Р°Р»Рѕ Р»РµС‚Р°),  С‚РѕРіРґР° РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅР°СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/prale/post328724624/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ПИРОГ С КАПУСТОЙ