-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в poor_mary

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) OSINKA_KNITTING

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.05.2009
Записей: 3026
Комментариев: 50
Написано: 3100


Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2018 г. 11:18 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Ароматные куриные окорочка по старинному французскому рецепту!

3925073_2423821_16720710x550x (700x542, 217Kb)

Сытное зимнее блюдо из нежного куриного мяса с ароматной подливкой. По-домашнему простое и уютное. Хорошо подойдёт к рису или макаронам. Рецепт из журнала "Saveurs".

Потребуется:

Окорочок куриный  — 4 шт 
Шампиньоны  — 400 г 
Морковь  — 200 г 
Лук репчатый  — 1 шт 
Масло оливковое  — 1 ст. л. 
Бекон  (мелко нарезанный) — 150 г 
Вино белое сухое  — 100 мл 
Сметана  — 300 г 
Петрушка  — 0.5 пуч. 
Соль  —  по вкусу 
Перец черный  —  по вкусу 
 
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
 
Как приготовить:
 
 
В большой кастрюле с толстым дном нагреть оливковое масло. На сильном огне обжарить до золотистого цвета окорочка с двух сторон и отложить их в отдельную ёмкость. У меня ушло по 5 минут на каждую сторону.
 
3925073_2423830_12695640x480 (640x427, 155Kb)
 
 
Пока обжариваются окорочка, мелко нарезать лук, морковь - кружочками, грибы - пластинками.
 
3925073_2423838_29630640x480 (640x427, 150Kb)
 
На том же масле 5 минут обжарить вместе лук, морковь и бекон. Затем добавить грибы и продолжить обжаривание еще 5 минут.
 
3925073_2423839_11466640x480 (640x427, 168Kb)
 
Добавить вино, хорошо перемешать. Затем добавить окорочка. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить томиться на маленьком огне 10 минут.
 
3925073_2423843_50307640x480 (640x427, 170Kb)
 
Затем добавить мелко нарезанную петрушку, сметану, соль и перец. Перемешать и еще потушить 10 минут.
 
3925073_2423846_78155640x480 (640x427, 131Kb)
 
Готово! Приятного аппетита!
 
3925073_2423847_75941640x480 (640x427, 162Kb)
 
Готовьте с удовольствием!
 
автор: AnnaSi
 
Рубрики:  Кулинария/из курицы

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку