При сохранении AVI файла необходимо определиться, что вы хотите получить в итоге, и в соответствии с этим сделать некоторые настройки. Возможно сохранение следующим образом:

Переработка, сжатие, аудио и видео потоков.
Переработка, сжатие, только видео потока - звук остается неизменным.
Переработка, сжатие, только аудио потока - видео остается неизменным.
Выставляем настройки для видео потока.

Если требуется сжать заново видео поток, возможно более компактным кодеком. Или обработать поток фильтрами, а затем так же его сжать - необходимо выбирать Режим полной обработки - "Full processing mode".

* Для звука все аналогично.

Выбрав Режим полной обработки - "Full processing mode", убедитесь что, верно, выставлен и настроен аудио кодек.

Когда все настроено - сохраняем AVI.

Еще несколько моментов.
Можно сохранить видео совсем без звука. Для этого, соответственно, необходимо выбрать:

Можно и на оборот, сохранить только звук (в WAV файл). Это может понадобиться, например, для обработки его в более продвинутом аудио редакторе. Мне приходилось вытаскивать, таким образом, звук, что бы обработает его фильтрами в CoolEdit.

Для этого, не требуется делать каких то специфических настроек. Просто открываем AVI файл в VirtualDub и сразу:

Что бы присоединить звук обратно к видео, делаем так: AVI файл должен быть уже открыт в VirtualDub, выбираем файл со звуком:

Теперь, если необходимо, просто сохранить все как есть, без всякой обработки - выбираем для видео и аудио потоков - Прямое копирование потока - "Direct stream copy" и сохраняем AVI.

 

Серия сообщений "VirtualDub":
Часть 1 - VirtualDub: Захват видео (способ 1)
Часть 2 - VirtualDub: Захват видео ( способ 2)
Часть 3 - VirtualDub: Вырезание ненужных фрагментов.
Часть 4 - VirtualDub: Варианты сохранения AVI
Часть 5 - VirtualDub:перевод AVI в MPEG-4.
Часть 6 - VirtualDub: обработка изображения фильтрами.
...
Часть 11 - VirtualDub: Oб обработке видео.
Часть 12 - VirtualDub: Порезка.
Часть 13 - Сжатие видео в VirtualDub (видео)