-Öèòàòíèê

ß ïåðâûé ðàç æèâó - (0)

Ëàðèñà Ìèëëåð ß ïåðâûé ðàç æèâó, ß ïåðâûé ðàç ñòàðåþ, È ïåðâûé ðàç â ëó÷àõ Ñâîè ìîðùèíêè ãðåþ....

Òàòàðñêèé òðåõñëîéíûé ïèðîã - (0)

Êóëèíàðèÿ>Òàòàðñêèé òðåõñëîéíûé ïèðîã   ...

14 êîìáèíàöèé íà êëàâèàòóðå, êîòîðûìè ìàëî êòî ïîëüçóåòñÿ - (0)

14 êîìáèíàöèé íà êëàâèàòóðå, êîòîðûìè ìàëî êòî ïîëüçóåòñÿ 14 êîìáèíàöèé íà êëàâèàòóðå, êîòîðûì...

Äîìàøíèé ïîâàð. Ñïåöâûïóñê. Çîëîòàÿ êîëëåêöèÿ - ¹3 2019 - (0)

Äîìàøíèé ïîâàð. Ñïåöâûïóñê. Çîëîòàÿ êîëëåêöèÿ - ¹3 2019 Çàìå÷àòåëüíûé êóëèíàðíûé æóðíàë ïóáëè...

30 ñíoãñøèáaòåëüíûõ ñïoñoáoâ èñïoëüçoâaíèÿ ïåðåêèñè âoäoðoäa, o êoòoðûõ âû äoëæíû çíaòü! - (0)

30 ñíoãñøèáaòåëüíûõ ñïoñoáoâ èñïoëüçoâaíèÿ ïåðåêèñè âoäoðoäa, o êoòoðûõ âû äoëæíû çíaòü! ...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â polyvjcha

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ðóêîäåëèå_Îëåíüêè63

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 15.09.2011
Çàïèñåé: 1251
Êîììåíòàðèåâ: 35
Íàïèñàíî: 1293


ñàëàò Ïðàãà

×åòâåðã, 14 Íîÿáðÿ 2019 ã. 22:08 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Marina___Morskaya Ñàëàò Ïðàãà. Ãîðäîñòü Ñîâåòñêèõ Âèï-Ðåñòîðàíîâ

Ñàëàò Ïðàãà. Ãîðäîñòü Ñîâåòñêèõ Âèï-Ðåñòîðàíîâ

Ýòîò ñàëàò ïîäàâàëè èñêëþ÷èòåëüíî â ôåøåíåáåëüíûõ ðåñòîðàíàõ Ñîâåòñêîãî Ñîþçà.

13-2.jpg

 ïðåääâåðèè íîâîãîäíèõ ïðàçäíèêîâ ñïåøó ðàññêàçàòü Âàì ðåöåïò ýòîãî ïîòðÿñàþùå ñàëàòà ïîä ÷àðóþùèì íàçâàíèåì “Ïðàãà”.

Èíãðåäèåíòû

Êóðèíîå ôèëå — ñ öåëîé ãðóäêè
Ìîðêîâêà âàðåíàÿ — 1 êðóïíàÿ èëè 2 íåáîëüøèõ;
Ðåï÷àòûé ëóê — 1 ãîëîâêà;
ßéöà êóðèíûå — 4 øòóêè;
Îãóð÷èêè ìàðèíîâàí.
×åðíîñëèâ — 100 ãðàìì;
Ãîðîøåê êîíñåðâèðîâàííûé — 1 áàíêà;
Ìàéîíåç — äëÿ çàïðàâêè;
Óêñóñ — 1 ëîæêà ñòîëîâ.;
Ñîëü — ïî âêóñó;
Ñàõàð — 1 ëîæêà ÷àéí.

Ïîøàãîâîå ïðèãîòîâëåíèå

Êóðèíîå ôèëå ñëåäóåò îòâàðèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè ïðèìåðíî 30 40 ìèíóò. ×òîáû ôèëå ïîëó÷èëîñü ìàêñèìàëüíî âêóñíûì, â áóëüîí íóæíî ïîëîæèòü ïàðó ëàâðîâûõ ëèñòèêîâ. Øòóê ïÿòü ãîðîøèíîê ÷åðíîãî ïåð÷èêà è ïîñîëèòü.

Îñòûâøåå ôèëå íóæíî ìåëêî ïîðåçàòü èëè ðàçîáðàòü íà âîëîêíà. Âòîðîé âàðèàíò áîëåå ïðåäïî÷òèòåëåí.



Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü ñëîæèòü â ÷àøêó è çàëèòü áóëüîíîì, â êîòîðîì âàðèòñÿ ôèëå.

×åðíîñëèâ çàìî÷èòü â êèïÿòêå ìèíóò íà 10.

Ñþäà æå äîáàâèòü ëîæêó óêñóñà. Ëóê íóæíî çàìàðèíîâàòü. ×òîáû íå ïîëó÷èëñÿ ëóê ñëèøêîì êèñëûì, íóæíî äîáàâèòü ÷óòîê ñàõàðêó.



Âàðåíóþ ìîðêîâêó è ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè íóæíî ïîðåçàòü íà ìåëêèå êóáèêè.
Àíàëîãè÷íûì îáðàçîì ïîðåçàòü âàðåíûå ÿéöà.
×åðíîñëèâ óæ ñòàë ìÿãêèì — è åãî òîæå.




Âñå êîìïîíåíòû ñàëàòà “Ïðàãà” ïîäãîòîâëåíû, ìîæíî ïðèñòóïàòü ê åãî ñáîðêå. Ñàëàò ñëîåíûé.
Ñëîé 1-é — êóðèíîå ôèëå;
Ñëîé 2-é — ëóê ìàðèíîâàííûé;

Íåìíîãî ìàéîíåçà.

Ñëîé 3-é — îãóð÷èêè;
Ñëîé 4 — ÿéöà;

Ñíîâà ìàéîíåç.

Ñëîé 5-é — ìîðêîâêà;
Ñëîé 6-é — êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê;
Ñëîé 7-é — ÷åðíîñëèâ.


Ïîñëåäíèé ñëîé ìàéîíåç, êîòîðûì íóæíî êðàñèâî óêðàñèòü ñàëàò. Íàïðèìåð, ñåòî÷êîé èëè âîëíîé.
Ôåøåíåáåëüíûé ñàëàò ñîâåòñêèõ âðåìåí, êîòîðûé ïîäàâàëè èñêëþ÷èòåëüíî â âèï-ðåñòîðàíàõ ãîòîâ!Ðàíüøå åãî âñåãäà ïîäàâàëè ïîðöèîííî, íî ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íà îáùåå áëþäî

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ðåöåïòû":
×àñòü 1 - Ñûðíûé ñîóñ
×àñòü 2 - Æþëüåí ñ êóðèöåé è ãðèáàìè
...
×àñòü 17 - Ðåöåïòû è êóëèíàðíûå óêðàøåíèÿ
×àñòü 18 - Ìàðèíîâàííûå áàêëàæàíû
×àñòü 19 - ñàëàò Ïðàãà
×àñòü 20 - Ðåöåïòû áóæåíèíû
×àñòü 21 - Áûñòðûé ðåöåïò âîçäóøíûõ áàòîíîâ
×àñòü 22 - Ëèçà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ¹ 12 2019
×àñòü 23 - Äîìàøíèé ïîâàð. Ñïåöâûïóñê. Çîëîòàÿ êîëëåêöèÿ - ¹3 2019

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ñàëàò":
×àñòü 1 - Ñàëàòû Åëåíû Öèíêîâñêîé
×àñòü 2 - ñàëàò Ïðàãà
×àñòü 3 - Äîìàøíèé ïîâàð. Ñïåöâûïóñê. Çîëîòàÿ êîëëåêöèÿ - ¹3 2019


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó